21 dietetycznych produktów, które mogą przytyć

Zawartość

• 1. Koktajle i koktajle proteinowe
• 2. Jogurt o smaku niskotłuszczowym
• 3. Świeżo wyciskane soki
• 4. „Zdrowe” substancje słodzące
• 5. Niskokaloryczne płatki zbożowe
• 6. Suszone owoce
• 7. Żywność w opakowaniach dietetycznych
• 8. Kawa aromatyzowana
• 9. Gotowe sałatki
• 10. Batony białkowe
• 11. Soda dietetyczna
• 12. Granola
• 13. Napoje sportowe
• 14. Dieta Masło Orzechowe
• 15. Niskokaloryczne przyprawy
• 16. „Zdrowe” słodycze
• 17. Żywność o niskiej zawartości tłuszczu
• 18. Mrożony jogurt
• 19. Sushi
• 20. Woda kokosowa
• 21. Żywność przetworzona specyficzna dla diety
• Dolna linia

Przy prawie 39% dorosłych na całym świecie zaklasyfikowanych jako nadwaga, przemysł dietetyczny nigdy nie był silniejszy (1).

Produkty dietetyczne, takie jak te oznaczone jako „niskotłuszczowe”, „niskokaloryczne” lub „beztłuszczowe”, są specjalnie sprzedawane osobom, które chcą zrzucić nadwagę.

Jednak wiele dietetycznych produktów spożywczych może wyrządzić w talii więcej szkody niż pożytku.

Oto 21 dietetycznych pokarmów często uważanych za zdrowe, które w rzeczywistości mogą powodować przyrost masy ciała.

1. Koktajle i koktajle proteinowe

Koktajle i koktajle proteinowe są modne w mediach społecznościowych i społeczności wellness.

Podczas gdy niektóre koktajle i koktajle proteinowe są pożywne i wyjątkowo zdrowe, inne są pełne kalorii i cukru.

Na przykład niektóre gotowe koktajle zawierają prawie 14 łyżeczek cukru (55 gramów) cukru w ​​jednej butelce (450 ml) (2).

Co więcej, niektóre koktajle proteinowe pakują prawie 400 kalorii w butelce (450 ml) (3).

Koktajle i koktajle proteinowe można łatwo spożywać zbyt szybko, wypełniając organizm nadmiernymi kaloriami i cukrem.

2. Jogurt o smaku niskotłuszczowym

Tłuszcz jest wypełniającym składnikiem odżywczym, który wzmacnia smaki żywności.

Kiedy tłuszcz jest usuwany w celu zmniejszenia zawartości kalorii w niektórych produktach, cukier zwykle dodaje się w celu zwiększenia smaku.

Wiele niskotłuszczowych jogurtów zawiera mnóstwo cukrów, co nie jest dobre dla utraty wagi ani ogólnego stanu zdrowia.

Na przykład 1 szklanka (225 gramów) niskotłuszczowego jogurtu waniliowego Yoplait zawiera ponad 7 łyżeczek cukru (29 gramów) cukru (4).

Co ciekawe, pełnotłuste nabiał może być lepszym wyborem niż nabiał o niskiej zawartości tłuszczu.

W 11-letnim badaniu przeprowadzonym na 8238 kobietach, które spożywały więcej wysokotłuszczowych produktów mlecznych, przybierało na wadze mniej niż kobiety spożywające odmiany o niskiej zawartości tłuszczu (5).

3. Świeżo wyciskane soki

Wiele osób pije świeże soki z owoców, warzyw lub ich kombinacji w celu poprawy zdrowia lub przyspieszenia odchudzania.

Chociaż nie wszystkie soki mają wysoką zawartość cukru i kalorii, większość soków owocowych.

Regularne picie świeżego soku owocowego może przyczyniać się do nadmiernego spożycia kalorii, co może powodować przyrost masy ciała.

Trzymaj się soków, które zawierają głównie nieskrobiowe warzywa, takie jak jarmuż i owoce o niskiej zawartości cukru, takie jak cytryna, aby kontrolować spożycie kalorii.

4. „Zdrowe” substancje słodzące

Ponieważ wiele osób wycina cukier biały ze swojej diety, alternatywne substancje słodzące sprzedawane jako „zdrowe” stają się coraz bardziej popularne.

Agawa, cukier kokosowy i cukier daktylowy to tylko niektóre z wielu dostępnych słodzików.

