Restrykcyjne diety mogą skrócić twoje życie, więc to zła wiadomość dla osób stosujących dietę Keto

Zawartość

• Recenzja dla

Więc wiesz, jak wszyscy (nawet sławni trenerzy) i ich mama przysięgają, że dieta ketonowa jest najlepszą rzeczą, jaka kiedykolwiek przydarzyła się ich ciału? Okazuje się, że restrykcyjne diety, takie jak keto, mogą w rzeczywistości mieć poważne szkodliwe konsekwencje, takie jak skrócenie długości życia, zgodnie z obszernym nowym badaniem opublikowanym w czasopiśmie Lancet.

Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy czerpali mniej niż 40 procent lub ponad 70 procent swoich dziennych kalorii z węglowodanów, byli bardziej narażeni na śmierć niż ludzie, którzy spożywali procent pomiędzy tymi liczbami. Tłumaczenie: Twoja dieta wymaga równowagi; bez przechylania wagi w taki czy inny sposób. Autorzy doszli do tego wniosku po prześledzeniu diety prawie pół miliona ludzi (ponad 15 400 dorosłych w USA i dodatkowe 432 000 osób w ponad 20 innych krajach na całym świecie). Następnie wzięli te informacje i porównali je z tym, jak długo żyli ci ludzie.

Biorąc pod uwagę, że dieta keto wymaga pozyskiwania zaledwie około 5 do 10 procent codziennych kalorii z węglowodanów – przy czym 70 do 75 procent kalorii pochodzi z tłuszczu, a 20 procent z białka – z pewnością wykracza to poza idealne granice określone w badaniu . I nie jest to jedyna restrykcyjna dieta, która znalazła się pod ostrzałem w związku z tymi odkryciami: diety wysokotłuszczowe i niskowęglowodanowe, takie jak paleo, Atkins, Dukan i Whole30, również zmuszają organizm do korzystania z zapasów tłuszczu w celu uzyskania energii zamiast spalania węglowodanów (stąd super krótkoterminowe wyniki odchudzania) i są tak samo ograniczające.

To nie jedyny raz, kiedy długoterminowe diety niskowęglowodanowe są powiązane z wyższą śmiertelnością. Dodatkowe badania, który śledził samodzielnie zgłaszane wzorce żywieniowe prawie 25 000 osób, został zaprezentowany na Kongresie Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego tego lata i zakończył się tymi samymi odkryciami dotyczącymi przedwczesnej śmierci. Badania wykazały, że poza wczesną śmiercią, restrykcyjne diety mają wiele wad (z których nie najmniej ważnym jest to, że są one niezwykle trudne do trzymania się): mogą powodować przejadanie się, powodować wycofanie społeczne, pozbawiać organizm ważnych składników odżywczych i prowadzą do zaburzonych nawyków żywieniowych. I za to, co jest warte, dieta ketonowa uplasowała się aż na 38 miejscu w Wiadomości z USA i raport ze świataLista najlepszych i najgorszych diet 2019. (Nawet Jillian Michaels nienawidzi keto.)

Ale są też dobre wieści: autorzy badania odkryli, że dieta „bogata w pełnowartościową żywność pochodzenia roślinnego, taką jak warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i orzechy, wiąże się ze zdrowym starzeniem się” – powiedziała główna badaczka Sara Seidelmann, MD, Doktor, kardiolog i badacz żywienia w Brigham and Women's Hospital w Bostonie.

Brzmi jak dieta śródziemnomorska, prawda? Ma sens, bo dieta śródziemnomorska była na szczycie Wiadomości z USA i raport ze światarankingi w tym roku. (Powiązane: Książki kucharskie dotyczące diety śródziemnomorskiej, które będą inspirować Twoje zdrowe przepisy na nadchodzące tygodnie)

Zasadniczo jednak ten nowy raport mówi, że dobrze zbilansowana, zdrowa dieta doprowadzi cię do starości. Ale porozmawiajmy przez chwilę: czy naprawdę potrzebujemy jeszcze obszernych badań, aby nam to powiedzieć?! Jasne, każdy chce magicznego rozwiązania dla utraty wagi i chociaż keto zdecydowanie przynosi krótkoterminowe wyniki, nie ma długoterminowego zamiennika równowagi i umiaru w diecie.

Recenzja dla