Kwashiorkor: co to jest, dlaczego to się dzieje i jak to leczyć

Zawartość

• Możliwe przyczyny
• Jakie są oznaki i objawy
• Jaka jest diagnoza
• Jak przebiega leczenie
• Jak karmić

Niedożywienie Kwashiorkor to zaburzenie odżywiania, które występuje najczęściej w regionach, w których ludzie są głodni, takich jak Afryka Subsaharyjska, Azja Południowo-Wschodnia i Ameryka Środkowa, występujące częściej w okresach powodzi, suszy lub z powodów politycznych.

Zespół ten występuje z powodu złego odżywiania spowodowanego brakiem białka w diecie, co może powodować objawy, takie jak utrata masy ciała, zmiany koloru skóry i włosów oraz obrzęk stóp i brzucha.

Czysty kwashiorkor charakteryzuje się niedostatecznym spożyciem białka, w obecności odpowiedniej podaży kalorii, co można pomylić z marazmem, który polega na chorobie spowodowanej dietą ubogą w węglowodany i tłuszcze. Jednak występuje też niedożywienie typu marasmatic Kwashiorkor, w którym występuje duże ubóstwo odżywcze białek, tłuszczów i węglowodanów. Dowiedz się, czym jest marazm, jakie są objawy i jak przebiega leczenie.

Możliwe przyczyny

Choroba ta spowodowana jest niedoborem bardzo ważnych dla komórek organizmu białek w diecie, które zawierają białko niezbędne do naprawy komórek, produkcji nowych komórek i bardzo przydatne w procesach metabolicznych. Ponadto białka są również bardzo ważne w dzieciństwie, w okresie wzrostu i ciąży, więc w przypadku ich braku rozwój i funkcje organizmu są upośledzone. Oto, jak sprawdzić, czy Twoje dziecko ma odpowiednią wagę.

Kiedy Kwashiorkor zdarza się na przykład w Stanach Zjednoczonych, może to być oznaką nadużywania, zaniedbania lub diety o bardzo dużej zawartości tłuszczu, dlatego częściej obserwuje się ją u dzieci i osób starszych. Jednak może to być również oznaką innego stanu, takiego jak HIV.

Jakie są oznaki i objawy

Najczęstsze oznaki i objawy, które mogą wystąpić u osób z tą chorobą to:

• Zmiany koloru skóry i włosów;
• Zmęczenie;
• Biegunka;
• Utrata masy mięśniowej;
• Niedobory wzrostu lub przyrost masy ciała;
• Obrzęk kostek, stóp i brzucha;
• Zmiany w układzie odpornościowym;
• Drażliwość;
• Wysypka;
• Ekstremalna cienkość;
• Zaszokować.

Oprócz tych objawów osoby z tą chorobą mają zwykle również powiększoną wątrobę, która jest chorobą znaną również jako hepatomegalia. Dowiedz się więcej o powiększonej wątrobie.

Ponadto osoby te mają zwykle niedobór określonych mikroelementów, takich jak witaminy A i D, kwas foliowy i żelazo oraz jeden lub więcej składników odżywczych niezbędnych do wzrostu, w tym białka, elektrolity i cynk. Z tych wszystkich powodów mogą również cierpieć z powodu wielu powiązanych powikłań, będąc bardziej podatnymi na infekcje, zwłaszcza sepsę, zapalenie płuc i zapalenie żołądka i jelit.

Jaka jest diagnoza

Jeśli podejrzewa się chorobę Kwashiorkora, lekarz może zbadać wielkość wątroby, a także poszukać obrzęku stóp, kostek i brzucha, który jest bardzo charakterystyczny dla tej choroby.

Ponadto lekarz może również wykonać badania krwi i moczu, aby zmierzyć oznaki niedożywienia, oceniając poziom białka i cukru we krwi.

Jak przebiega leczenie

Tę chorobę można łatwo wyleczyć, jedząc więcej białka i więcej kalorii w sposób zrównoważony pod względem odżywczym, ale leczenie należy rozpocząć jak najszybciej.

Po pierwsze, należy spożywać pokarmy o wyższej zawartości węglowodanów i tłuszczów, a po otrzymaniu wystarczającej ilości energii z tych pokarmów, wprowadzić pokarmy bogate w białko. Kalorie należy zwiększać stopniowo, aby organizm mógł dostosować się do wzrostu wartości odżywczych. Lekarz może również zalecić dodanie do diety suplementów witaminowo-mineralnych.

Nawet przy takim leczeniu dzieci, które przeszły chorobę Kwashiorkora, mogą nigdy więcej nie osiągnąć potencjalnego wzrostu i przyrostu masy ciała. Dzieje się tak bardzo często, gdy leczenie jest wykonywane zbyt późno i może spowodować trwałe upośledzenie fizyczne i psychiczne dziecka.

Jeśli choroba ta nie jest leczona w odpowiednim czasie, może prowadzić do śpiączki, wstrząsu i śmierci.

Jak karmić

Po stopniowej adaptacji należy spożywać pokarmy z odpowiednią ilością białka, tłuszczu i węglowodanów.

Białka można znaleźć na przykład w produktach spożywczych, takich jak owoce morza, jajka, mięso, fasola, orzechy i nasiona. Odkryj więcej produktów bogatych w białko.