Zatwierdzony przez Jillian Michaels zdrowy przepis na nacho

Zawartość

• Gorące Nachosy
• Recenzja dla

Jillian Michaels zamierza zmienić wszystko, co myślisz, że wiesz o nachos. Zacznijmy od żetonów. Ten przepis zamienia chipsy tortilla na domowe, właśnie-jak-chrupiące Słodkie Chipsy Ziemniaczane. Smakowy przepis zawiera również różnego rodzaju przyprawy, takie jak chili w proszku i kminek, a następnie uzupełnia danie mięsem, pico de gallo i guac. (Jeszcze ślinicie się?!) Ale nie daj się zastraszyć czymś, co wydaje się być niekończącą się listą składników; każdy z nich jest solidnym dodatkiem do zdrowej diety.

Gorące Nachosy

sprawia, że 3 porcje

Składniki

Na frytki

• 1 1/2 słodkich ziemniaków
• Mała mżawka oleju kokosowego
• 1 szczypta soli

Do mięsa

• 1/2 łyżeczki oleju kokosowego
• 1/2 białej cebuli, drobno pokrojonej w kostkę
• 1/2 zielonego chili, pokrojonego w kostkę
• 1/2 funta mielonej wołowiny
• 1 ząbek czosnku, posiekany
• 1/4 szklanki pomidorów pokrojonych w kostkę w puszce
• 1/2 łyżki pasty pomidorowej
• 1/4 łyżeczki mielonego kminku
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/4 łyżeczki papryki
• 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1/4 łyżeczki chili w proszku
• 1/2 świeżego pomidora, posiekanego i posiekanego
• 1/2 łyżki soku z limonki
• 1/2 szklanki guacamole
• 1/2 łyżki świeżej kolendry, posiekanej
• 1 łyżka zielonej cebuli, posiekanej

Wskazówki

Frytki

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. Bataty obrać i pokroić w cienkie plasterki. W misce wrzuć je z olejem kokosowym i solą. Ułóż frytki w jednej warstwie na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia.
3. Piecz przez 8 minut, następnie odwróć frytki i piecz przez kolejne 8 minut, aż wszystkie frytki się ugotują.

Mięso

1. Rozpuść olej kokosowy na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i chili i smaż przez 3-4 minuty.
2. Dodaj mieloną wołowinę i gotuj przez 4 minuty, często mieszając.
3. Dodaj czosnek, pokrojone w kostkę pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, kminek, oregano, paprykę, pieprz cayenne i chili w proszku. Dobrze wymieszaj, aby połączyć. Doprowadź miksturę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień na średnio-niski. Przykryj i gotuj przez 20 minut, od czasu do czasu mieszając.
4. Usuń z ognia. Wymieszaj posiekany świeży sok z pomidorów i limonki do mieszanki wołowiny.
5. Włóż dodatki do miski i umieść na środku półmiska. Udekoruj guacamole, kolendrą i zieloną cebulką. Dodaj frytki na półmisek. Zanurz frytki i ciesz się.

Recenzja dla