Mimo że produkty te są często uważane za zdrowe, przesadzanie z dowolnym środkiem słodzącym - nawet naturalnym, który nie jest tak przetworzony jak biały cukier - może przyczynić się do zwiększenia masy ciała.

Na przykład agawa ma więcej kalorii niż cukier stołowy i jest wyjątkowo bogata we fruktozę, rodzaj cukru, który może przyczyniać się do insulinooporności i gromadzenia tłuszczu (6).

Ponieważ każdy rodzaj dodanego cukru może powodować przyrost masy ciała, ważne jest ograniczenie całkowitego zużycia cukru - w tym alternatywnych substancji słodzących.

5. Niskokaloryczne płatki zbożowe

Próbując schudnąć, możesz zacząć od niskokalorycznych płatków, aby rozpocząć dzień.

Chociaż te produkty śniadaniowe mogą mieć niską kaloryczność, często są obciążone dodatkiem cukrów.

Ponadto w wielu niskokalorycznych zbożach brakuje białka i zdrowych tłuszczów, które pomagają poczuć się usatysfakcjonowanym.

Badanie z udziałem 30 mężczyzn wykazało, że śniadanie składające się z jajek i tostów zapewnia większą pełnię i prowadzi do znacznie mniejszej liczby kalorii spożywanych w ciągu dnia niż płatki śniadaniowe (7).

6. Suszone owoce

Suszone owoce są pełne błonnika, witamin i minerałów.

Ponieważ jednak suszone owoce są mniejsze i słodsze niż świeże owoce, można je łatwo przejadać.

Ponadto porcja suszonych owoców zawiera więcej cukru i kalorii niż równa ilość świeżych owoców.

Trzymanie się porcji 1/4 szklanki (50 gramów) podczas przekąsek na suszonych owocach to doskonały sposób na uniknięcie nadmiernego spożycia.

Chociaż suszone owoce są wygodne, świeże owoce są zdrowszą opcją.

7. Żywność w opakowaniach dietetycznych

Od dietetycznych ciastek po beztłuszczowe frytki, półki w sklepach spożywczych są pełne pakowanych dietetycznych produktów.

Choć przedmioty te mogą być kuszące, większość z nich jest niezdrowa.

Wiele dietetycznych produktów spożywczych zawiera konserwanty, niezdrowe tłuszcze i sztuczne słodziki, które mogą uszkodzić twoje ciało.

Najlepiej jest zastąpić te zapakowane, nadmiernie przetworzone produkty spożywcze gęstymi składnikami odżywczymi.

8. Kawa aromatyzowana

Powszechnie wiadomo, że kofeina działa jako łagodny środek tłumiący apetyt, co prowadzi wiele osób do zwiększenia spożycia kawy podczas próby zmniejszenia masy ciała (8, 9).

Chociaż kawa ma wiele zalet zdrowotnych, powinieneś powstrzymać się od niektórych napojów kawowych, próbując schudnąć (10).

Wiele takich napojów - w tym latte, frappes i cappuccino - obfituje w kalorie i cukier.

Na przykład Starbucks Venti Cinnamon Dolce Latte z odtłuszczonego mleka - bez dodatku bitej śmietany - wrzuca 280 kalorii i 12 łyżeczek (50 gramów) cukru (10).

Chociaż codzienna kawa latte może wydawać się nieszkodliwa, słodka kawa może sabotować twoje wysiłki związane z odchudzaniem.

9. Gotowe sałatki

Klinki do sałatek pełne warzyw bogatych w błonnik mogą być bardzo przyjazne dla utraty wagi.

Z drugiej strony osoby oblane wysokokalorycznym dressingiem lub zwieńczone niezdrowymi składnikami nie są.

Gotowe sałatki, takie jak te w sklepach spożywczych lub restauracjach typu fast food, mogą być bardzo bogate w kalorie, cukier i niezdrowe tłuszcze.

Robienie własnej sałatki ze składników odżywczych jest lepszym wyborem.

10. Batony białkowe

Wiele osób polega na batonach proteinowych, które zapewniają szybki i wygodny zastrzyk energii.

Chociaż niektóre batony proteinowe są zdrowe i pożywne, inne wybijają kalorie, cukier i sztuczne składniki.

Na przykład jeden produkt PowerBar ProteinPlus Chocolate Brownie zawiera ponad 6 łyżeczek cukru (24 gramów) cukru i 330 kalorii (11).

