Właściwości i sposób użycia Jambu

Zawartość

• Właściwości jambu
• Jak używać

Jambu, znana również jako rukiew wodna z Pará, jest bardzo powszechną rośliną w północnej Brazylii i jest szeroko stosowana do gotowania sałatek, sosów i na przykład do robienia tacacá, która jest typowym daniem w Pará.

Roślina ta oprócz tego, że znajduje szerokie zastosowanie w gastronomii, może być również stosowana na co dzień, gdyż działa przeciwbólowo i może być stosowana w leczeniu bólu zęba, gardła i opryszczki.

Naukowa nazwa jambu toSpilanthes oleracea i można je znaleźć na rynkach, targach, w sklepach ze zdrową żywnością lub w sklepach internetowych w postaci roślin lub olejków eterycznych.

Właściwości jambu

Jambu ma właściwości przeciwgrzybicze, moczopędne, przeciwwirusowe, antyseptyczne, przeciwutleniające i znieczulające, głównie dzięki substancji uwalnianej podczas żucia kwiatostanu jambu - spilantolu. Zatem, ze względu na swoje właściwości, jambu może mieć kilka zastosowań leczniczych i może być stosowany do:

• Pomoc w zwalczaniu infekcji wirusami i grzybami;
• Zwalczają wolne rodniki, zapobiegając przedwczesnemu starzeniu;
• Pomóż złagodzić ból zęba i gardła;
• Pomoc w leczeniu kaszlu i opryszczki;
• Zwiększa poziom testosteronu u mężczyzn, dzięki czemu działa afrodyzjak;
• Pomóż wzmocnić układ odpornościowy, ponieważ jest bogaty w witaminę C.

Ważne jest, aby spożywanie i stosowanie jambu w celach leczniczych było zalecane przez lekarza lub zielarza i nie zastępowało leczenia wcześniej wskazanego przez lekarza.

Jak używać

Jambu jest szeroko stosowany w gastronomii do przygotowywania sałatek i sosów, a jego liście można wykorzystać na przykład do pizzy tacacá lub jambu. Dodatkowo liście, kwiaty i korzenie można wykorzystać do przygotowania herbat, zaleca się wsypać 10 g liści jambu do 500 ml wrzącej wody, odstawić na 10 minut, przecedzić i pić do 3 razy dzień.

Jambu można również stosować w postaci olejku eterycznego, a jego stosowanie powinien zalecić lekarz lub zielarz.

Jambu może sprzyjać skurczom macicy, dlatego jego spożywanie w postaci herbaty, oleju lub w przepisach nie jest zalecane dla kobiet w ciąży.