Eliminowanie pomidorów i innych mitów żywieniowych na temat zapalenia stawów

Zawartość

• Jedzenie i zapalenie stawów
• Pomidory
• Cytrus
• Ocet winny
• Rodzynki nasączone dżinem
• Mleczarnia
• żelatyna
• Sól w twoich butach
• Post
• Omega-3
• Co naprawdę pomaga

Jedzenie i zapalenie stawów

Prawie 23 procent dorosłych w USA zdiagnozowano zapalenie stawów. Choroba nie ma znanego lekarstwa, ale istnieje wiele opinii na temat tego, co może pomóc złagodzić objawy.

Czy mleko powoduje więcej bólu? Czy pomidory są poza bezpieczną listą? Czy zraszanie soli w butach może odprowadzać wilgoć z kości?

Pomidory

Szkoda biednego pomidora. Od dawna uważany za trujący, jest często oczerniany za pogorszenie zapalenia stawów. Wynika to z faktu, że pomidory naturalnie wytwarzają toksynę zwaną solaniną. Uważa się, że ta toksyna przyczynia się do stanu zapalnego, obrzęku i bólu stawów.

Jednak nie znaleziono związku między bólem stawów a pomidorami - ani żadnym z jego kuzynów, takich jak ziemniak i bakłażan -.

Jak więc zaczął się ten mit? Liście pomidorów są trujące, aby chronić owoce przed zwierzętami i grzybami.

Jeśli chodzi o ziemniaka, unikaj go z zielonymi plamami. Te zielone plamy zawierają toksyny, które mogą powodować zachorowanie.

Cytrus

Jeśli lubisz jeść grejpfruty, zapytaj swojego lekarza o leki, których nie powinieneś przyjmować.

Ten zdrowy zestaw śniadaniowy może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, takimi jak leki stosowane w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu, wysokiego ciśnienia krwi, infekcji i problemów z sercem. Ale żadne dowody nie łączą owoców cytrusowych z bólem stawów.

W rzeczywistości witamina C znajdująca się w cytrusach może faktycznie pomóc w zapaleniu stawów. Może powodować, że twoje ciało wytwarza kolagen, niezbędny składnik zdrowych kości.

Ocet winny

Niektórzy zwolennicy twierdzą, że picie octu jabłkowego może zmniejszyć ból stawów i postęp choroby, ponieważ ocet niszczy wolne rodniki, które powodują zapalenie. Po prostu tak nie jest.

Nie unikaj octu całkowicie - po prostu zachowaj go na sałatki.

Rodzynki nasączone dżinem

Rodzynki nasączone dżinem mogą sprawić, że objawy zapalenia stawów znikną - ale tylko do momentu, gdy znikną skutki alkoholu. Istnieje również przekonanie, że siarka w rodzynkach łagodzi ból stawów.

Jednak nie ma dowodów, że rodzynki nasączone dżinem lub jakąkolwiek inną kombinacją alkoholu z jedzeniem poprawią zapalenie stawów.

Z drugiej strony, zbyt dużo alkoholu może osłabić układ odpornościowy, narażając cię na choroby i pogarszając zapalenie stawów. Jeśli zapalenie stawów jest skomplikowane z powodu dny moczanowej, picie czerwonego wina może pogorszyć ból.

Mleczarnia

Niektórzy uważają, że unikanie produktów mlecznych, takich jak mleko, jogurt i ser, zmniejszy objawy zapalenia stawów. Pomysł ten wynika z przekonania, że ​​wiele osób nie toleruje laktozy, co oznacza, że ​​ich ciała nie wchłaniają prawidłowo mleka.

Wzrasta również liczba alergii na mleko, co podsyca te spekulacje.

Każdy stan zakłócający wchłanianie uniemożliwia organizmowi uzyskanie niezbędnych składników odżywczych, które mogą upośledzić układ odpornościowy. Ale według National Institutes of Health większość ludzi może spożywać niewielkie ilości produktów mlecznych bez objawów.

Dolna linia? Nabiał może być częścią zdrowej diety, jeśli masz zapalenie stawów, o ile nie masz alergii na nabiał.

żelatyna

Żelatyna daje galaretowate stawy? Ten mit żywności prawdopodobnie pochodzi z przestarzałego (i niepoprawnego) myślenia, że ​​fizyczne właściwości żywności przełożą się w pomocny sposób dla organizmu.

Wiggly żelatyna nie powoduje, że sztywne stawy są bardziej chwiejne. Żelatyna nie ma znaczenia w bólu stawów. Jeśli się tym nie przejmujesz, unikaj go. Jeśli jest to ulubiony, oddaj się umiarowi.

Sól w twoich butach

Wiele osób twierdzi, że ich zapalenie stawów jest gorsze, gdy pogoda jest deszczowa lub wilgotna. To jest opowieść starych żon, że posypanie soli w twoich butach wyeliminuje ból stawów.

Uważa się, że sól, która w naturalny sposób przyciąga wilgoć do siebie, będzie pobierać wilgoć z ciała i łagodzić obrzęk stawów. Szkoda, że ​​to nie takie proste. Nie ma medycznego powodu, aby uprawiać buty na wysokim poziomie sodu.

Post

Nie brakuje informacji na temat postu i jego rzekomych korzyści zdrowotnych. Według niektórych badań post może poprawić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów. Ale pozytywne efekty są krótkotrwałe, a objawy powrócą, gdy wrócisz do normalnej diety.

Nie ma dowodów na to, że post pomaga leczyć zapalenie stawów.

Utrzymanie prawidłowej masy ciała może zmniejszyć nacisk ze strony stawów. Istnieją jednak zdrowsze sposoby na osiągnięcie tego niż post.

Na przykład ćwicz przez co najmniej 30 minut przez co najmniej 3 dni w tygodniu, wybierz zdrowszą żywność, taką jak owoce, warzywa i chude mięso, i zmniejsz dzienne spożycie kalorii.

Omega-3

Oto jeden lek na zapalenie stawów z solidnymi dowodami potwierdzającymi jego skuteczność. Kwasy tłuszczowe omega-3 - występujące w tłustych rybach, takich jak łosoś, orzechy, len, chia i inne produkty spożywcze - mogą pomóc zmniejszyć zapalenie i ból stawów.

W przypadku suplementów spożywaj do 2,6 gramów dwa razy dziennie, aby uzyskać potencjalny efekt terapeutyczny. Ale uważaj na siniaki lub krwawienie dziąseł i zmniejsz dawkę, jeśli wystąpią.

Wykazano również, że kwasy omega-3 poprawiają nastrój, jeśli masz depresję.

Co naprawdę pomaga

Najbardziej spójne dowody łączące ulgę w zapaleniu stawów i dietę są proste:

• Jedz zrównoważoną dietę z naciskiem na owoce i warzywa.
• Jedz więcej świeżej żywności i mniej przetworzonej żywności.
• Upewnij się, że kalorie, które spożywasz, dostarczają jak najwięcej składników odżywczych - to oznacza, że ​​nie ma śmieci.
• Utrzymuj zdrową wagę.

Jeśli zaczniesz zauważać powiązanie z niektórymi grupami pokarmów i zwiększony ból lub obrzęk stawów, spróbuj na chwilę obniżyć lub wyeliminować to jedzenie, a następnie spróbuj dodać małe ilości z powrotem, aby sprawdzić, czy związek nadal występuje.

Diety bogate w błonnik i bogate w surowe owoce, warzywa, rośliny strączkowe i chude białka są najlepszym sposobem na dobre samopoczucie.