Omni Diet Review: czy to działa na utratę wagi?

Zawartość

• Wynik diety Healthline: 2,83 na 5
• Co to jest dieta Omni?
• Jak przestrzegać diety Omni
• Faza 1
• Faza 2
• Faza 3
• Pokarmy, które należy uwzględnić i których należy unikać
• Żywność do jedzenia
• Żywność do ograniczenia
• Żywność, której należy unikać
• Czy może pomóc Ci schudnąć?
• Ewentualne zyski
• Cała, nieprzetworzona żywność
• Bez liczenia kalorii
• Skoncentruj się na zmianach stylu życia
• Potencjalne wady
• Bardzo restrykcyjne
• Wiadomości ukierunkowane na dietę
• Drogie i niedostępne
• Podsumowując

Wynik diety Healthline: 2,83 na 5

W 2013 roku dieta Omni została wprowadzona jako alternatywa dla przetworzonej zachodniej diety, którą wiele osób obwinia za wzrost chorób przewlekłych.

Obiecuje przywrócić poziom energii, odwrócić objawy przewlekłej choroby, a nawet pomóc zrzucić 12 funtów (5,4 kg) w zaledwie 2 tygodnie.

Pomimo krytyki ekspertów za restrykcyjną dietę, wiele osób zgłosiło pozytywne wyniki i możesz się zastanawiać, czy ta dieta zadziała dla Ciebie.

Jednak ważne jest, aby nie mylić diety Omni z dietą Omnitrition, ponieważ są to dwa oddzielne programy z bardzo różnymi protokołami.

W tym artykule dokonano przeglądu zalet i wad diety Omni oraz tego, czy nauka potwierdza jej twierdzenia.

• Ogólny wynik: 2.68
• Utrata wagi: 3.0
• Zdrowe odżywianie: 3.75
• Zrównoważony rozwój: 1.5
• Zdrowie całego ciała: 2.0
• Jakość żywienia: 3.75
• Oparte na dowodach: 2.0

LINIA DOLNA: Dieta Omni promuje spożywanie całych, nieprzetworzonych pokarmów, regularne ćwiczenia i inne zdrowe zachowania. Mimo to wysoki koszt i duża lista ograniczeń utrudniają długoterminowe śledzenie.

Co to jest dieta Omni?

Dieta Omni została założona przez dyplomowaną pielęgniarkę Tana Amen po wieloletnim zmaganiu się z przewlekłymi problemami zdrowotnymi i walce z rakiem tarczycy w wieku 23 lat.

Zanim Amen osiągnęła trzydziestkę, miała szereg problemów zdrowotnych, w tym zaburzenia równowagi hormonalnej, insulinooporność, wysoki poziom cholesterolu i chroniczne zmęczenie. Po przyjęciu niekończących się leków postanowiła przejąć kontrolę nad swoim zdrowiem i opracowała dietę Omni.

Chociaż wierzyła, że ​​wegetariański styl życia jest najzdrowszą opcją, wkrótce zdała sobie sprawę, że jej poziom insuliny i cholesterolu nie poprawia się, a wiele wegetariańskich potraw, które jadła, było wysoce przetworzonych i zawierało długą listę nienaturalnych składników.

Następnie przeszła na drugi koniec skrajności, przyjmując dietę bezcukrową, pozbawioną zbóż i białka zwierzęcego. Chociaż jej poziom energii się poprawił, czuła, że ​​brakuje jej niezbędnych składników odżywczych z roślin.

W końcu skupiła się na zrównoważonym podejściu, które dopuszczało zarówno pokarmy roślinne, jak i zwierzęce z umiarem - powszechnie określane również jako dieta fleksitarna.

Dieta Omni koncentruje się na spożywaniu 70% pokarmów roślinnych i 30% białka. Chociaż białko jest makroskładnikiem odżywczym pochodzącym zarówno ze źródeł roślinnych, jak i zwierzęcych, dieta odnosi się do białka głównie jako chudego mięsa.

Chociaż dieta wita zarówno produkty roślinne, jak i zwierzęce, ma wiele ograniczeń. Na przykład nabiał, gluten, cukier, soja, kukurydza, ziemniaki i sztuczne słodziki są niedozwolone.

Stosując dietę Omni, Amen twierdzi, że zmieniła tysiące żyć, zmniejszając stan zapalny, zmniejszając lub eliminując objawy przewlekłej choroby, optymalizując pracę mózgu i poprawiając sytość bez poczucia depresji.

Dieta Omni zawiera 70% pokarmów roślinnych i 30% białka - głównie z chudego mięsa. Dieta obiecuje zmniejszenie stanu zapalnego, poprawę funkcji mózgu oraz zmniejszenie lub wyeliminowanie objawów przewlekłej choroby.

Jak przestrzegać diety Omni

Dieta Omni to 6-tygodniowy program składający się z trzech faz. Fazy ​​1 i 2 są bardzo restrykcyjne, podczas gdy Faza 3 umożliwia stopniowe ponowne wprowadzanie żywności.

Faza 1

Pierwsza faza diety Omni koncentruje się na przejściu ze standardowej diety amerykańskiej (SAD), która składa się głównie z przetworzonej żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru.

Główne zasady diety to:

• Jedz tylko żywność dozwoloną w diecie.
• Żadna żywność z listy zabronionej nie powinna być spożywana.
• Ogranicz się do 1/2 filiżanki (około 90 gramów) owoców dziennie.
• Unikaj deserów i innych przedmiotów objętych ograniczeniami.
• Wypij koktajl zastępujący posiłek - najlepiej zielony koktajl Omni Diet.
• Jedz białko co 3-4 godziny.
• Pij wodę zamiast innych napojów.
• Odwiedzaj saunę dwa razy w tygodniu, aby oczyścić organizm z toksyn.

Przez pierwsze 2 tygodnie będziesz jadł z listy dozwolonych potraw i unikał jedzenia z listy zabronionej. Twoja dieta powinna składać się w 30% z białka (głównie chudego mięsa), a pozostałe 70% powinno pochodzić z roślin.

Koktajle powinny mieć stosunek warzyw do owoców 4 do 1, a najlepiej w ogóle nie zawierać owoców. Powinny również zawierać zdrowy tłuszcz i co najmniej 20–30 gramów białka. Przepisy znajdują się w książce „Dieta Omni”.

Powinieneś dążyć do wypicia 50% masy ciała w uncjach wody dziennie (ale nie więcej niż 100 uncji dziennie). Na przykład, osoba ważąca 68 kg (150 funtów) powinna spożywać 75 uncji (2,2 litra) wody dziennie.

Wreszcie Amen zachęca zwolenników diety do codziennego przyjmowania suplementów, takich jak witamina D, magnez, probiotyki i omega-3. Promuje również linię suplementów opracowaną przez jej męża, dr. Daniela Amena.

Faza 2

Podczas drugiej 2-tygodniowej fazy, fazy 2, zachęcamy do kontynuowania zasad fazy 1, ale możesz jeść nieprzetworzone desery, które nie zawierają dodatku cukru ani białej mąki. Książka zawiera listę przykładów, takich jak ciemna czekolada.

Ponadto oczekuje się od Ciebie codziennych ćwiczeń. Książka zaleca rozpoczęcie od 30 minut spaceru dziennie i stopniowe przechodzenie do 30-minutowego treningu całego ciała, który jest przedstawiony w książce.

Faza 3

Ta dwutygodniowa faza zapewnia większą elastyczność w zakresie wyborów żywieniowych i jest ostatnią fazą programu. Jeśli stosujesz dietę przez 90% czasu, 10% pokarmów z listy niedozwolonych jest dozwolonych, ale odradzanych.

Jeśli musisz sobie pozwolić, Amen zaleca przestrzeganie „zasady trzech kęsów”, która polega na zjedzeniu trzech kęsów zakazanego jedzenia, zjedzeniu go i wyrzuceniu reszty.

Alkohol można ponownie wprowadzić, ale odradza się. Możesz pić do dwóch 5 uncji (150 ml) kieliszków wina tygodniowo, ale musisz unikać napojów alkoholowych zawierających cukier lub gluten, takich jak piwo lub mieszane koktajle.

Możesz cieszyć się jedzeniem w czasie uroczystości, takich jak ślub, urodziny lub rocznica. Oczekuje się jednak, że planujesz z wyprzedzeniem i wybierasz tylko jedno zabronione jedzenie, którym możesz się cieszyć. Mimo to stwierdza, że ​​nie powinieneś czuć się winny swoich wyborów.