Bardziej odżywcza przekąska oparta na pełnych produktach spożywczych może oferować taką samą kaloryczność i zawartość białka - przy znacznie mniejszej zawartości cukru.

11. Soda dietetyczna

Soda dietetyczna jest często postrzegana jako zdrowy napój, ponieważ zawiera 0 kalorii.

Jednak badania wiążą spożycie sody dietetycznej z przybraniem na wadze - a nie utratą masy ciała.

Badanie przeprowadzone na ponad 2000 osób wykazało, że ci, którzy pili dietetyczną wodę sodową, mieli większe obwód talii niż ci, którzy tego nie robili.

Co więcej, osoby spożywające dietę sodową częściej miały wysoki poziom cukru we krwi i wysokie ciśnienie krwi niż osoby, które wstrzymały się od głosu (12).

Stwierdzono również, że napoje dietetyczne negatywnie wpływają na bakterie jelitowe, zwiększając w ten sposób ryzyko cukrzycy i innych chorób metabolicznych (13).

Pamiętaj jednak, że związek nie jest równoznaczny z przyczyną. Podczas gdy kilka badań wiązało wysokie spożycie sody dietetycznej z przyrostem masy ciała, nie ma solidnych dowodów na to, że jest to przyczyną nadwagi lub otyłości.

12. Granola

Granola to sycące śniadanie, uwielbiane przez wiele osób dbających o zdrowie.

Jednak chociaż muesli mogą zawierać składniki odżywcze, takie jak owies, orzechy, nasiona i kokos, wiele z nich jest nasyconych dodatkiem cukrów.

Aby kontrolować spożycie cukru, wybierz granulki z nie więcej niż 6 gramami cukru na porcję.

Co więcej, stwórz własną granolę w domu, piecząc owies, cynamon, orzechy, kokos, olej kokosowy i suszone owoce w niskiej temperaturze.

13. Napoje sportowe

Napoje sportowe mogą być korzystne dla sportowców i każdego, kto uczestniczy w długich, intensywnych treningach.

Jednak te napoje są po prostu niepotrzebne dla przeciętnego człowieka.

Napoje sportowe mogą być wypełnione cukrem i mogą przyczyniać się do nadmiernego spożycia kalorii.

Ponadto każdy rodzaj słodkiego napoju może podnieść poziom cukru we krwi, co może prowadzić do insulinooporności i zwiększenia masy ciała (14).

Na przykład badanie przeprowadzone na ponad 7500 dzieciach i nastolatkach wykazało, że osoby regularnie pijące napoje sportowe ważyły ​​znacznie więcej niż ich rówieśnicy (15).

14. Dieta Masło Orzechowe

Dietetyczne masło orzechowe ma mniej kalorii i tłuszczu niż zwykłe masło orzechowe.

Chociaż może to wydawać się dobrym wyborem do odchudzania, dietetyczne masło orzechowe regularnie zawiera niezdrowe oleje i dodane cukry.

Naturalne masło orzechowe wykonane z ograniczonych składników jest lepszym wyborem na odchudzanie.

Badania pokazują, że ograniczenie dodanego cukru może sprzyjać odchudzaniu, dlatego wybór naturalnych masła orzechowego bez dodatku cukru jest najlepszym wyborem (16).

15. Niskokaloryczne przyprawy

Niskokaloryczne przyprawy, takie jak sosy sałatkowe i keczup, mogą być ukrytym źródłem dodanych cukrów, które mogą przyczynić się do zwiększenia masy ciała.

Zaskakujące jest to, że wiele niskokalorycznych sosów jest wypełnionych cukrem.

Na przykład, tylko 2 łyżki (31 gramów) sosu Ken's Steakhouse Lite z miodową musztardą zawierają 2 łyżeczki (8 gramów) cukru (17).

Inne przyprawy, które zwykle zawierają dużo cukru, to sosy grillowane i pomidorowe.

16. „Zdrowe” słodycze

Wiele deserów i cukierków jest sprzedawanych jako zdrowa alternatywa dla bardziej nasyconych kaloriami słodyczy.

Chociaż mogą zawierać mniej kalorii niż tradycyjne desery, niskokaloryczne wypieki, cukierki i inne słodycze mogą być pakowane z cukrem i sztucznymi składnikami.

