Jakie pokarmy należy jeść i których unikać w przypadku choroby niedokrwiennej serca?

Zawartość

• Po co jeść zdrową dietę z chorobą niedokrwienną serca?
• Jakie pokarmy należy jeść z chorobą niedokrwienną serca?
• Świeże owoce i warzywa
• Całe ziarna
• Zdrowe tłuszcze
• Chude białko
• Jakich pokarmów należy unikać w przypadku choroby niedokrwiennej serca?
• Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania się z chorobą niedokrwienną serca
• Na wynos

Choroba wieńcowa występuje, gdy główne naczynia krwionośne serca ulegają uszkodzeniu lub chorobie. Te naczynia krwionośne lub tętnice zwężają się lub twardnieją z powodu nagromadzenia płytki nazębnej, rodzaju złogów tłuszczu.

Objawy choroby niedokrwiennej serca mogą być różne u różnych osób. Niektórzy ludzie w ogóle nie odczuwają żadnych objawów. Kiedy występują objawy, mogą obejmować ból opisany jako ucisk, pieczenie lub uczucie ciężkości wokół klatki piersiowej.

Inne objawy choroby niedokrwiennej serca obejmują:

• wyzysk
• skurcze
• nudności
• duszność

Nie ma lekarstwa na tę chorobę, ale można kontrolować stan i poprawić jakość swojego życia. Prawidłowe odżywianie jest jednym ze sposobów radzenia sobie z objawami. Obejmuje to spożywanie określonych rodzajów żywności przy jednoczesnym unikaniu innych.

Po co jeść zdrową dietę z chorobą niedokrwienną serca?

Choroba wieńcowa może się stopniowo pogarszać, stąd znaczenie zdrowej diety. Nagromadzenie płytki nazębnej w tętnicach może zmniejszyć przepływ krwi do serca. To zmniejszenie przepływu krwi powoduje objawy, takie jak ból w klatce piersiowej i duszność.

Nieleczona choroba wieńcowa może prowadzić do zawału serca lub nagłego zatrzymania akcji serca. Oba te warunki mogą zagrażać życiu.

Leki mogą chronić przed poważnymi powikłaniami. Lekarz może przepisać beta-bloker w celu obniżenia ciśnienia krwi oraz leki rozszerzające tętnice i poprawiające przepływ krwi.

Jakie pokarmy należy jeść z chorobą niedokrwienną serca?

Oprócz leków zmiany w diecie mogą prowadzić do lepszych wyników. Spróbuj uwzględnić w swojej diecie:

Świeże owoce i warzywa

Zwiększenie spożycia pokarmów roślinnych może poprawić chorobę serca i pomóc w zapobieganiu zawałowi serca i nagłemu zatrzymaniu akcji serca.

Zarówno owoce, jak i warzywa zawierają zdrową ilość witamin i składników odżywczych, przyczyniając się do zdrowia serca. Ponadto te produkty są niskokaloryczne, co może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Ponieważ są również doskonałym źródłem błonnika, owoce i warzywa pomagają obniżyć poziom cholesterolu i chronić serce.

Jedz szeroki wybór świeżych lub mrożonych owoców i warzyw. Jeśli nie możesz jeść świeżych produktów, wybierz warzywa w puszkach o niskiej zawartości sodu. Możesz również spuścić płyn z puszek i spłukać warzywa przed gotowaniem, aby usunąć nadmiar soli.

Jedz tylko świeże owoce zapakowane w sok lub wodę. Unikaj tych pakowanych w ciężki syrop, który zawiera więcej cukru i ma większą liczbę kalorii. Dorośli mężczyźni i kobiety powinni jeść 1 1/2 do 2 szklanek owoców i 2 1/2 do 3 szklanek warzyw dziennie.

Całe ziarna

Jedzenie pełnych ziaren może również przyczynić się do zdrowia serca i zmniejszyć negatywny wpływ choroby niedokrwiennej serca. Podobnie jak owoce i warzywa, całe ziarna są bogate w składniki odżywcze i stanowią doskonałe źródło błonnika. Z tego powodu mogą pomóc w regulacji poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi.

