Co to są flawonoidy? Wszystko co musisz wiedzieć

Zawartość

• Co to są flawonoidy?
• Które produkty zawierają flawonoidy?
• Flawanole
• Flavan-3-ols
• Flavones
• Flawanony
• Izoflawony
• Antocyjany
• Co robią flawonoidy?
• Jakie są korzyści zdrowotne flawonoidów?
• Na wynos

Co to są flawonoidy?

Flawonoidy to różne związki występujące naturalnie w wielu owocach i warzywach. Są także w produktach roślinnych, takich jak wino, herbata i czekolada. Istnieje sześć różnych rodzajów flawonoidów znajdujących się w żywności, a każdy z nich jest rozkładany przez twoje ciało w inny sposób.

Flawonoidy są bogate w działanie przeciwutleniające i mogą pomóc ciału odeprzeć codzienne toksyny. Włączenie większej ilości flawonoidów do diety to świetny sposób, aby pomóc ciału zachować zdrowie i potencjalnie zmniejszyć ryzyko niektórych przewlekłych chorób.

Które produkty zawierają flawonoidy?

Wiele produktów roślinnych zawiera dietetyczne flawonoidy. Oto sześć podtypów flawonoidów i żywność, która je zawiera.

Flawanole

Tego rodzaju flawonoidy są znane ze swoich właściwości przeciwutleniających. Mogą pomóc w opanowaniu objawów choroby sercowo-naczyniowej. Flawanole znajdują się w tych produktach:

• cebule
• Jarmuż
• winogrona i czerwone wino
• herbata
• brzoskwinie
• jagody
• pomidory
• sałata
• szalotki
• brokuły

Flavan-3-ols

Żywność z tego rodzaju flawonoidami jest bardzo bogata w składniki odżywcze. Zawierają:

• Biała herbata
• Zielona herbata
• herbata oolong
• czarna herbata
• jabłka
• fioletowe i czerwone winogrona
• jagody
• truskawki
• produkty kakaowe i czekoladowe

Flavones

Flavony to pigmenty w niebiesko-białych roślinach kwitnących. Działają również jako naturalny pestycyd, chroniąc liście przed szkodliwymi owadami.

Flavony mogą również pomóc w stanach zapalnych w ciele. Można je znaleźć w:

• Pietruszka
• czerwone papryki
• seler
• rumianek
• mięta pieprzowa

Flawanony

Flavanony są znane ze swoich właściwości przeciwzapalnych. Mogą również pomóc ci kontrolować wagę i poziom cholesterolu. Flavanony znajdują się w tych produktach:

• cytryny
• limonki
• pomarańcze
• grejpfrut

Izoflawony

Izoflawony mogą pomóc utrzymać równowagę hormonów w organizmie. Izoflawonoidy znajdują się głównie w soi, produktach sojowych i niektórych innych roślinach strączkowych, takich jak fasola fava.

Antocyjany

Antocyjany są naturalnie produkowanymi pigmentami, które nadają kwiatom ich czerwony, fioletowy i niebieski kolor. Występują głównie w zewnętrznej skórce jagód i produktów jagodowych, takich jak:

• czerwone i fioletowe winogrona
• czerwone wino
• żurawina
• jagody
• truskawki
• Jeżyny

Co robią flawonoidy?

Flawonoidy pomagają regulować aktywność komórkową i zwalczają wolne rodniki, które powodują stres oksydacyjny w twoim ciele. Mówiąc prościej, pomagają twojemu ciału wydajniej funkcjonować, chroniąc go przed codziennymi toksynami i stresorami.

Flawonoidy są również silnymi środkami przeciwutleniającymi. Przeciwutleniacze pomagają organizmowi zwalczyć potencjalnie szkodliwe cząsteczki, które mogą zostać wprowadzone do organizmu. Twoje ciało naturalnie wytwarza przeciwutleniacze, ale można je również znaleźć w ciemnej czekoladzie, roślinach strączkowych i wielu owocach i warzywach.

Zapalenie jest jedną z odpowiedzi immunologicznych twojego organizmu. Alergeny, zarazki, toksyny i inne czynniki drażniące mogą wywoływać stany zapalne, które powodują niewygodne objawy. Flawonoidy mogą pomóc ciału odrzucić tę reakcję zapalną, aby zmniejszyć te objawy.

Jakie są korzyści zdrowotne flawonoidów?

Różne flawonoidy mogą pomóc ciału na różne sposoby. Po pierwsze, w tym żywność z flawonoidami w diecie może być skutecznym sposobem na radzenie sobie z wysokim ciśnieniem krwi. Według przeglądu opublikowanego w 2015 r. Co najmniej pięć podtypów flawonoidów ma wyraźny wpływ na obniżenie wysokiego ciśnienia krwi.

Również flawonoidy znajdujące się w herbacie, kawie i soi mogą pomóc zmniejszyć ryzyko zawału serca lub udaru mózgu. W jednym z badań opublikowanych w Journal of Translational Medicine stwierdzono, że osoby, które spożywały wyższy poziom flawonoidów w ramach swojej diety, miały mniejsze ryzyko wystąpienia zdarzenia sercowo-naczyniowego. Konieczne są jednak dalsze badania w celu udowodnienia korzyści sercowo-naczyniowych flawonoidów.

Dieta bogata w flawonoidy może również zmniejszyć ryzyko cukrzycy typu 2. Wyniki metaanalizy przeprowadzonej w 2018 r. Sugerują, że wysokie spożycie flawonoidów w diecie koreluje z niższym ryzykiem cukrzycy typu 2. Potrzebne są jednak dalsze badania w celu udowodnienia skuteczności flawonoidów jako regulatorów poziomu cukru we krwi.

Przeciwzapalne i przeciwutleniające działanie flawonoidów zachęciło również badaczy do zbadania ich potencjału jako leków przeciwnowotworowych. Badania wykazały, że niektóre flawonoidy mogą pomóc w zatrzymaniu namnażania się komórek rakowych. Włączanie żywności z flawonoidami i utrzymywanie zdrowej diety może zmniejszyć ryzyko zachorowania na niektóre nowotwory.

Potrzebne są jednak dalsze badania w celu potwierdzenia, czy flawonoidy mogą być stosowane jako skuteczna terapia przeciwnowotworowa.

Na wynos

Flawonoidy mają wiele zalet zdrowotnych i łatwo je włączyć do diety. Mają silne właściwości przeciwutleniające i mogą pomóc w opanowaniu objawów stanu zapalnego. Naukowcy dopiero zaczynają poznawać potencjał flawonoidów jako medycyny, ale wydaje się to obiecujące.