Faza ta powinna trwać co najmniej 2 tygodnie, ale najlepiej w nieskończoność.

Dieta Omni składa się z trzech dwutygodniowych faz, po których należy postępować, aby zobaczyć wyniki. Pierwsze dwie fazy są najbardziej rygorystyczne, podczas gdy ostatnia faza pozwala na nieco większą elastyczność. Trzecia faza może trwać w nieskończoność.

Pokarmy, które należy uwzględnić i których należy unikać

Dieta Omni zawiera szczegółową listę produktów, które należy uwzględnić i których należy unikać.

Żywność do jedzenia

• Warzywa nieskrobiowe: rukola, karczochy, szparagi, awokado, buraki, papryka, kapusta chińska, brokuły, brukselka, kapusta, marchew, kalafior, seler, boćwina, cykoria, kapusta włoska, ogórek, bakłażan, koper włoski, czosnek, jicama, jarmuż, sałata , grzyby, cebula, rzodkiewki, szpinak, kiełki, dynia (wszystkie rodzaje), pomidory, cukinia i inne
• Mięso, drób i ryby: chude, organiczne, karmione trawą, wolne od hormonów, wolne od antybiotyków odmiany (np. kurczak bez skóry i indyk; chuda wołowina, bizon, jagnięcina i wieprzowina; oraz dzikie ryby i skorupiaki, takie jak małże, halibut, śledź, makrela, małże, łosoś, przegrzebki, krewetki, tilapia, pstrąg i tuńczyk)
• Białko w proszku: groszek lub białko ryżowe w proszku bez cukru (słodzone stewią są dozwolone)
• Jajka: jaja omega-3 bez klatek (dozwolone żółtka i białka)
• Tłuszcze i oleje: oleje roślinne, takie jak migdały, kokos, pestki winogron, orzechy makadamia i oliwa z oliwek (muszą być organiczne, tłoczone na zimno i nierafinowane)
• Surowe, niesolone orzechy i nasiona: dozwolone są wszystkie rodzaje, w tym masła
• Mąki: mąki nieziarniste z orzechów i nasion (np. mąka migdałowa)
• Zioła i przyprawy: wszystkie rodzaje są dozwolone, świeże lub suszone
• Słodziki: tylko ekstrakt ze stewii jest dozwolony w małych ilościach
• Napoje: woda, zielona herbata i niesłodzone mleko roślinne, takie jak mleko migdałowe, kokosowe, konopne i ryżowe
• Żywność „Omni NutriPower”: proszek i stalówki kakaowe (muszą być w 100% czyste, „holenderskie przetworzone” i nieprażone), orzech kokosowy i jego produkty (woda, mleko, mięso, masło, olej), jagody goji i proszek, orzechy makadamia i jego przetwory (olej, masło ), granat (cały i sproszkowany) i trawa pszeniczna

Żywność do ograniczenia

• Owoc: wybieraj najczęściej świeże lub mrożone jagody (maliny, borówki, jeżyny i truskawki), okazjonalnie dopuszcza się inne owoce (np. jabłka, morele, banany, kantalupa, wiśnie, smocze owoce, winogrona, grejpfrut, kiwi, cytryna, liczi, limonka, mango, melony, pomarańcze, brzoskwinie, gruszki, ananas, granaty i arbuz)
• Ziarna bezglutenowe: brązowy ryż, kiełkujący chleb Ezechiel, pseudozboża (amarantus, kasza gryczana i komosa ryżowa), stalowy owies i tortille
• Białko roślinne: cała fasola i soczewica muszą zostać wysuszone, namoczone przez noc i ugotowane przed jedzeniem (niedozwolone w pierwszych dwóch fazach)
• Oleje spożywcze: rzepak, kukurydza, ghee, krokosz barwierski i oleje roślinne (staraj się jak najbardziej ograniczyć)
• Słodziki: ograniczyć alkohole cukrowe (najlepiej ksylitol), miód musi być surowy i niepasteryzowany (używaj go w niewielkich ilościach)
• Kawa: jedna porcja 150-175 ml kawy dziennie przed 12:00 jest dozwolone

