Nutraceutyki: czym są, do czego służą i możliwe skutki uboczne

Zawartość

• Po co to jest
• Jaka jest różnica między nutraceutykami a żywnością funkcjonalną?
• Możliwe efekty uboczne

Odżywka to rodzaj suplementu diety, który w swoim składzie zawiera bioaktywne związki ekstrahowane z pożywienia, które przynoszą korzyści dla organizmu, a nawet mogą być stosowane jako uzupełnienie leczenia każdej choroby.

Termin nutraceutyka jest używany do nazwania konkretnego składnika odżywczego obecnego w żywności, która nie jest ani samym pożywieniem, ani lekarstwem, na przykład likopen, który jest związkiem bioaktywnym, który można znaleźć w pomidorach, fitosterolach i resweratrolu, które są związkami występującymi w skórki winogron i wino.

Nutraceutyki można znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością i aptekach w postaci kapsułek, tabletek, saszetek, suplementów diety lub formułować w aptekach sporządzających preparaty, jednak ważne jest, aby spożywać je pod kontrolą lekarza lub dietetyka, ponieważ zawiera wysokie stężenia w porównaniu z pożywieniem źródłowym, może mieć konsekwencje zdrowotne.

Po co to jest

Nutraceutyki to bioaktywne związki, które można wykorzystać do zaspokojenia potrzeb organizmu i można je znaleźć w jednej kapsułce, będącej połączeniem nutraceutyków. Niektóre z najpopularniejszych nutraceutyków to omega-3, likopen, resweratrol, fitosterole, probiotyki, witaminy, minerały i błonnik.

W związku z tym, że nutraceutyki są związkami biorącymi udział w kilku procesach zachodzących w organizmie, mają kilka zalet i mogą być wskazane w kilku sytuacjach, z których najważniejsze to:

• Regulacja poziomu cholesterolu i zapobieganie rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych;
• Regulacja ilości cukru we krwi, pomagająca kontrolować i zapobiegać cukrzycy;
• Poprawiona funkcja jelit i promocja zdrowia przewodu pokarmowego;
• Poprawa zdrowia kości;
• Regulacja ciśnienia krwi;
• Regulacja hormonów tarczycy.

Chociaż może to mieć kilka wskazań, ważne jest, aby stosowanie nutraceutyków odbywało się zgodnie z zaleceniami dietetyka, ponieważ spożywanie ilości powyżej zalecanych może mieć konsekwencje dla zdrowia. Ponadto ważne jest, aby stosowaniu nutraceutyków towarzyszyły zdrowe nawyki, takie jak aktywność fizyczna oraz zdrowa i zbilansowana dieta. Sprawdź zalety zdrowego odżywiania.

Jaka jest różnica między nutraceutykami a żywnością funkcjonalną?

Pomimo działania na funkcje organizmu, nutraceutyki różnią się od żywności funkcjonalnej. Żywność funkcjonalna odpowiada samej żywności, która jest już w swojej formie do spożycia, podczas gdy nutraceutyki to substancje wyekstrahowane z pożywienia, które występują na przykład w postaci tabletek lub kapsułek.

Ponadto żywność pełnowartościowa oraz te, które zostały wzbogacone lub ulepszone w celu zwiększenia ich korzyści dla organizmu, są uważane za żywność funkcjonalną. Dowiedz się więcej o żywności funkcjonalnej.

Możliwe efekty uboczne

Nutraceutyki mają wyższe stężenie związków niż to, które występuje naturalnie w pożywieniu, a zatem ich spożycie bez zalecenia lekarza lub dietetyka lub stosowanie ilości powyżej zalecanych może mieć konsekwencje zdrowotne.

Tak więc, w zależności od spożywanego nutraceutyka, mogą wystąpić objawy zatrucia lub nietolerancji na związek, zwiększone ryzyko tworzenia się kamieni nerkowych i upośledzenia funkcji nerek, zwiększona produkcja gazów, interakcje z lekami, biegunka, kolka i wzdęcia brzucha.