Dieta w kryzysie woreczka żółciowego: co jeść, a czego unikać
Zawartość
- Żywność dozwolona w czasie kryzysu
- Czego nie jeść w przypadku kryzysu woreczka żółciowego
- Przykładowe 3-dniowe menu
Dieta na kryzys woreczka żółciowego, który może wystąpić przy kamicy żółciowej, powinna składać się głównie z pokarmów niskotłuszczowych, dlatego należy ograniczyć spożycie potraw smażonych i kiełbas.
Ponadto ważne jest również zwiększenie spożycia wody, czy to w postaci napojów, czy jedzenia, gdyż pozwala to zmniejszyć najczęstsze objawy kryzysu, takie jak bóle brzucha i dyskomfort.
Pożywienie jest podstawowym składnikiem leczenia w przypadku przełomu woreczka żółciowego, ale nie powinno zastępować zaleconego przez lekarza leczenia klinicznego, które może obejmować stosowanie leków.
Żywność dozwolona w czasie kryzysu
Podczas woreczka żółciowego wskazane jest spożywanie pokarmów bogatych w wodę i mało tłuszczu, jeśli w ogóle, takich jak:
- Owoce, takie jak jabłko, gruszka, brzoskwinia, ananas, arbuz, truskawka, pomarańcza, kiwi, figa, wiśnia, jeżyna, melon lub malina;
- Warzywa, zwłaszcza gotowane;
- Owies i produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, makaron lub chleb;
- Bulwy, takie jak ziemniaki, bataty, bataty lub maniok;
- Mleko odtłuszczone i produkty mleczne, w zależności od tolerancji każdej osoby;
- Napoje roślinne, takie jak mleko ryżowe, migdałowe lub owsiane;
- Chude mięso, takie jak kurczak bez skóry, ryby i indyk;
- Woda, soki i dżemy owocowe.
Oprócz potraw należy zwrócić uwagę na rodzaj przyrządzania potraw, preferując potrawy gotowane, gotowane na parze i grillowane, gdyż są to formy, które nie wymagają dodawania tłuszczu. Oto jak zrobić domowy środek na kamień woreczka żółciowego.
Czego nie jeść w przypadku kryzysu woreczka żółciowego
Pokarmy zakazane w kryzysie woreczka żółciowego to najbardziej tłuste pokarmy, takie jak:
- Owoce tłuste jak kokos, awokado lub açaí;
- Lmleko pełne i jogurty;
- Sery żółte jak parmezan i standardowe kopalnie;
- masło i każdy inny tłuszcz zwierzęcy;
- Tłuste mięso takie jak kotlety, kiełbasa, mięso z kaczki lub gęsina;
- Dzieci jak wątroba, serce, nerki lub żołądek;
- Osadzonytakie jak szynka, kiełbasa czy bolończyk;
- Nasiona oleistejak orzechy, kasztany, migdały lub orzeszki ziemne;
- Tłusta rybatakie jak tuńczyk, łosoś i sardynki;
- Przetworzona żywnośćjak czekolada, ciastka, ciasto francuskie, rosół czy gotowe sosy.
Ponadto należy również unikać spożywania mrożonej i wstępnie przygotowanej żywności, takiej jak pizza i lasagne. fast food i napoje alkoholowe.
Przykładowe 3-dniowe menu
| Przekąska | Dzień 1 | Dzień 2 | Dzień 3 |
| Śniadanie | 2 kromki chleba z jajecznicą + 1 szklanka soku pomarańczowego | 2 średnie naleśniki z konfiturą owocową + ½ banana | 1 filiżanka kawy + 1 płatki owsiane |
| Poranna przekąska | 1 szklanka żelatyny | 1 szklanka soku z arbuza | 1 szklanka żelatyny |
| Obiad obiadowy | 1 grillowany filet z kurczaka w towarzystwie 4 łyżek ryżu + 1 szklanka ugotowanych warzyw, takich jak marchewka i fasolka szparagowa + 1 jabłko | 1 filet rybny z puree ziemniaczanym + sałata, pomidor i cebula z odrobiną octu balsamicznego + 2 plastry ananasa | Makaron z cukinii z mielonym mięsem z indyka w naturalnym sosie pomidorowym + 1 szklanka truskawek |
| Popołudniowa przekąska | 1 szklanka melona pokrojonego na kawałki | 1 szklanka zdrowego popcornu przygotowanego w kuchence mikrofalowej bez tłuszczu | 1 pokrojone jabłko przygotowane w piekarniku z odrobiną cynamonu |
Kwoty zawarte w tym menu mogą się różnić w zależności od wieku, płci, stanu zdrowia i poziomu aktywności fizycznej osoby. Dlatego idealnym rozwiązaniem jest skonsultowanie się z dietetykiem w celu przeprowadzenia pełnej oceny i opracowania planu żywieniowego bardziej dostosowanego do potrzeb każdej osoby.
Aby dowiedzieć się, jak jedzenie może złagodzić objawy pęcherzyka żółciowego, obejrzyj następujący film:
Wybierz Administration.
Niedoczynność przytarczyc