Żywność, której należy unikać

• Warzywa: białe ziemniaki
• Węglowodany: wszystkie proste węglowodany (np. płatki śniadaniowe, płatki owsiane błyskawiczne, większość pieczywa i biała mąka, cukier, makaron i ryż) oraz zboża (np. jęczmień, kukurydza, żyto i pszenica)
• Białko zwierzęce: wieprzowina, szynka, wołowina i drób z hodowli, ryby hodowlane i wszystkie przetwory mięsne (np. bekon, mielonka, pepperoni i kiełbasa)
• Białko roślinne: żywność na bazie soi (mleko, batony białkowe, proszek białkowy, oleje i produkty uboczne itp.)
• Mleczarnia: należy unikać wszelkich produktów mlecznych (masło, ser, śmietana, lody, mleko i jogurt) - jednak ghee jest dozwolone
• Produkty na bazie kukurydzy: syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, olej kukurydziany, popcorn, skrobia kukurydziana i chipsy kukurydziane
• Żywność przetworzona: wypieki (np. rogaliki, pączki i babeczki), ciasta i babeczki, słodycze, chipsy (ziemniaczane, wegetariańskie i nacho), ciastka, fast food, mrożonki, batoniki oraz żywność bez cukru i cukierki
• Słodziki: cały przetworzony cukier (brązowy i biały cukier, agawa i przetworzony syrop klonowy), sztuczne słodziki (np. aspartam, sacharyna i sukraloza), dżemy, galaretki i marmolady
• Napoje: wszystkie rodzaje soków (nawet 100%), napoje energetyzujące, lemoniada, poncz owocowy, napoje gazowane i dietetyczne
• Przyprawy: takie, które zawierają ograniczone składniki (np. sos barbecue, keczup i sos sojowy)
• Żywność modyfikowana genetycznie (GMO): należy unikać wszystkich produktów GMO

Dieta Omni zachęca do spożywania całych, nieprzetworzonych produktów, unikając nabiału, glutenu, zbóż, fasoli, soczewicy, ziemniaków, kukurydzy, cukru i długiej listy innych zabronionych pokarmów.

Czy może pomóc Ci schudnąć?

Jednym z największych twierdzeń diety Omni jest to, że może pomóc zrzucić 12 funtów (5,4 kg) w 2 tygodnie.

Dieta Omni koncentruje się na całej, minimalnie przetworzonej żywności i podkreśla białko. Wykazano, że spożywanie większej ilości warzyw bogatych w błonnik, zdrowych tłuszczów i białek sprzyja utracie wagi, promując uczucie sytości przy mniejszej liczbie kalorii (,).

Ponieważ dieta ma długą listę ograniczeń, która obejmuje wiele ultra przetworzonej żywności o wysokiej zawartości tłuszczów i cukrów, będziesz jeść mniej kalorii niż przed rozpoczęciem. Ponadto dodanie większej ilości ćwiczeń do rutyny dodatkowo sprzyja deficytowi kalorii.

Jednak pomimo nacisku na unikanie nabiału, glutenu i zbóż, ograniczone badania pokazują, że jest to konieczne do utraty wagi.

W rzeczywistości większość badań sugeruje, że najbardziej skuteczne programy odchudzania koncentrują się na jedzeniu mniejszej ilości przetworzonej żywności i jedzeniu większej ilości warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych, zamiast eliminować pewne grupy żywności lub makroskładniki odżywcze (,,).

Pomimo pozytywnych zmian w diecie, szybka utrata wagi u większości osób stosujących dietę Omni nie jest spowodowana tylko utratą tłuszczu z brzucha, ale raczej połączeniem utraty wody, tłuszczu i masy mięśniowej (,).

Kiedy dana osoba je mniej kalorii, zaczyna zużywać zmagazynowaną energię zwaną glikogenem, który zatrzymuje duże ilości wody - 1 gram glikogenu zawiera 3 gramy wody. Gdy organizm spala glikogen, uwalnia on wodę, co prowadzi do szybkiego spadku masy ciała (2,).

Ponadto może również wystąpić niewielka utrata mięśni. Biorąc pod uwagę, że mięśnie również zatrzymują wodę, może to prowadzić do dodatkowej utraty wody (,).

