Co modelki jedzą za kulisami podczas tygodnia mody?

Zawartość

• Recenzja dla

Czy zastanawiałeś się kiedyś, co te wysokie, smukłe modelki przeżuwają podczas castingów, przymiarek i za kulisami podczas Tygodnia Mody, który rozpoczyna się dzisiaj w Nowym Jorku? To nie jest właśnie seler. W rzeczywistości jest to zdrowy, pyszny i całkowicie łatwy posiłek, który możesz włączyć do swojej własnej diety! Dig Inn Seasonal Market, restauracja typu fast-casual z siedzibą w Nowym Jorku, nawiązała współpracę z Inicjatywą Zdrowia CFDA, aby zapewnić zdrowe posiłki podczas Tygodnia Mody. Będą serwować smaczne dania za kulisami na pokazach Diane Von Furstenburg, Alexandra Wang, Pameli Roland, SUNO, Prabal Gurung i innych. A twoje ulubione modelki spacerujące po wybiegu DVF będą chrupać takie rzeczy, jak zwęglony kurczak, kasza bulgur, pieczone słodkie ziemniaki, brokuły z pieczonym czosnkiem i migdałami oraz sałatka z jarmużu i jabłka. Złapaliśmy przepis na pieczone buraki i pomarańczową przystawkę, którą będą również jeść. Wypróbuj to poniżej! (Dodaj teraz te 7 dopasowanych modelek do śledzenia, aby uzyskać Fitspiration do swojego pliku danych!)

Buraki z Pomarańczą i Pestkami Dyni

Składniki:

3 pęczki buraków młodych

2 łyżki octu jabłkowego

1 łyżeczka soli morskiej

1 łyżeczka kminku (opcjonalnie)

1 łyżeczka nasion selera (opcjonalnie)

1 łyżeczka posiekanego świeżego tymianku cytrynowego

2 pomarańcze bez pestek

1 łyżka oliwy z oliwek

2 łyżki prażonych pestek dyni

Do opatrunku:

2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku

1 łyżka octu jabłkowego

2 łyżeczki agawy

2 łyżeczki musztardy ziarnistej w stylu Dijon

1 szczypta cynamonu

1 łyżeczka soli morskiej

8 obrotów świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Wskazówki:

1. Pokrój wierzch i spód buraków i wyrzuć. Dobrze opłucz buraki wodą.

2. W 2-litrowym garnku wymieszać buraki z 2 szklankami wody, octem jabłkowym, solą morską, kminkiem, nasionami selera i tymiankiem cytrynowym. Zagotuj buraki na wysokim ogniu. Kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez 35 minut. Buraki nakłuć małym nożem – jeśli są miękkie, odsącz na durszlaku.Jeśli nie, gotuj przez 10 minut dłużej.

3. Schłodź buraki, aż ostygną, pokrój je na ćwiartki.

4. Przygotuj pomarańcze podczas gotowania buraków. Pokrój i obierz pomarańcze na ćwiartki.

5. W misce wymieszaj składniki dressingu. Dodaj pomarańcze.

6. Rozgrzej 1 łyżkę oleju i buraki na patelni na średnim ogniu. Po 5 minutach zdejmij buraki z ognia, dodaj pestki dyni i dressing pomarańczowo-musztardowy. Pozostaw mieszaninę na patelni przez 2 minuty, a następnie podawaj.

Recenzja dla