SIBO Diet 101: Co powinieneś, a czego nie powinieneś jeść

Zawartość

• Odżywianie i SIBO
• Poruszanie się po diecie SIBO
• Żywność, której należy unikać
• Jedzenie do jedzenia
• Naukowe wsparcie diety SIBO
• Perspektywy

Odżywianie i SIBO

Przerost bakteryjny w jelicie cienkim (SIBO) występuje, gdy bakterie, które zwykle rosną w jednej części przewodu pokarmowego, np. W okrężnicy, rosną w jelicie cienkim.

Nieleczona SIBO może powodować ból, biegunkę i niedożywienie (z powodu utraty głównych składników odżywczych w organizmie). Właściwe odżywianie może zredukować te szkodliwe bakterie.

Włączenie diety SIBO podczas leczenia antybiotykami może również pomóc przyspieszyć powrót do zdrowia i wyeliminować nieprzyjemne objawy.

Poruszanie się po diecie SIBO

Dieta SIBO to dieta stopniowa eliminacja, która ma na celu zmniejszenie stanu zapalnego w przewodzie pokarmowym i przerost bakteryjny w jelicie cienkim.

W niektórych przypadkach wyeliminowanie tylko cukrów może złagodzić objawy. Lekarze często sugerują włączenie diety ubogiej w FODMAP, które są trudnymi do strawienia węglowodanami fermentowanymi przez bakterie jelitowe w okrężnicy.

Kiedy węglowodany nie ulegają rozkładowi, siedzą w jelitach i mogą powodować objawy, takie jak biegunka i wzdęcia. Ponadto, jeśli występuje przerost bakteryjny, bakterie jelita cienkiego zaczynają zbyt wcześnie fermentować węglowodany, powodując wiele objawów.

Żywność, której należy unikać

Udowodniono klinicznie, że dieta o niskiej zawartości FODMAP leczy zespół jelita drażliwego (IBS) i powiązane objawy. Często osoby cierpiące na IBS również cierpią na SIBO. Eliminacja lub redukcja pokarmów bogatych w te węglowodany może poprawić twoje zdrowie trawienne.

Eliminując FODMAP z diety SIBO, skup się na głównych kategoriach, w tym:

• fruktoza, proste cukry powszechnie spotykane w owocach i niektórych warzywach, miodzie i nektarach z agawy
• laktoza, cząsteczka cukru w ​​produktach mlecznych
• fruktany, związek cukrowy występujący w produktach glutenowych, owocach, niektórych warzywach i prebiotykach
• galaktany, związek występujący w niektórych roślinach strączkowych
• poliole, alkohol cukrowy często stosowany jako środek słodzący

Produkty, które warto rozważyć eliminując z diety, które zawierają większe ilości FODMAP, obejmują:

• syrop kukurydziany o dużej zawartości fruktozy
• nektar z agawy
• kochanie
• napoje gazowane i napoje bezalkoholowe
• czosnek
• cebule
• szparag
• dynia piżmowa
• kalafior
• karczochy
• fasolki
• jabłka
• suszone owoce
• kiełbasa
• jogurt smakowy
• lody
• słodzone płatki zbożowe
• jęczmień
• żyto
• ziarna
• groszek

Jedzenie do jedzenia

Chociaż lista produktów, których powinieneś unikać, może być restrykcyjna, nadal istnieje wiele produktów, które możesz spożywać podczas tej tymczasowej diety. Dieta SIBO powinna koncentrować się na produktach o wysokiej zawartości błonnika i niskiej zawartości cukru.

Niektóre produkty spożywcze zawierają małe ilości FODMAP w małych porcjach, ale powinny być ograniczone, ponieważ większe porcje zwiększyłyby FODMAP. Niektóre z dopuszczalnych pokarmów dla diety o niskiej zawartości FODMAP obejmują:

• mięso
• ryba
• jajka
• krakersy, bezglutenowe
• owsianka
• niesłodzone płatki zbożowe (wykonane z niskich ziaren FODMAP)
• squash spaghetti i letnie kabaczki
• brokuły (tylko główki, mniej niż 3/4 szklanki)
• zielone liście
• marchew
• ryż lub makaron bezglutenowy
• oliwki
• orzeszki ziemne
• ziemniaki
• dynia
• Komosa ryżowa
• posiew
• niektóre owoce (jagody, winogrona, pomarańcze i truskawki)

Aby pomóc w planowaniu posiłków i dokonywaniu właściwych wyborów żywieniowych, rozważ użycie aplikacji FODMAP, takiej jak ta stworzona przez Uniwersytet Monash (wiodący naukowiec) lub Fast FODMAP.

Naukowe wsparcie diety SIBO

Antybiotyki są podstawowym sposobem leczenia objawów SIBO. Jednak badania pokazują, że zmiany w diecie, takie jak ograniczenie cukrów i laktozy, mogą również pomóc zmniejszyć przerost bakteryjny.

Dieta SIBO może być stosowana w połączeniu z antybiotykami i probiotykami. Badanie z 2010 r. Wykazało, że włączenie suplementów probiotycznych i żywności bogatej w probiotyki do diety pomaga zmniejszyć objawy SIBO.

Podczas diety SIBO picie większej ilości wody zmniejszy ból i ułatwi trawienie.

Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie lub wdrożeniem nowego leczenia należy omówić ryzyko z lekarzem lub dietetykiem.

Perspektywy

Dieta SIBO to tymczasowa dieta eliminacyjna, która zawiera pokarmy o niskiej zawartości FODMAP w celu zmniejszenia przerostu bakterii. Zwykle trwa od 2 do 6 tygodni.

Chociaż postrzegana jako skuteczna metoda leczenia, dieta SIBO leczy objawy, ale może nie leczyć podstawowej przyczyny. Tradycyjne metody leczenia nie powinny być ignorowane. Przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian dietetycznych do planu leczenia, omów swoje opcje z lekarzem.

Ważne jest, aby wprowadzić FODMAP z powrotem do diety, gdy objawy ustąpią. Zapobiegnie to utracie zdrowych bakterii.

Jeśli objawy zaczną się nasilać po wdrożeniu diety SIBO lub diety o niskiej zawartości FODMAP, niezwłocznie zasięgnij porady lekarza.