Co to jest dieta odwrócona i czy jest zdrowa?

Zawartość

• Po pierwsze, czym jest dieta odwrócona?
• Jak ma działać dieta odwrócona?
• Ale czy odwrócona dieta jest rzeczywiście zdrowa?
• Recenzja dla

Kiedy Melissa Alcantara po raz pierwszy zaczęła trenować z ciężarami, korzystała z Internetu, aby nauczyć się, jak ćwiczyć. Teraz trener, który współpracuje z takimi celebrytami jak Kim Kardashian, dzieli się swoimi spostrzeżeniami z innymi osobami, które szukają pomocy i inspiracji. Ostatnio Alcantara ujawniła, że ​​jest na odwróconej diecie i wyjaśniła swoim zwolennikom, dlaczego i jak.

„Brzuch jest świetny, ale skończyłem z tym, skończyłem być szczupłym na Instagramie” – napisał Alcantara w niedawnym poście. „Skończyłem być szczupłym na abs. Tak, chcę dobrze wyglądać, ale nie chcę przez całe życie myśleć o następnym posiłku, gdy jem mój obecny. Chcę czuć się dobrze, silny i najedzony kupa śmiechu."

Aby dostać się do miejsca, w którym czuje się swobodniej ze swoją dietą, nie pozwalając, by jej ciężko zapracowana figura spadła na dalszy plan, mówi, że zdecydowała się przejść na odwrotną dietę, zwiększając ilość kalorii, które spożywa w ciągu dnia, a ostatecznym celem jest stanie się i pozostawanie szczupłym przy tym wyższym spożyciu kalorii. Więc patrząc to samo, ale jesz i prawdopodobnie ważysz więcej? Brzmi zbyt pięknie, aby mogło być prawdziwe? Czytaj dalej.

Po pierwsze, czym jest dieta odwrócona?

Dieta odwrócona to „dieta” w tym sensie, że obejmuje kontrolowanie tego, co jesz. Ale w przeciwieństwie do konwencjonalnej diety, która z natury sprawia, że ​​myślisz o utracie wagi, tutaj spożywasz więcej kalorii zamiast je ograniczać. W swoim podpisie Alcantara wyjaśniła, że ​​nauczyła swoje ciało „być zawsze głodnym, zawsze mieć deficyt bez żadnych przerw”.

Może to brzmieć sprzecznie z intuicją, ale niedostateczne jedzenie może stanąć na drodze do utraty wagi.Jeśli ograniczysz kalorie, po pewnym czasie Twój metabolizm może spowolnić i zaczniesz spalać mniej kalorii dzięki procesowi zwanemu termogenezą adaptacyjną. Nawet jeśli utrzymasz swój trening i zmniejszysz liczbę kalorii, trudniej będzie schudnąć. (Dowiedz się więcej o tym, dlaczego jedzenie więcej może być sekretem utraty wagi.)

Celem odwróconej diety jest przybranie na wadze bez szybkiego przyrostu tkanki tłuszczowej i umożliwienie stopniowej poprawy metabolizmu i przystosowania się do większego spożycia kalorii.

Wpływ, jaki może mieć cięcie i dodawanie kalorii na metabolizm, jest ogólnie akceptowany, ale dieta odwrócona nie została dokładnie zbadana. Według przeglądu badań nad metabolizmem z 2014 r. „podczas gdy anegdotyczne doniesienia o udanej diecie odwróconej doprowadziły do ​​wzrostu jej popularności, potrzebne są badania, aby ocenić jej skuteczność”. Zasadniczo oznacza to, że tylko dlatego, że słyszałeś, że przyjaciel przyjaciela schudł poprzez odwrotną dietę, nie oznacza to, że to zadziała dla ciebie.

Jak ma działać dieta odwrócona?

Jeśli zaczniesz odwracać dietę, radykalnie zwiększając spożycie i jedząc tylko produkty o niskiej zawartości składników odżywczych, chybiłeś sedno. Odwrócona dieta jest kontrolowana i bardzo stopniowy. Jeśli dzień ponownego karmienia to sprint, dieta odwrócona jest maratonem. Weźmy na przykład plan Alcantary, który przedstawiła swoim obserwatorom na Instagramie: Kiedy zaczynała, jadła 1750 kalorii dziennie. Szybko przytyła 3 i pół funta, a jej waga utrzymywała się na stałym poziomie przez trzy tygodnie. W czwartym tygodniu straciła 1 1/2 funta. Według Alcantary straciła na wadze, ponieważ jej ciało „dobrze przystosowywało się do kalorii”, więc zwiększyła dzienne kalorie do 1850. Napisała, że ​​planuje dodawać kolejne 100 kalorii co kilka tygodni, aż osiągnie 2300 kalorii dziennie. W tym momencie zmniejszy ilość kalorii, aby się schudnąć, aż jej spożycie kalorii osiągnie około 1900.

Ale czy odwrócona dieta jest rzeczywiście zdrowa?

Każdy, kto osiągnął płaskowyż utraty wagi, prawdopodobnie odniesie korzyści. „W celu zwalczenia fizjologicznego plateau jest to całkiem dobry pomysł na zwiększenie spożycia” – mówi Monica Auslander Moreno, MS, R.D., konsultant ds. żywienia w RSP Nutrition. Tylko upewnij się, że stopniowo zwiększasz ilość jedzenia, zamiast przerzucać się między jedzeniem dużo i mało, mówi Moreno. „Przewlekli dietetycy [tj. jojo] mogą prawie na stałe zepsuć swój metabolizm” – mówi. Może to również mieć negatywny wpływ na poziom insuliny – mówi. „Jeśli w niektóre dni jesz dużo chleba i dużo węglowodanów, a w niektóre nie, będziesz mieć bardzo zdezorientowaną trzustkę”. Cykliczna jazda powoduje, że trzustka przestaje wytwarzać wystarczającą ilość insuliny, aby utrzymać poziom cukru we krwi w normalnym zakresie, co określa się mianem insulinooporności.

Moreno ostrzega również, że dokładne śledzenie kalorii może mieć konsekwencje. „To sprawi, że będziesz mieć obsesję na punkcie jedzenia i będziesz bardziej skłonny do przesady i pragnienia jedzenia” – mówi. Zamiast co jakiś czas dodawać określoną liczbę kalorii, sugeruje intuicyjne dodawanie większej ilości jedzenia, zwiększenie treningu oporowego i upewnienie się, że spożywasz odpowiednią ilość białka do budowy mięśni. (Oto lista pokarmów budujących mięśnie, które należy jeść, aby uzyskać więcej definicji.)

Mając na uwadze te zastrzeżenia, naprawdę nie ma żadnego ryzyka związanego z odwrotną dietą, mówi Moreno. Jeśli więc chcesz tego spróbować, rozważ skonsultowanie się z dietetykiem, który może z Tobą współpracować, aby upewnić się, że po drodze nie uszkodzisz swojego metabolizmu.

Recenzja dla