Dieta na anemię: dozwolone pokarmy i czego unikać (z menu)

Aby zwalczyć anemię, należy spożywać pokarmy bogate w białko, żelazo, kwas foliowy i witaminy z grupy B, takie jak mięso, jajka, ryby i szpinak. Te składniki odżywcze stymulują wytwarzanie czerwonych krwinek we krwi, które zwykle są niskie, gdy masz niedokrwistość.

Normalna dieta zawiera około 6 mg żelaza na 1000 kalorii, co gwarantuje dzienną ilość żelaza w przedziale od 13 do 20 mg. W przypadku stwierdzenia jakiegokolwiek rodzaju niedokrwistości idealnym rozwiązaniem jest zasięgnięcie porady dietetyka, aby można było przeprowadzić pełną ocenę i wskazać plan żywieniowy dostosowany do potrzeb i rodzaju niedokrwistości danej osoby.

 

2 jajecznica z 1 paczką bolache kremowy krakers + 1 naturalny sok truskawkowy4 tosty z masłem orzechowym + 1 mandarynkaPoranna przekąska1 jabłko + 10 jednostek orzeszków ziemnych10 sztuk orzechów nerkowcaSok z buraków z pomarańczą + 6 orzechamiLunch

1 grillowany stek z 1/2 szklanki ryżu, 1/2 szklanki czarnej fasoli i sałaty, surówka z marchwi i papryki, 1/2 szklanki deseru truskawkowego

Pieczona ryba i ziemniaki + sałatka z brukselki ze smażoną cebulą na oliwie + 1 pomarańcza deserowa1 filet z wątróbki cebulowej z 1/2 szklanki ryżu + 1/2 szklanki brązowej fasoli + zielona sałata z burakami + lemoniada

Popołudniowa przekąska

Koktajl z awokado przygotowany z mlekiem migdałowym i 1 łyżką płatków owsianychJogurt naturalny z 30 gramami granoli bez cukru1 mała kanapka z serem i 2 plastrami awokado + 1 szklanka soku z cytrynyObiad1 sztuka tortilli kukurydzianej z paskami kurczaka + sałata, pomidor i kostki + 1 łyżka guacamole (przygotowana w domu) + 1 średni deser z pomarańczy1 grillowany stek + 1/2 szklanki ciecierzycy + 1/2 szklanki ryżu + 1/2 szklanki brokułów przyprawionych 1 łyżką oliwy z oliwek + 1 średnie kiwi deserowe1 grillowany filet rybny + 1/2 szklanki gotowanego i smażonego szpinaku z cebulą, czosnkiem i oliwą + 1/2 szklanki ryżu + 1 plasterek papai

Ilości zawarte w menu różnią się w zależności od wieku, płci, aktywności fizycznej i tego, czy dana osoba ma jakąkolwiek chorobę, dlatego najlepiej skonsultować się z dietetykiem, aby przeprowadzić pełną ocenę i plan żywieniowy zgodnie z potrzeby osoby.

Oprócz pożywienia lekarz lub dietetyk może rozważyć potrzebę suplementacji żelaza i innych mikroelementów, takich jak witamina B12 lub kwas foliowy, w zależności od rodzaju niedokrwistości. Zobacz 4 przepisy na leczenie anemii.

Zobacz inne wskazówki dotyczące karmienia w poniższym filmie dotyczącym niedokrwistości: