Łatwy hasz ze słodkich ziemniaków, który możesz zrobić w kuchence mikrofalowej
Zawartość
Znasz ten hasz ziemniaczany z chrupiącymi kawałkami na brzegach, który zamawiasz w staromodnej knajpie z jajkami na słoneczku i szklanką OJ? Mmmm-tak dobrze, prawda? Częścią tego, co sprawia, że ten haszysz jest tak dobry (i chrupiący), jest tłuszcz. I chociaż może to trafić w sedno, gdy masz kaca, cały ten zatykający tętnice tłuszcz nie jest z czasem dobry dla zdrowia twojego serca. (I bądźmy szczerzy, może zrobić numer na brzuchu w około godzina.)
Nie martw się jednak – nie musisz czerpać całej przyjemności z jedzenia. Ten super prosty, zdrowy i przyjazny dla porcji przepis jest tutaj, aby uratować dzień, a przynajmniej śniadanie. Wystarczy jeden kubek, a około 10 minut później będziesz cieszyć się tym haszem ze słodkich ziemniaków w kubku stworzonym przez Gemma z Bigger Bolder Baking.
Używając słodkich ziemniaków, zwiększysz beta-karoten (forma witaminy A), który może poprawić twój układ odpornościowy, aby zwalczyć te nieprzyjemne zimowe przeziębienia. (PS. To wszystkie zimowe pożywienie, które powinieneś jeść.) Możesz dorzucić trochę posiekanej papryki i cebuli, tak jak zrobiła to Gemma. Albo tak naprawdę wszystko, co masz w lodówce, będzie działać - bekon z indyka, szpinak, pomidory, idź na to.
Genialna część tego przepisu polega na tym, że ponieważ siekasz słodkiego ziemniaka dość małe, gotuje się on szybko w kuchence mikrofalowej bez kuchenki lub czekania, aż woda się zagotuje.
Chociaż ten domowy hasz ze słodkich ziemniaków może nie smakować? właśnie podobnie jak wersja, którą podaje się w restauracji, wciąż jest szalenie pyszna i magicznie pojawia się przed tobą w ciągu zaledwie kilku minut. (Spójrz na niektóre z naszych innych ulubionych przepisów na kubki, takie jak francuskie tosty, omlet z białkiem jaja lub czekoladowe płatki owsiane.