Dieta menopauzalna: co jeść i jakich pokarmów unikać

Zawartość
- Co powinna zawierać dieta
- 1. Fitoestrogeny
- 2. Witamina C
- 3. Witamina E.
- 4. Omega 3
- 5. Wapń i witamina D.
- 6. Włókna
- 7. Tryptofan
- Żywność, której należy unikać
- Dieta na menopauzę
Menopauza to faza w życiu kobiety, w której dochodzi do nagłych zmian hormonalnych, powodujących pojawienie się niektórych objawów, takich jak uderzenia gorąca, suchość skóry, zwiększone ryzyko osteoporozy, spowolniony metabolizm i zwiększone ryzyko nadwagi, a także inne metaboliczne i choroby sercowo-naczyniowe.
Z tego powodu odpowiednia dieta, pod okiem dietetyka, na tym etapie jest ważna dla zapewnienia dobrego samopoczucia fizycznego i emocjonalnego, ważne jest, aby towarzyszyła jej regularna aktywność fizyczna, taka jak taniec, trening siłowy lub na przykład chodzenie.

Co powinna zawierać dieta
W okresie menopauzy zaleca się kobietom włączenie do swojej diety pewnych ważnych składników odżywczych zapobiegających pojawianiu się problemów zdrowotnych związanych z tym okresem, takich jak:
1. Fitoestrogeny
Fitoestrogeny można znaleźć w niektórych produktach spożywczych, takich jak soja, orzechy, nasiona oleiste i zboża, a ich skład jest bardzo podobny do estrogenów kobiecych, dlatego spożywanie tego rodzaju żywności może pomóc złagodzić objawy menopauzy, takie jak nocne poty, rozdrażnienie i uczucie gorąca błyski, ponieważ regulują poziom estrogenów w organizmie.
Gdzie znaleźć: nasiona lnu, soja, sezam, próchnica, czosnek, lucerna, pistacje, pestki słonecznika, śliwki i migdały. Sprawdź pełną listę i inne zalety pokarmów zawierających fitoestrogeny.
2. Witamina C
Spożywanie witaminy C pomaga wzmocnić układ odpornościowy, oprócz korzyści dla skóry, ponieważ witamina ta ułatwia gojenie i umożliwia wchłanianie w organizmie kolagenu, który jest białkiem gwarantującym strukturę, jędrność i elastyczność skóry. skóra.
Gdzie znaleźć: kiwi, żywa, pomarańcza, pieprz, papaja, guawa, melon, mandarynka.
3. Witamina E.
Witamina E pomaga poprawić stan skóry, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu się i pojawianiu się zmarszczek, a także w utrzymaniu integralności włókien włosów, sprzyjając ich nawilżeniu.
Dodatkowo dzięki działaniu antyoksydacyjnemu pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu, a także dba o zdrowie serca i zapobiega powstawaniu chorób neurologicznych, takich jak np. Alzheimer.
Gdzie znaleźć: pestki słonecznika, orzeszki ziemne, orzechy brazylijskie, orzechy, mango, owoce morza, awokado i oliwa z oliwek.
4. Omega 3
Pokarmy bogate w kwasy omega 3 mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, dzięki czemu są doskonałe w walce z chorobami, takimi jak na przykład zapalenie stawów. Ponadto sprzyja również zdrowiu serca, ponieważ pomaga obniżyć „zły” cholesterol, LDL i podwyższyć „dobry” cholesterol, HDL, a także reguluje krzepnięcie krwi i poprawia ciśnienie krwi.
Gdzie znaleźć: tuńczyk, łosoś, nasiona i olej lniany, sardynki i orzechy włoskie.
Sprawdź inne zalety omega 3 na poniższym filmie:
5. Wapń i witamina D.
Wapń i witamina D są niezbędnymi składnikami odżywczymi dla zdrowych zębów i kości, zapobiegając rozwojowi osteopenii lub osteoporozy, które są częstymi chorobami występującymi w okresie menopauzy i po menopauzie z powodu spadku estrogenów.
Gdzie znaleźć: mleko odtłuszczone, jogurt naturalny, biały lub niskotłuszczowy ser, migdały, bazylia, rukiew wodna, siemię lniane i brokuły. W przypadku witaminy D niektóre pokarmy to łosoś, jogurt, sardynki i ostrygi.
6. Włókna
Włókna są ważne nie tylko w regulowaniu pasażu jelitowego i zapobieganiu problemom, takim jak zaparcia, ale także w zapobieganiu wzrostowi cholesterolu, kontrolowaniu poziomu cukru we krwi i promowaniu uczucia sytości, sprzyjając utracie wagi.
