Pij codziennie kurkumę „Golden Milk” Latte, aby zwalczyć stan zapalny

Zawartość

• Wprowadzenie
• Korzyści z kurkumy
• Przepis na latte z kurkumy
• Składniki
• Kierunki

Wprowadzenie

Kurkuma jest teraz modna i nie bez powodu.

Kurkuma czerpie swoje supermoce lecznicze ze złożonego kurkuminy, która ma silne właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, które mogą być korzystne dla trawienia, detoksykacji i łagodzenia bólu. Według badań z 2014 r. Kurkumina może pomóc w walce z depresją.

Kurkumina okazała się również skutecznym środkiem przeciwzapalnym. Może to potencjalnie zmniejszyć ryzyko choroby serca, zapobiec rakowi, leczyć chorobę Alzheimera i pomóc w łagodzeniu objawów zapalenia stawów.

Korzyści z kurkumy

• zwalcza stany zapalne
• zwiększa aktywność enzymu przeciwutleniającego
• może pomóc w leczeniu depresji

Dodanie szczypty czarnego pieprzu do swoich przepisów na kurkumę może pomóc Ci uzyskać jak najlepszy zwrot z każdej zainwestowanej złotówki. Pieprz i jego bioaktywny związek piperyna zwiększają wchłanianie kurkuminy w organizmie nawet o 2000 procent, dzięki czemu przyprawa jest bardziej skuteczna w mniejszych dawkach.

Spróbuj: Jeden z najprostszych sposobów czerpania korzyści z kurkuminy? Zrób pyszną herbatę z kurkumy, znaną jako „złote mleko”. Kurkumina jest rozpuszczalna w tłuszczach, więc warto spić ten latte z tłustym posiłkiem lub zrobić go z mlekiem kokosowym.

Przepis na latte z kurkumy

Służy: 2

Składniki

• 2 szklanki mleka do wyboru (całe, kokosowe, migdałowe itp.)
• 1 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1-calowy kawałek świeżego, obranego imbiru
• 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
• szczypta czarnego pieprzu

Kierunki

1. Ogrzej wszystkie składniki w małym rondlu, aż dojdzie do niskiego duszenia.
2. Dobrze wymieszaj, aby rozpuścić przyprawy i podzielić na dwa kubki.

Dawkowanie: Spożywać 1/2 do 1 1/2 łyżeczki kurkumy dziennie i możesz zacząć odczuwać korzyści po około czterech do ośmiu tygodniach.

Większość badań wykorzystuje ekstrakt kurkuminy, który zawiera 95 procent kurkuminoidów, a nie przyprawę kurkumową, która zawiera tylko 3 procent kurkuminoidów. Jednak od 2 do 5 gramów przyprawy nadal wykazuje pewne łagodne korzyści.

Możliwe skutki uboczne kurkumy Kurkuma nie wydaje się powodować żadnych znaczących skutków ubocznych, ale niektóre osoby mogą odczuwać bóle głowy, nudności, zaburzenia trawienne lub biegunkę po przyjmowaniu dużych dawek przez dłuższy czas.
Tańsze kurkumy mogą zawierać wypełniacze, takie jak skrobia pszenna, więc zachowaj ostrożność, jeśli masz alergię na gluten. Osoby z chorobą pęcherzyka żółciowego lub kamieni żółciowych powinny unikać kurkumy, ponieważ może ona stymulować woreczek żółciowy.

Przed dodaniem czegokolwiek do codziennej rutyny zawsze skonsultuj się z lekarzem, aby dowiedzieć się, co jest najlepsze dla Ciebie i Twojego zdrowia. Podczas gdy kurkuma latte są ogólnie bezpieczne do spożycia, picie zbyt dużej ilości w ciągu dnia może być szkodliwe.

Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i pisarzem żywności, który prowadzi blog Pasternak i ciasta. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu dla zrównoważonego życia, sezonowych przepisach i przystępnych porad zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, organiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, kakao. Odwiedź ją na swoim blogu lub na Instagramie.