Po tym dużym i szybkim spadku masy ciała większość ludzi odczuwa mniejszą i bardziej równomierną utratę masy ciała o około 1–2 funty (0,45–0,9 kg) na tydzień, co jest spowodowane dostosowaniem się organizmu do zmian w spożyciu kalorii i liczbie spalone kalorie (, ).

Jednak większość ekspertów medycznych zgadza się, że zbyt szybka utrata wagi może być ryzykowna i ostatecznie doprowadzić do jej odzyskania. Dlatego najlepiej skupić się na powolnej, stopniowej utracie wagi.

Niemniej jednak zwiększenie codziennych ćwiczeń, spożywanie mniejszej ilości przetworzonej żywności i wybór zdrowszej żywności to pozytywne zmiany, które mogą z czasem doprowadzić do znaczącej utraty wagi.

Spożywając więcej pełnowartościowych nieprzetworzonych pokarmów i regularnie ćwicząc, prawdopodobnie stracisz na wadze na diecie, zwłaszcza jeśli będziesz jej przestrzegać przez dłuższy czas. Jednak obiecana szybka utrata wagi jest najprawdopodobniej spowodowana utratą masy wody, a nie tłuszczu.

Ewentualne zyski

Chociaż wiele osób rozpoczyna dietę Omni w celu utraty wagi, istnieją inne potencjalne korzyści.

Cała, nieprzetworzona żywność

Dieta Omni w dużej mierze skupia się na stosowaniu diety pełnej nieprzetworzonej żywności.

Większość ekspertów w dziedzinie zdrowia zgadza się, że ograniczenie spożycia ultra przetworzonej żywności jest korzystne dla zdrowia, ponieważ ta żywność jest zwykle bogata w niezdrowe tłuszcze, cukry i puste kalorie (,).

Spożywanie diety pełnej warzyw, chudego białka i zdrowych tłuszczów wiąże się z lepszymi wynikami zdrowotnymi, takimi jak mniejsze ryzyko otyłości, chorób serca, cukrzycy, stanów zapalnych i niektórych rodzajów raka (,,,).

W rzeczywistości, jedno duże badanie, w którym obserwowano 105159 uczestników przez medianę 5,2 roku, wykazało, że na każde 10% wzrost kalorii pochodzący z ultra przetworzonej żywności, mieli oni odpowiednio 12% i 13% zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i choroby wieńcowej serca. ().

Dlatego każda dieta, która promuje spożywanie większej ilości pełnowartościowej, nieprzetworzonej żywności, prawdopodobnie przyniesie korzyści Twojemu zdrowiu.

Bez liczenia kalorii

Dopóki przestrzegasz zaleceń dietetycznych 70/30, nie oczekuje się, że będziesz liczyć kalorie na diecie Omni, która skupia się na jakości składników odżywczych każdego posiłku, a nie na liczbie kalorii.

Ponieważ większość pokarmów w diecie jest bogata w błonnik i białko, mogą one pomóc kontrolować głód i spożycie pokarmu, ponieważ ich trawienie zajmuje więcej czasu. Dieta promuje również intuicyjne podejście do jedzenia, pozwalając sobie na jedzenie, gdy organizm sygnalizuje, że jest głodny ().

Jednak intuicyjne odżywianie jest najbardziej skuteczne, gdy nie ma ograniczeń żywieniowych. Biorąc pod uwagę, że ta dieta ma dużą listę niedozwolonych pokarmów, może zwiększać niepokój związany z wyborami żywieniowymi i ostatecznie ignoruje przesłankę słuchania tego, czego chce organizm (``).

Skoncentruj się na zmianach stylu życia

W przeciwieństwie do większości diet, dieta Omni zachęca do holistycznego podejścia do zdrowia.

Oprócz zmiany diety, Amen zapewnia wskazówki dotyczące zdrowego gotowania i uczy czytelników, jak dokonywać zdrowych wyborów żywieniowych, czytać etykiety i kontrolować porcje.

Zachęca również do regularnych ćwiczeń, praktykowania wdzięczności i technik radzenia sobie ze stresem, takich jak medytacja.

