Najzdrowszy przepis na split bananowy w historii
Zawartość
Czy jest coś bardziej dekadenckiego niż podział bananów? Zaczyna się od banana, więc dostajesz porcję lub dwie owoców, ale ten deser dość szybko znika z szyn żywieniowych. Banan jest dzielony i wypełniony trzema rodzajami lodów (jedna gałka czekolady, wanilii i truskawek, czyli neapolitańskich). Następnie pojawia się lepki, lepki strumień gorącego sosu krówkowego. Na koniec dużo bitej śmietany z wiśniami maraschino na wierzchu.
Więc jakie są szkody w jednym z tych klasyków lodziarni? Około 500 kalorii, 53 gramy cukru i 13 gramów tłuszczów nasyconych. Niezbyt odpust, który chcesz mieć na reg.
Ale dzięki tej czystej wersji banana, która zastępuje lody, gorącą krówkę i bitą śmietanę bardziej pożywnymi alternatywami, zaoszczędzisz 300 kalorii i zredukujesz tłuszcze nasycone do zera. Ten przepis również przecina cukier na pół – i to wszystko z naturalnych źródeł: owoców!
Tutaj, jak ulepszyć klasyczny podział banana, aby był zdrowszym smakołykiem.
1. Zdrowsza substytucja lodów: Nice Cream
Jeśli jeszcze nie spróbowałeś „fajnego kremu”, czeka Cię uczta. W zasadzie to mrożone banany, ale o konsystencji lodów. Został nazwany „fajnym” kremem, dzięki całej ilości kalorii, tłuszczu i dodanych cukrów, które oszczędzasz. Zawsze mam pod ręką mrożone banany, aby ugotować ten naturalnie słodki przysmak.
Wszystko, co musisz zrobić, to wrzucić zamrożonego banana i 1/2 szklanki niesłodzonego mleka migdałowego do robota kuchennego lub dobrego blendera. Purée do uzyskania kremowej konsystencji. Natychmiastowa miękka porcja!
Jeśli chcesz mieć twardsze lody, które można łatwiej nabrać, aby podzielić banana, włóż ładną śmietankę do szklanego pojemnika i zamrażaj przez około 15 minut, aby pomóc jej zestalić się.
Jak zrobić swój przyjemny krem w różnych smakach, takich jak czekoladowy, waniliowy i truskawkowy? To tak proste, jak zastosowanie powyższego przepisu i dodanie odrobiny kakao, ekstraktu waniliowego lub mrożonych truskawek. Dowiedz się, jak zrobić przyjemny krem neapolitański.
2. Zdrowsza substytut sosu czekoladowego: daktylowo-kakaowy gorący sos krówkowy
Możesz kupić gotowy gorący sos krówkowy w butelce lub słoiku, ale patrzysz na dużo dodatku cukru i niezbyt zdrowe oleje, takie jak uwodorniony olej roślinny.
Zamiana? Sos czekoladowy z daktylami, niesłodzonym mlekiem migdałowym i kakao w proszku. Otóż to! Użyjesz blendera lub robota kuchennego, aby połączyć składniki, a następnie podgrzej je na kuchence, aby uzyskać kremową, lepką konsystencję gorącej krówki. Zdobądź przepis na gorący sos krówkowy z daktylem i kakao.
3. Zdrowsza substytucja bitej śmietany: krem z orzechów nerkowca
Szukaj zdrowych alternatyw dla bitej śmietany, a znajdziesz opcje, które są bardzo pracochłonne i zawierają ponad 15 składników. Lub z drugiej strony, otrzymasz szybsze opcje, które są wypełnione sztucznymi aromatami, uwodornionymi tłuszczami i stabilizatorami (patrzę na ty, bezmleczna bita polewa deserowa).
Aby przygotować zdrowszą bitą śmietanę, która również nie zawiera nabiału, wykorzystaj zdrowe tłuszcze i dodatkowe białko w orzechach nerkowca!
Po prostu zmiksuj 1/2 szklanki surowych, niesolonych orzechów nerkowca, 1/2 szklanki soku z białych winogron i 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego do uzyskania gładkości. Następnie zamroź krem z orzechów nerkowca na około 10 minut, aby się zestalił i możesz podawać.
Jak złożyć swój bananowy split?
To tak proste, jak przekrojenie banana na pół, polanie 1 miarką czekolady, wanilii i kremu truskawkowego, nałożenie na każdą gałkę kremu z orzechów nerkowca, skropienie sosem z daktylami i dodanie kilku wiśni na wierzchu . Posyp prażonymi solonymi orzeszkami ziemnymi i jesteś w deserowym niebie!