Aby zmniejszyć kalorie przy zachowaniu smaku, producenci zastępują tłuszcze cukrami lub sztucznymi środkami słodzącymi.

Dodane cukry mogą przyczynić się do zwiększenia masy ciała. Jednocześnie sztuczne słodziki, takie jak alkohole cukrowe, mogą powodować objawy trawienne, takie jak wzdęcia, biegunka i gazy (18).

Ponadto spożywanie sztucznych substancji słodzących, takich jak aspartam i sukraloza, wiąże się ze zwiększonym ryzykiem otyłości i może nawet zachęcać do głodu cukru i uzależnienia (19).

17. Żywność o niskiej zawartości tłuszczu

Wiele osób próbuje schudnąć z pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu.

Jednak badania pokazują, że może to przynieść efekt przeciwny do zamierzonego.

W jednym przeglądzie ustalono, że niskotłuszczowe i beztłuszczowe produkty spożywcze zawierały więcej cukru niż zwykłe wersje tej samej żywności (20).

Spożywanie nawet niewielkich ilości dodanego cukru może prowadzić do przyrostu masy ciała, problemów z poziomem cukru we krwi i zwiększonego ryzyka chorób serca (21, 22, 23).

Co więcej, dieta i ograniczenie diety prawdopodobnie zwiększają szanse na przyszły przyrost masy ciała (24).

18. Mrożony jogurt

Mrożony jogurt to popularny deser, który jest powszechnie uważany za zdrowszy niż lody.

Ponieważ mrożony jogurt jest często kojarzony ze zdrowiem, często jest nadmiernie spożywany.

Wiele mrożonych jogurtów pozwala napełnić własny kubek, co utrudnia kontrolę porcji.

Ponadto kuszące, słodkie dodatki oferowane w większości sklepów z mrożonym jogurtem mogą napełnić deser jeszcze większą ilością kalorii i cukru.

Aby kontrolować spożycie, wybierz najmniejszą dostępną filiżankę jogurtu i wybierz naturalne dodatki, takie jak świeże owoce, niesłodzony kokos i orzechy.

19. Sushi

Sushi może być zdrowym lub niezdrowym posiłkiem w zależności od tego, co zawiera.

Bułki wypełnione składnikami takimi jak krewetki w tempurze lub słodkie sosy mogą być pełne kalorii.

Wybierz bułki sushi, które zawierają zdrowe składniki, takie jak świeże warzywa, awokado, świeże ryby lub grillowane krewetki, i wybierz brązowy ryż nad białym, aby zwiększyć spożycie błonnika.

20. Woda kokosowa

Woda kokosowa jest jednym z najpopularniejszych naturalnych napojów w okolicy.

Chociaż woda kokosowa dostarcza witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, zawiera cukier i kalorie.

Jedna szklanka (240 ml) wody kokosowej zawiera 45 kalorii i 6 gramów cukru (25).

Podczas gdy woda kokosowa ma znacznie mniej kalorii i cukru niż napoje takie jak sok i napoje gazowane, najlepiej ograniczyć spożycie dowolnego słodkiego napoju.

21. Żywność przetworzona specyficzna dla diety

Wiele sklepów spożywczych oferuje żywność dietetyczną skierowaną do wegan i wegetarian, a także tych, którzy przestrzegają planów posiłków o niskiej zawartości węglowodanów.

Produkty te są często wypełnione sztucznymi składnikami i dodanymi cukrami, które mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie.

Ponadto te specjalne artykuły są często drogie, co może się sumować, jeśli codziennie jesz tego rodzaju produkty.

Skoncentrowanie się na całej, nieprzetworzonej żywności, a nie na wygodnej, opakowanej żywności jest zawsze zdrowsze - bez względu na preferencje żywieniowe.

Dolna linia

Chociaż wiele dietetycznych produktów spożywczych jest markowych, mogą zniszczyć twoje wysiłki odchudzające.

Produkty takie jak koktajle, mrożony jogurt i niskotłuszczowe przekąski mogą negatywnie wpływać na twoje zdrowie, a nawet powodować tycie.

Co więcej, badania pokazują, że dieta nie jest najlepszym sposobem na odchudzanie (26).

Najlepszym sposobem na utrzymanie masy ciała na dobre jest przestrzeganie diety bogatej w żywność zawierającej zdrowe tłuszcze, białka i świeże produkty.