Octan tokoferylu: czy to naprawdę działa?

Zawartość

• Co to jest octan tokoferylu?
• Gdzie mogę znaleźć octan tokoferylu?
• Kosmetyki i suplementy
• Foods
• Ewentualne zyski
• Potencjalne zagrożenia
• Dolna linia

Co to jest octan tokoferylu?

Octan alfa-tokoferylu (ATA) jest specyficzną formą witaminy E, która często znajduje się w produktach do pielęgnacji skóry i suplementach diety. Jest również znany jako octan tokoferylu, octan tokoferolu lub octan witaminy E.

Witamina E znana jest ze swoich właściwości przeciwutleniających. Przeciwutleniacze pomagają chronić twoje ciało przed szkodliwymi związkami zwanymi wolnymi rodnikami. Zwykle wolne rodniki powstają, gdy twoje ciało zamienia jedzenie w energię. Jednak wolne rodniki mogą również pochodzić ze światła UV, dymu papierosowego i zanieczyszczenia powietrza.

W naturze witamina E występuje w postaci tokoferylu lub tokotrienolu. Zarówno tokoferyl, jak i tokotrienol mają cztery formy, znane jako alfa, beta, gamma i delta. Alfa-tokoferyl (AT) jest najbardziej aktywną formą witaminy E u ludzi.

ATA jest bardziej stabilny niż AT, co oznacza, że ​​może lepiej wytrzymywać obciążenia środowiskowe, takie jak ciepło, powietrze i światło.To sprawia, że ​​idealnie nadaje się do stosowania w suplementach i żywności wzbogaconej, ponieważ ma dłuższy okres trwałości.

Gdzie mogę znaleźć octan tokoferylu?

Kosmetyki i suplementy

ATA znajdziesz w różnych produktach do pielęgnacji skóry. Właściwości przeciwutleniające witaminy E mogą pomóc w zapobieganiu uszkodzeniom skóry spowodowanym przez wolne rodniki pod wpływem promieniowania UV. Witamina E może również działać przeciwzapalnie na skórę.

Ze względu na wyższą stabilność ATA jest również stosowany w suplementach diety zawierających witaminę E. Po przyjęciu doustnym ATA jest przekształcany w AT w jelicie. Witamina E jest zawarta w większości witamin wielowitaminowych, więc przed dodaniem suplementu sprawdź, ile zawiera wielowitaminowy.

Foods

Oprócz suplementów diety i produktów kosmetycznych witaminę E można znaleźć w następujących pokarmach:

• zielone warzywa liściaste, takie jak brokuły i szpinak
• oleje, takie jak olej słonecznikowy, olej z kiełków pszenicy i olej kukurydziany
• ziarna słonecznika
• orzechy, takie jak migdały i orzeszki ziemne
• całe ziarna
• owoce, takie jak kiwi i mango

Witamina E jest również dodawana do wzbogaconej żywności, takiej jak płatki zbożowe, soki owocowe i wiele innych produktów do smarowania. Możesz sprawdzić etykiety żywności, aby zobaczyć, czy dodano witaminę E. Jeśli chcesz zwiększyć spożycie witaminy E, powinieneś zacząć od zwiększenia spożycia tych pokarmów.

Ewentualne zyski

Stosowanie AT na skórze, szczególnie z witaminą C, pomaga zapobiegać uszkodzeniom skóry przez promieniowanie UV. W przeglądzie badań Linus Pauling Institute z Oregon State University stwierdził, że stosowanie AT z witaminą C na skórze zmniejsza oparzenia słoneczne komórek, uszkodzenia DNA i pigmentację skóry po ekspozycji na promieniowanie UV. Jednak AT jest mniej stabilny w środowisku niż ATA, co utrudnia przechowywanie.

Chociaż ATA jest mniej wrażliwa na ciepło i światło niż AT, konwersja ATA w aktywną formę AT w skórze jest mniejsza. Wynika to z faktu, że komórki w górnej warstwie skóry są znacznie mniej aktywne metabolicznie. W rezultacie stosowanie produktów kosmetycznych zawierających ATA na skórze może nie być bardzo skuteczne.