Dieta Omni zachęca do spożywania większej ilości pełnowartościowych, nieprzetworzonych produktów spożywczych, które są powiązane z lepszym zdrowiem i kontrolą wagi. Dieta zachęca również do słuchania naturalnych sygnałów głodu Twojego organizmu i obejmuje holistyczne podejście do zdrowia.

Potencjalne wady

Pomimo doniesień o sukcesach, dieta Omni ma wiele wad.

Bardzo restrykcyjne

Chociaż Amen obiecuje zmniejszyć uczucie głodu i deprywacji, dieta ma długą listę ograniczeń.

Aby prawidłowo przestrzegać diety, musisz wyeliminować lub znacznie zmniejszyć spożycie nabiału, glutenu, zbóż, cukru, warzyw bogatych w skrobię, fasoli, soczewicy oraz wszystkich gotowych potraw i deserów.

Dla większości ludzi pozostawia to niewiele miejsca na elastyczność i pomija inne ważne aspekty jedzenia, takie jak kultura, tradycja i świętowanie. Na przykład fasola i soczewica stanowią dużą część diety niektórych grup kulturowych, ale są one bardzo odradzane.

Najbardziej skuteczne diety to te, które są niedrogie, akceptowane kulturowo i przyjemne - i można je stosować przez długi czas (,).

Wiadomości ukierunkowane na dietę

Chociaż książka twierdzi, że przyjmuje wyważone podejście, zachęca do szeregu dotyczących zachowań i komunikatów.

Na przykład „zasada trzech kęsów” ogranicza osobę tylko do trzech kęsów deseru lub jedzenia z limitu. Chociaż idea polega na cieszeniu się smakiem bez kalorii i cukru, tego typu zachowanie nie obejmuje równowagi.

Co więcej, książka regularnie używa terminów takich jak „toksyna” i „trucizna”, aby przedstawić żywność jako szkodliwą i złą, co dodatkowo utrwala mentalność „dobra kontra zła” w diecie. Ostatecznie może to promować poczucie winy i zły związek z jedzeniem.

W rzeczywistości wykazano, że ci, którzy opisują jedzenie używając terminów moralistycznych, takich jak „dobre” i „złe”, mają mniej zdrowe odżywianie i zachowania, takie jak jedzenie ze stresem, niż ci, którzy nie używają tych terminów ().

Ze względu na zbyt restrykcyjny charakter diety i skupienie się na oczernianiu jedzenia może prowadzić do negatywnego stosunku do jedzenia, szczególnie u osób z zaburzeniami odżywiania się w wywiadzie ().

Drogie i niedostępne

Amen poleca długą listę ekologicznej żywności i suplementów, które są zwykle droższe i niedostępne dla wielu osób.

Ponadto odradza niedrogie produkty spożywcze, takie jak fasola, soczewica, ziemniaki, kukurydza i produkty mleczne, które są opłacalne i pożywne (,).

Ta dieta wymaga również regularnego korzystania z sauny jako detoksykacji - mimo braku dowodów na to, że odtruje Twój organizm. Wiele osób nie ma regularnego dostępu do sauny lub nie może sobie na to pozwolić finansowo, przez co ten styl życia jest jeszcze trudniejszy do osiągnięcia ().

Dieta Omni jest bardzo restrykcyjna, droga i niedostępna dla wielu grup ludzi. Pomimo twierdzeń o zachęcaniu do zrównoważonego stylu życia, promuje nieuporządkowane zachowania żywieniowe i ma podejście zorientowane na dietę.

Podsumowując

Dieta Omni stała się popularna ze względu na swoje twierdzenie jako zrównoważone podejście do jedzenia.

Obejmuje holistyczny styl życia, który polega na jedzeniu pełnowartościowych pokarmów, regularnych ćwiczeniach, radzeniu sobie ze stresem i innymi zdrowymi zachowaniami. Razem mogą one pomóc w utracie wagi, zwłaszcza jeśli normalnie nie prowadzisz tego typu stylu życia.

Jednak dieta ma wiele ograniczeń, które nie są poparte nauką i ostatecznie sprawiają, że dieta jest niezwykle trudna do przestrzegania w dłuższej perspektywie.

Chociaż dieta ma pewne właściwości zbawcze, dostępne są inne zdrowe i bardziej zrównoważone diety.