Dobre wybory obejmują:

• W 100% pełnoziarniste pieczywo
• płatki wysokobłonnikowe
• brązowy ryż
• makaron pełnoziarnisty
• owsianka

Ziarna do ograniczenia lub uniknięcia obejmują jednak biały chleb, mrożone gofry, pączki, ciastka, makaron jajeczny i chleb kukurydziany.

Zdrowe tłuszcze

Jeśli masz chorobę niedokrwienną serca, możesz pomyśleć, że wszystkie tłuszcze są niedostępne. Ale nie cały tłuszcz jest zły.

Prawda jest taka, że ​​jedzenie zdrowych tłuszczów z umiarem może być dobre dla zdrowia serca. Zdrowe tłuszcze mogą obniżyć poziom cholesterolu i chronić przed zawałami serca i udarem mózgu.

Należą do nich tłuszcze jednonienasycone i tłuszcze wielonienasycone. Znajdują się w:

• Oliwa z oliwek
• olej rzepakowy
• siemię lniane
• awokado
• orzechy i nasiona
• margaryna obniżająca poziom cholesterolu

Powinieneś także szukać beztłuszczowych lub niskotłuszczowych produktów mlecznych. Obejmuje to mleko, jogurt, śmietanę i ser.

Chude białko

Jedzenie białka również przyczynia się do ogólnego stanu zdrowia. Bądź jednak wybiórczy i wybieraj białka o niskiej zawartości tłuszczu.

Zdrowe opcje obejmują rodzaje ryb, które są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu i trójglicerydów. Obejmuje to łososia, śledzia i inne ryby zimnowodne.

Inne zdrowe źródła białka obejmują:

• groszek i soczewica
• jajka
• ziarna soi
• chude mięso mielone
• drób bez skóry

Jakich pokarmów należy unikać w przypadku choroby niedokrwiennej serca?

Jeśli masz chorobę niedokrwienną serca, ważne jest kontrolowanie poziomu cholesterolu, ciśnienia krwi i masy ciała. Podjęcie tych działań może również poprawić ogólny stan zdrowia.

Aby to osiągnąć, unikaj pokarmów o dużej zawartości tłuszczu i sodu. Żywność o wysokiej zawartości tłuszczu, której należy unikać:

• masło
• sos
• śmietanki niemleczne
• smażone jedzenie
• przetworzone mięso
• ciastka
• niektóre kawałki mięsa
• śmieciowe produkty, takie jak chipsy ziemniaczane, ciastka, ciasta i lody

Wiele z nich ma również wysoką zawartość sodu, co może pogorszyć chorobę wieńcową serca, przyczyniając się do wysokiego ciśnienia krwi. Inne produkty o wysokiej zawartości sodu, których należy unikać:

• przyprawy takie jak majonez i keczup
• sól kuchenna
• pakowane posiłki
• elementy menu restauracji

Wskazówki dotyczące zdrowego odżywiania się z chorobą niedokrwienną serca

Oto kilka wskazówek, jak poprawić dietę podczas choroby niedokrwiennej serca:

• Owoce i warzywa powinny być łatwo dostępne. Trzymaj świeże owoce i warzywa gotowe do spożycia w lodówce. Przed czasem pokrój je na szybką przekąskę między posiłkami.

• Zmniejsz porcje jedzenia. Zmniejszenie porcji jedzenia może pomóc ci spożywać mniej kalorii, tłuszczu i sodu.

• Gotuj z ziołami. Zamiast przyprawiać potrawy solą stołową, eksperymentuj z różnymi rodzajami ziół, przypraw i mieszanek przypraw bez soli. Kupując konserwy i przyprawy, szukaj alternatywnych produktów o niskiej lub niskiej zawartości soli.

• Przeczytaj etykiety żywności. Rozpocznij rutynowe czytanie etykiet żywności, aby uniknąć spożywania zbyt dużej ilości tłuszczu i sodu.

Na wynos

Nie ma lekarstwa na chorobę wieńcową serca, ale modyfikacje diety mogą pomóc obniżyć ciśnienie krwi, poziom cholesterolu i poprawić ogólny stan zdrowia. W rezultacie możesz zmniejszyć ryzyko powikłań, takich jak zawał serca, udar mózgu lub nagłe zatrzymanie akcji serca.