Potwierdzają to badania z 2011 r. Opublikowane w czasopiśmie Medical Principles and Practice. Korzystając z kilku komercyjnych produktów do pielęgnacji skóry, badacze przyjrzeli się konwersji ATA w aktywną formę AT w skórze żywych szczurów. Odkryli, że chociaż ATA znajdowało się w górnych poziomach skóry po zastosowaniu produktu, nie było aktywnego AT.

Chociaż istnieje wiele badań dotyczących potencjalnych korzyści AT, badania dotyczące korzyści ATA są ograniczone. Wyniki tych badań ATA są mieszane. ATA zwykle musi być stosowany z innymi witaminami i minerałami, aby mieć korzystny wpływ.

Badanie z 2013 r. Obejmujące ponad 4000 uczestników ze zwyrodnieniem plamki żółtej związanym z wiekiem z badania związanego z wiekiem choroby oczu wykazało, że ich połączenie wysokich dawek przeciwutleniaczy C, E i beta-karotenu, wraz z cynkiem, opóźniało progresję do zaawansowane AMD.

W innym przeglądzie badań Linus Pauling Institute stwierdził, że spożywanie ATA wraz z innymi suplementami przeciwutleniającymi nie miało wpływu ani na rozwój, ani na zapobieganie zaćmie.

Jeśli chodzi o ogólne zalety suplementów witaminy E, wyniki badań były różne w zależności od tego, czy są one korzystne w następujących warunkach:

• choroba niedokrwienna serca
• rak
• pogorszenie funkcji poznawczych, takich jak choroba Alzheimera

Potencjalne zagrożenia

Większość osób nie odczuwa skutków ubocznych podczas przyjmowania zalecanej dziennej dawki witaminy E, czyli 15 miligramów (mg).

Zbyt dużo witaminy E może powodować problemy. Dopuszczalna górna granica dawki witaminy E dla dorosłych wynosi 1000 mg. Wysokie dawki powyżej 1000 mg były związane z następującymi działaniami niepożądanymi:

• zawroty głowy
• zmęczenie
• bóle głowy
• słabość
• rozmazany obraz
• ból brzucha
• biegunka
• nudności

Jeśli zażywasz duże dawki suplementów witaminy E przez ponad rok, ryzyko krwawienia może wzrosnąć. Porozmawiaj z lekarzem przed przyjęciem suplementów witaminy E, jeśli przyjmujesz leki przeciwzakrzepowe.

Jest mało prawdopodobne, że dostaniesz za dużo witaminy E z pożywienia, ale może się tak zdarzyć, jeśli przyjmujesz również suplementy. Badanie z 2011 r. Opublikowane w Journal of the American Medical Association wykazało również, że mężczyźni przyjmujący duże dawki suplementów witaminy E mieli wyższe ryzyko zachorowania na raka prostaty.

Należy pamiętać, że FDA nie monitoruje suplementów pod kątem czystości lub jakości, dlatego wybór renomowanej marki jest niezbędny. Stosowanie produktów do pielęgnacji skóry zawierających ATA może również prowadzić do reakcji alergicznej, zaczerwienienia skóry lub wysypki.

Dolna linia

ATA jest formą witaminy E, która jest często zawarta w produktach kosmetycznych i suplementach diety ze względu na jej większą stabilność w porównaniu z AT. Po przyjęciu doustnym ATA jest przekształcany w aktywną AT w organizmie. Skuteczność ATA w produktach kosmetycznych wydaje się ograniczona, ponieważ ATA nie rozkłada się skutecznie na AT w górnych warstwach skóry. Ponadto badania nad korzyściami płynącymi z suplementów ATA są ograniczone, a wyniki są co najwyżej mieszane.

Jeśli chcesz uzyskać więcej witaminy E, spróbuj dodać do diety produkty takie jak zielone warzywa liściaste, orzechy i olej z kiełków pszenicy. Porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem jakichkolwiek suplementów.