Jak używać pasków keto do pomiaru ketozy

Zawartość

• Co dzieje się podczas ketozy?
• Pomiar ketozy za pomocą moczu
• Pomiar ketozy krwią
• Jak dokładne są paski ketonowe?
• Jak dostać się do ketozy dzięki diecie ketonowej
• Dolna linia

Dieta ketogeniczna lub po prostu ketonowa to dieta niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa i o umiarkowanej zawartości białka.

Zapewnia wiele korzyści zdrowotnych, w tym utratę masy ciała, kontrolę poziomu cukru we krwi i długowieczność (1, 2, 3).

Wspólnym celem osób stosujących dietę ketonową jest osiągnięcie ketozy, naturalnego stanu, w którym organizm spala tłuszcz na paliwo.

Jednak ustalenie, czy Twoja dieta wymaga dostosowania, aby osiągnąć i utrzymać ketozę, może być trudne.

Z tego powodu wiele osób używa pasków keto.

W tym artykule wyjaśniono, jak używać pasków ketonowych do pomiaru ketozy i jak osiągnąć ten stan dzięki diecie ketogenicznej.

Co dzieje się podczas ketozy?

Jeśli przestrzegasz standardowej diety wysokowęglowodanowej, twoje komórki wykorzystują glukozę jako główne źródło energii, która pochodzi z węglowodanów w diecie, w tym cukrów i produktów skrobiowych, takich jak chleb, makaron i warzywa.

Ale jeśli ograniczysz lub unikniesz tych pokarmów - na przykład na diecie ketonowej - twoje ciało nie będzie miało wystarczającej ilości glukozy, aby zaspokoić swoje potrzeby energetyczne. Oznacza to, że musi szukać alternatywnych źródeł paliwa.

Twoje ciało robi to, rozkładając zmagazynowany tłuszcz na kwasy tłuszczowe i ketony. Ketony te zastępują glukozę i dostarczają większość energii potrzebnej mózgowi, co powoduje stan fizjologiczny zwany ketozą dietetyczną (4).

Ketoza dietetyczna zwiększa poziom ketonów, które są wykrywalne w oddechu, moczu i krwi (5).

Podsumowanie Gdy ograniczysz lub ograniczysz węglowodany z diety, twoje ciało wytwarza ketony z tłuszczu, co powoduje fizjologiczny stan ketozy.

Pomiar ketozy za pomocą moczu

Jeśli chcesz wiedzieć, czy cierpisz na ketozę, paski moczu to tani i wygodny sposób na znalezienie tego.

Zostały one pierwotnie opracowane dla osób z cukrzycą typu 1 w celu ustalenia, czy są one bezpośrednio zagrożone cukrzycową kwasicą ketonową, która może zagrażać życiu (6).

Zestawy pasków do moczu można kupić bez recepty w lokalnej aptece i supermarkecie, a także przez Internet. Są stosunkowo niedrogie i mogą zawierać od 50 do kilkuset pasków.

Paski wygasają zwykle w ciągu trzech do sześciu miesięcy po otwarciu, więc pamiętaj, jak często zamierzasz ich używać (7).

Jeśli chcesz codziennie sprawdzać ketony w moczu, trzymaj się określonej godziny, na przykład rano lub kilka godzin po ostatnim posiłku w ciągu dnia, dla najlepszego porównania (8).

Proces używania pasków keto wygląda następująco:

• Umyj ręce, a następnie pobierz próbkę moczu do małego pojemnika.
• Zanurz chłonny koniec paska w próbce na kilka sekund, a następnie wyjmij.
• Poczekaj na czas podany na opakowaniu, aby pasek zmienił kolor.
• Porównaj pasek z paletą kolorów na opakowaniu.
• Usuń mocz i usuń go w odpowiedni sposób przed umyciem rąk.

Kolor odpowiada stężeniu ketonów w moczu, które może wahać się od braku ketonów do wysokich stężeń. Im ciemniejszy kolor, tym wyższy poziom ketonu.

Podsumowanie Paski do moczu to łatwy i wygodny sposób pomiaru ketozy. Postępuj zgodnie ze wskazówkami na zestawie, aby uzyskać najdokładniejsze wyniki.

Pomiar ketozy krwią

Mierniki krwi ketonowej to niezawodny i dokładny sposób pomiaru ketonów w ciele (9, 10, 11).

Pierwotnie zaprojektowane dla osób z cukrzycą typu 1, odwołują się również do osób stosujących dietę ketogenną jako dokładniejszy sposób pomiaru ketozy (7).

Zwykle paski krwi można znaleźć w dowolnym miejscu, w którym znajdują się paski moczu. Jednak do odczytania pasków krwi potrzebny będzie również miernik.

Wiele czytników glukozy odczytuje również paski ketonowe krwi, nawet jeśli paski glukozy różnią się od pasków ketonowych.

Paski krwi kosztują średnio 1 USD za pasek i zwykle trwają 12–18 miesięcy, zanim wygasną - znacznie dłużej niż paski moczu (7, 12).

Oto jak działa miernik ketonu we krwi:

• Myć dłonie.
• Załaduj lancet igłą, postępując zgodnie z podanymi instrukcjami.
• Włóż pasek ketonu we krwi do miernika ketonu.
• Ukłuć palec, aby narysować niewielką kroplę krwi za pomocą lancetu.
• Pozwól, aby pasek dotknął kropli krwi i sprawdź wyniki.
• Usunąć pasek i lancet zgodnie z zaleceniami.

Preferowany poziom ketonów we krwi w przypadku ketozy dietetycznej wynosi 1,5–3,0 mmol / L (15–300 mg / dL) (11).

Podsumowanie Pomiar ketonów we krwi jest dokładniejszym, ale także droższym sposobem pomiaru ketozy.

Jak dokładne są paski ketonowe?

Paski do moczu są dobrym narzędziem do pomiaru, czy chorujesz na ketozę w ciągu pierwszych kilku tygodni przyjmowania keto.

W tym czasie twoje ciało nie może efektywnie wykorzystywać ketonów do wytwarzania energii, więc wydalasz wiele z nich (13).

Ale gdy pogłębisz się w ketozie, twoje ciało dostosowuje się do używania ketonów jako paliwa i staje się bardziej zoptymalizowane w ich wytwarzaniu, pozostawiając mniej niewykorzystane (14).

Innymi słowy, jeśli jesteś w stanie przystosowanym do keto przez wiele miesięcy, pasek ketonowy może wskazywać, że twój mocz zawiera tylko śladowe ilości ketonów, jeśli takie występują. Może to wprowadzić w błąd ludzi myślących, że już nie chorują na ketozę, co może nie mieć miejsca (14).

Niemniej jednak stosowanie pasków moczu na początku diety ketonowej jest łatwym i niedrogim sposobem na sprawdzenie, czy poziom ketonów rośnie.

Z drugiej strony, jeśli od kilku miesięcy stosujesz dietę ketogenną i chcesz uzyskać dokładniejszy obraz poziomu ketonów, bardziej odpowiednie są paski ketonowe krwi (11).

Ważne jest jednak, aby wziąć pod uwagę wyższą cenę pasków krwi i to, czy chcesz nakłuwać palec za każdym razem, gdy mierzysz poziom ketonów.

Podsumowanie Paski moczu mogą pomóc Ci ustalić, czy cierpisz na ketozę, ale prawdopodobnie nie na dłuższą metę. Jeśli chcesz dokładniejszego odczytu, lepszym rozwiązaniem są paski krwi ketonowej.

Jak dostać się do ketozy dzięki diecie ketonowej

W przypadku osób zdrowych przejście na ketozę może potrwać kilka dni, a następnie jeszcze kilka tygodni, zanim przystosuje się do ketonozy (5).

Dieta ketonowa ma wysoką zawartość tłuszczu, umiarkowaną zawartość białka i bardzo niską zawartość węglowodanów.

Niektórzy mylą dietę ketonową z niską zawartością węglowodanów i wysoką zawartością białka. Ale spożywanie zbyt dużej ilości białka nie pozwoli twojemu ciału wejść w ketozę (15).

Mówiąc dokładniej, dieta pozwala 75% kalorii z tłuszczu, 20% z białka i 5% z węglowodanów.

Dla porównania Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów z 2015 r. Zalecają, aby ludzie otrzymywali (16):

• 20–35% kalorii z tłuszczu
• 10–35% kalorii z białka
• 45–65% kalorii z węglowodanów

Zwykle spożywanie mniej niż 50 gramów węglowodanów dziennie spowoduje zachorowanie na ketozę. To powiedziawszy, każdy jest inny - niektórzy ludzie mogą potrzebować mniej jedzenia, podczas gdy inni mogą dostać więcej (5).

Jeśli jesteś nowy w diecie ketonowej i chcesz mieć pewność, że dieta jest na dobrej drodze, paski moczu mogą być przydatnym narzędziem.

Podsumowanie Dieta ketonowa to dieta wysokotłuszczowa, o niskiej zawartości węglowodanów i umiarkowanej zawartości białka. Twoje ciało potrzebuje kilku dni na ketozę, a następnie kilka tygodni, zanim przystosuje się do używania ketonów jako paliwa.

Dolna linia

Paski ketonowe stają się coraz bardziej popularne jako sposób na przestrzeganie diety ketonowej w celu sprawdzenia, czy są w ketozie.

Istnieją dwa rodzaje pasków ketonowych: mocz i krew.

Paski do moczu są idealne, jeśli dopiero zaczynasz stosować dietę ketonową i potrzebujesz łatwego i niedrogiego sposobu, aby upewnić się, że zmierzasz w kierunku ketozy.

Gdy twoje ciało dostosuje się do keto, paski krwi są dokładniejsze, ale także droższe.

W obu przypadkach paski mogą pomóc monitorować i odpowiednio dostosowywać dietę, aby uzyskać i utrzymać poziom ketozy.