Co to jest nietolerancja jaja?

Zawartość

• Czym różni się od alergii na jajka?
• Jakie są objawy nietolerancji jaja?
• Jak diagnozuje się nietolerancję jaj?
• Jak leczy się nietolerancję jaj?
• Jakie jest ryzyko nietolerancji jaj?
• Na wynos

Nietolerancja jaj to niepożądana reakcja zagrażająca życiu na spożycie jaj.

Możesz mieć nietolerancję białka jaja, żółtek jaj lub obu. Taka nietolerancja najczęściej prowadzi do zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak wzdęcia brzucha lub biegunka.

W niektórych przypadkach nietolerancja może trwać latami, podczas gdy inni mają problemy z jajami na całe życie. Może również wystąpić w każdym wieku.

Porozmawiaj z lekarzem, jeśli uważasz, że ty lub twoje dziecko ma wrażliwość na jaja, aby wykluczyć alergie i pomóc w udzieleniu wskazówek, jak sobie poradzić.

Czym różni się od alergii na jajka?

Nietolerancja na jajka oznacza, że ​​twoje ciało źle reaguje na ten konkretny pokarm. Możliwe jest również posiadanie wielu wrażliwych pokarmów jednocześnie, takich jak gluten, nabiał i soja.

Nietolerancja jaja różni się od jaja alergia, który jest spowodowany reakcją immunologiczną na białka jaja.

W przypadku alergii na jajka układ odpornościowy reaguje atakując substancje, których organizm nie toleruje. Zaraz po zjedzeniu jaj możesz zauważyć objawy, takie jak swędząca wysypka i obrzęk, szczególnie wokół twarzy i gardła.

Ciężkie alergie na jaja mogą wywołać ciężką reakcję alergiczną zwaną anafilaksją, która jest zagrażającym życiu wydarzeniem, które może zatrzymać oddech i przytomność.

Nietolerancja jaja nie powoduje objawów alergii ani anafilaksji. Nadal będziesz w stanie powiedzieć, że masz wrażliwość na jajka, w oparciu o objawy, które występują po ich zjedzeniu.

Jakie są objawy nietolerancji jaja?

Objawy nietolerancji jaja wpływają przede wszystkim na układ pokarmowy. Tak więc, jeśli masz wrażliwość na jajka, możesz doświadczyć jednego lub więcej z poniższych:

• bóle brzucha lub wzdęcia
• skurcze
• biegunka
• nudności lub wymioty

Można również odczuwać bóle głowy lub ogólne uczucie zamglenia. Objawy alergii pokarmowej są natychmiastowe, a nietolerancja może wystąpić do kilku godzin lub dni później.

Ponieważ niemowlęta i małe dzieci mają większe trudności z wyrażaniem objawów wrażliwości na pokarm, możesz się martwić, jeśli zauważysz, że Twoje dziecko ma zmiany jelitowe lub skarży się na rozstrój żołądka po zjedzeniu jaj.

Jak diagnozuje się nietolerancję jaj?

Alergie są prawdopodobnie łatwiejsze do zdiagnozowania z powodu wielu form testowania, takich jak badania krwi i testy skórne.

Niektórzy alternatywni lub integrujący lekarze mogą oferować testy wrażliwości na żywność, szukając przeciwciał we krwi, ale są one kontrowersyjne i często nie są objęte ubezpieczeniem.

Być może będziesz w stanie znaleźć zestaw DNA w celu wykrycia wrażliwości pokarmowej, ale takie testy mogą nie być tak dokładne.

Być może bardziej przystępnym i dokładnym sposobem jest śledzenie objawów po zjedzeniu jaj w dzienniku żywności. Szczegóły są tutaj ważne, ponieważ objawy nietolerancji pokarmowej nie zawsze są natychmiastowe.

Musisz także zanotować czas trwania objawów. Twój lekarz może to sprawdzić po kilku tygodniach, aby ustalić, czy masz nietolerancję pokarmową.

Jak leczy się nietolerancję jaj?

Najskuteczniejszym sposobem leczenia nietolerancji jaj jest unikanie jaj w jak największym stopniu.

Lekarz może zalecić dietę eliminacyjną, w której zasadniczo unika się jaj przez okres do sześciu tygodni. Możesz wtedy zobaczyć, jak się czujesz i czy chcesz stopniowo dodawać jajka do swojej diety.

Oprócz całych jajek (lub białek jaj) będziesz także chciał unikać potraw gotowanych z jajkami. Podczas jedzenia poza domem zapytaj, czy jakieś potrawy zawierają jajka, abyś mógł zapobiec możliwym reakcjom po posiłku.

Dzieci mogą także wyrastać z nietolerancji jaj. Większość dzieci wyrasta również z alergii na jaja, a szacuje się, że 70% z nich przeżyje w wieku 16 lat.

Jakie jest ryzyko nietolerancji jaj?

Nietolerancja jaj nie oznacza, że ​​rozwiniesz alergię na jaja.

Oprócz objawów znoszonych po zjedzeniu jaj istnieje również ryzyko utraty kluczowych składników odżywczych dostarczanych przez jaja. Obejmują one:

• cholina
• luteina
• kwasy tłuszczowe omega-3 (zwykle występujące w produktach z wolnego wybiegu)
• białko
• selen
• witamina D

Jeśli nie możesz mieć jaj kilka razy w tygodniu, porozmawiaj ze swoim lekarzem o tym, czy masz mało tych kluczowych składników odżywczych. Może być konieczne włączenie innych pokarmów lub suplementów, aby zapobiec niedoborom żywieniowym.

Z drugiej strony alergia na jajka jest znacznie bardziej niebezpieczna. Dlatego ważne jest, aby mieć nietolerancję jaj, a nie alergię, na wypadek przypadkowego spożycia jaj i produktów jajecznych.

Możesz rozpoznać różnicę między tymi objawami. Podczas gdy alergia może powodować biegunkę i inne objawy rozstroju żołądka, reakcja alergiczna na jaja może również powodować trudności w oddychaniu i spadek ciśnienia krwi.

Na wynos

Nietolerancja jaj może być nieprzyjemna, ale najskuteczniejszym sposobem na złagodzenie objawów jest przestrzeganie diety eliminacyjnej. Twoje reakcje na pokarmy mogą się zmieniać z czasem, szczególnie w wieku dorosłym.

Z drugiej strony alergie na jajka są wyjątkowo niebezpieczne, szczególnie u dzieci. Zadzwoń do lekarza, jeśli uważasz, że Twoje dziecko ma alergię pokarmową. Wszelkie objawy anafilaktyczne wymagają natychmiastowej pomocy medycznej.