Dowiedz się, jak stosować dietę Perricone, która obiecuje odmłodzenie skóry
Zawartość
Dieta Perricone została stworzona, aby zagwarantować młodą skórę na dłuższy czas. Opiera się na diecie bogatej w wodę, ryby, kurczaka, oliwę z oliwek i warzywa, a także niską zawartość cukru i węglowodanów, które szybko podnoszą poziom glukozy we krwi, takich jak ryż, ziemniaki, chleb i makaron.
Ta dieta została opracowana w celu leczenia i zapobiegania zmarszczkom skóry, ponieważ dostarcza wysokiej jakości białek do skutecznej odbudowy komórek. Kolejnym celem tej diety młodzieży jest zmniejszenie stanu zapalnego organizmu, zmniejszenie ogólnego spożycia cukru i węglowodanów, które są główną przyczyną starzenia.
Oprócz pożywienia dieta ta stworzona przez dermatologa Nicholasa Perricone obejmuje aktywność fizyczną, stosowanie kremów przeciwstarzeniowych oraz stosowanie suplementów diety, takich jak witamina C i chrom.
Pokarmy dozwolone w diecie Perricone
Dozwolona żywność pochodzenia zwierzęcego
Bogate dozwolone pokarmy pochodzenia roślinnegoPokarmy, które są dozwolone w diecie Perricone i stanowią podstawę do osiągnięcia diety to:
- Chude mięso: ryba, kurczak, indyk lub owoce morza, które należy spożywać bez skóry i przygotowane na grillu, gotowane lub pieczone, z niewielką ilością soli;
- Mleko odtłuszczone i produkty pochodne: należy preferować naturalne jogurty i białe sery, takie jak ser ricotta i twarożek;
- Warzywa i warzywa: są źródłem błonnika, witamin i minerałów. Należy preferować głównie surowe i ciemnozielone warzywa, takie jak sałata i kapusta;
- Owoce: w miarę możliwości należy je spożywać ze skórką, preferując śliwki, melony, truskawki, jagody, gruszki, brzoskwinie, pomarańcze i cytryny;
- Rośliny strączkowe: fasola, ciecierzyca, soczewica, soja i groch, ponieważ są one źródłem włókien roślinnych i białek;
- Nasiona oleiste: orzechy laskowe, kasztany, orzechy włoskie i migdały, ponieważ są bogate w kwasy omega-3;
- Pełne ziarna: owies, jęczmień i nasiona, takie jak siemię lniane i chia, ponieważ są źródłem dobrego błonnika i tłuszczów, takich jak omega-3 i omega-6;
- Płyny: należy preferować wodę, pijąc od 8 do 10 szklanek dziennie, ale dozwolona jest również zielona herbata bez cukru i bez słodzika;
- Przyprawy: oliwa z oliwek, cytryna, naturalna musztarda i aromatyczne zioła, takie jak pietruszka, bazylia i kolendra, najlepiej świeże.
Aby uzyskać działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne, należy je spożywać codziennie, zwalczając zmarszczki.
Niedozwolona żywność w diecie Perricone
Zabronione pokarmy w diecie Perricone to te, które zwiększają stan zapalny w organizmie, takie jak:
- Mięso tłuste: czerwone mięso, wątroba, serce i jelita zwierząt;
- Węglowodany o wysokim indeksie glikemicznym: cukier, ryż, makaron, mąka, chleb, płatki kukurydziane, krakersy, przekąski, ciasta i słodycze;
- Owoce: suszone owoce, banan, ananas, morela, mango, arbuz;
- Warzywa: dynia, ziemniaki, bataty, buraki, gotowana marchewka;
- Rośliny strączkowe: bób, kukurydza.
Oprócz jedzenia dieta Perricone obejmuje również aktywność fizyczną, stosowanie kremów przeciwstarzeniowych oraz stosowanie niektórych suplementów diety, takich jak witamina C, chrom i omega-3.
Niedozwolona żywność bogata w tłuszcze i węglowodany
Żywność bez roślinMenu diety Perricone
Poniższa tabela przedstawia przykład 3-dniowego menu dietetycznego Perricone.
| Przekąska | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
| Po przebudzeniu | 2 szklanki wody lub zielonej herbaty, bez cukru i słodzika | 2 szklanki wody lub zielonej herbaty, bez cukru i słodzika | 2 szklanki wody lub zielonej herbaty, bez cukru i słodzika |
| Śniadanie | Omlet wykonany z 3 białek, 1 żółtka i 1/2 szklanki. herbaty owsianej + 1 mały plasterek melona + 1/4 filiżanki. czerwona herbata owocowa | 1 mała kiełbasa z indyka + 2 białka i 1 żółtko + 1/2 szklanki. herbata owsiana + 1/2 filiżanki. czerwona herbata owocowa | 60 g grillowanego lub wędzonego łososia + 1/2 szklanki. herbata owsiana z cynamonem + 2 kolby herbaty migdałowej + 2 cienkie plasterki melona |
| Lunch | 120 g grillowanego łososia + 2 filiżanki. herbata z sałaty, pomidora i ogórka doprawiona 1 kolą oliwy z oliwek i kroplami cytryny + 1 plasterek melona + 1/4 szklanki. czerwona herbata owocowa | 120 g grillowanego kurczaka, przygotowane jako surówka, z ziołami do smaku, + 1/2 szklanki. herbata brokułowa gotowana na parze + 1/2 filiżanki. truskawkowa herbata | 120 g tuńczyka lub sardynek zakonserwowanych w wodzie lub oliwie + 2 szklanki. herbata rzymska, plasterki pomidora i ogórka + 1/2 szklanki. Herbata z zupy z soczewicy |
| Popołudniowa przekąska | 60 g piersi kurczaka gotowana z ziołami, niesolona + 4 niesolone migdały + 1/2 zielonego jabłka + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika | 4 plastry piersi z indyka + 4 pomidory koktajlowe + 4 migdały + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika | 4 plastry piersi indyka + 1/2 szklanki. herbata truskawkowa + 4 orzechy brazylijskie + 2 szklanki wody lub niesłodzona zielona herbata lub słodzik |
| Obiad | 120 g grillowanego łososia lub tuńczyka lub sardynek zakonserwowanych w wodzie lub oliwie + 2 filiżanki. plasterki sałaty rzymskiej, pomidora i ogórka, doprawione 1 col oliwy z oliwek i kroplami cytryny + 1 szklanka. herbata szparagowa, brokuły lub szpinak gotowane w wodzie lub na parze | 180 g grillowanego białego morszczuka • 1 szklanka. herbata dyniowa gotowana i doprawiona ziołami + 2 filiżanki. herbata rzymska z 1 filiżanką. herbata grochowa doprawiona oliwą, czosnkiem i sokiem z cytryny | 120 g piersi z indyka lub kurczaka bez skóry + 1/2 filiżanki. grillowana herbata z cukinii + 1/2 filiżanki. Sałatka z soi, soczewicy lub fasoli, z oliwą z oliwek i cytryną |
| Kolacja | 30 g piersi z indyka + 1/2 zielonego jabłka lub gruszki + 3 migdały + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika | 4 plastry piersi indyka + 3 migdały + 2 cienkie plastry melona + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika | 60 g grillowanego łososia lub dorsza + 3 orzechy brazylijskie + 3 pomidory koktajlowe + 2 szklanki wody lub niesłodzonej zielonej herbaty lub słodzika |
Dieta Perricone została stworzona przez Nicholasa Perricone, dermatologa i amerykańskiego badacza.
Polecany Dla Ciebie
Soursop (Graviola): Korzyści zdrowotne i zastosowania