Gdzie znaleźć: owoce, warzywa, dynia, owies, otręby pszenne, fasola, ciecierzyca, soczewica, orzechy, ryż, makaron i pieczywo pełnoziarniste.
Warto wspomnieć, że owies oprócz błonnika zawiera fitomelatoninę, która sprzyja dobremu senowi, będąc pokarmem wskazanym głównie dla osób cierpiących na bezsenność.
7. Tryptofan
W okresie menopauzy zmiany nastroju, smutku lub lęku są normalne, dlatego pokarmy bogate w tryptofan są również doskonałą opcją, gdy masz takie objawy.
Tryptofan to aminokwas egzogenny, który nie jest syntetyzowany przez organizm i bierze udział w produkcji serotoniny, melatoniny i niacyny, przyczyniając się do poprawy nastroju i zwiększając samopoczucie.
Gdzie znaleźć: banan, brokuły, orzechy, kasztany, migdały.
Zobacz film poniżej, aby zapoznać się z innymi opcjami żywności bogatymi w tryptofan, aby poprawić nastrój:
Żywność, której należy unikać
Znajomość pokarmów, których nie należy spożywać w okresie menopauzy, jest również ważna, aby uniknąć jej objawów i zapobiec gromadzeniu się tłuszczu w jamie brzusznej, co jest częste w tym okresie.
Z tego powodu w okresie menopauzy zaleca się ograniczenie spożycia potraw z wieloma przyprawami, nadmiaru czerwonego mięsa, napojów alkoholowych, kiełbasek, potraw smażonych, konserw, gotowych sosów, szybkie jedzenie i ogólnie przemysłowej żywności, ponieważ są bogate w cukry i tłuszcze nasycone.
Ponadto produkty mleczne i pochodne należy odtłuszczać i zaleca się ograniczenie spożycia kawy lub napojów z nadmiarem kofeiny, takich jak gorąca czekolada czy czarna herbata, gdyż zaburzają wchłanianie wapnia i działają pobudzająco, co może powodować trudno zasnąć kobietom cierpiącym na bezsenność.
Dieta na menopauzę
Poniższa tabela przedstawia 3-dniowe menu, które może pomóc złagodzić objawy związane z menopauzą:
Główne posiłki | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
Śniadanie | 1 szklanka mleka sojowego z 1 kromką tostowego ciemnego chleba z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i liśćmi rozmarynu + 1 mandarynka | 1 szklanka płatków owsianych przygotowanych z mlekiem sojowym + 1 łyżka chia i 1/2 banana pokrojonego w plasterki | 1 szklanka soku pomarańczowego + 1 średni naleśnik przygotowany z mąki migdałowej i masła orzechowego |
Poranna przekąska | 1 kiwi + 6 orzechów | 1 koktajl truskawkowy przygotowany z mlekiem sojowym 1 łyżka płatków owsianych | 1 banan z cynamonem |
Obiad obiadowy | 1 średnio grillowany filet z łososia z 3 łyżkami brązowego ryżu + 1 szklanka ugotowanej marchewki i brokułów + 1 łyżka oliwy + 1 jabłko | 1 filet z piersi kurczaka z 1/2 szklanki puree ze słodkich ziemniaków i sałatą, cebulą i pomidorem z garścią pestek dyni + 1 łyżka oliwy + 1 pomarańcza | Makaron z cukinii z tuńczykiem i naturalnym sosem pomidorowym z tartym serem w towarzystwie sałatki z rukoli, awokado i orzechów włoskich + 1 łyżeczka oliwy |
Popołudniowa przekąska | 1 jogurt naturalny z 1/2 łyżki płatków owsianych | 2 razowe tosty z hummusem i paluszkami marchewkowymi | 1 szklanka niesłodzonej żelatyny |
Wieczorna przekąska | 1 szklanka niesłodzonej herbaty rumiankowej | 1 szklanka niesłodzonej herbaty lipowej | 1 szklanka niesłodzonej herbaty lawendowej |
Ilości zawarte w menu mogą się różnić w zależności od wieku, płci, aktywności fizycznej i jeśli masz jakąkolwiek chorobę towarzyszącą lub nie, dlatego najlepiej jest zwrócić się do dietetyka, aby można było przeprowadzić pełną ocenę i odpowiedni plan żywieniowy sporządzone. potrzeby.