Zakaźny?

Zawartość

• W jaki sposób E coli rozprzestrzeniają się infekcje
• Kto jest zagrożony rozwojem E coli infekcja?
• Jakie są objawy tej infekcji?
• Jak zapobiegać rozprzestrzenianiu się E coli

Co jest E coli?

Escherichia coli (E coli) to rodzaj bakterii występujących w przewodzie pokarmowym. W większości jest nieszkodliwa, ale niektóre szczepy tej bakterii mogą powodować infekcje i choroby. E coli jest zwykle przenoszony przez skażoną żywność, ale może również przenosić się z osoby na osobę. Jeśli otrzymasz diagnozę E coli infekcja, jesteś uważany za wysoce zaraźliwego.

Nie wszystkie odmiany E colisą zaraźliwe. Jednak szczepy, które powodują objawy żołądkowo-jelitowe i infekcje, są łatwo rozprzestrzeniane. Bakterie mogą również przeżyć przez krótki czas na zanieczyszczonych powierzchniach i przedmiotach, w tym na naczyniach kuchennych.

W jaki sposób E coli rozprzestrzeniają się infekcje

Zakaźny E coli bakterie mogą przenosić się z ludzi i zwierząt. Najczęstsze sposoby rozprzestrzeniania się to:

• jedzenie niedogotowanego lub surowego mięsa
• jedzenie skażonych, surowych owoców i warzyw
• picie niepasteryzowanego mleka
• pływanie lub picie skażonej wody
• kontakt z osobą, która ma słabą higienę i nie myje regularnie rąk
• kontakt z zakażonymi zwierzętami

Kto jest zagrożony rozwojem E coli infekcja?

Każdy ma potencjał, aby opracować E coli infekcja, jeśli zostały narażone na działanie bakterii. Jednak dzieci i osoby starsze są bardziej podatne na tę infekcję. Są również bardziej narażone na komplikacje spowodowane przez bakterie.

Inne czynniki ryzyka rozwoju tej infekcji obejmują:

• Osłabiony układ odpornościowy. Osoby z osłabionym układem odpornościowym - bardziej z powodu chorób, sterydów lub leczenia raka - są mniej zdolne do zwalczania infekcji. W tym przypadku jest bardziej prawdopodobne, że opracują E coli infekcja.
• Pory roku.E coli infekcje są najbardziej widoczne latem, szczególnie od czerwca do września. Badacze nie są pewni, dlaczego tak jest.
• Poziom kwasu żołądkowego. Jeśli zażywasz leki zmniejszające wydzielanie kwasu żołądkowego, możesz być podatny na tę infekcję. Kwasy żołądkowe zapewniają pewną ochronę przed infekcją.
• Jedzenie surowej żywności. Picie lub jedzenie surowych, niepasteryzowanych produktów może zwiększać ryzyko zarażenia E coli infekcja. Ciepło zabija bakterie, dlatego spożywanie surowej żywności naraża Cię na większe ryzyko.

Jakie są objawy tej infekcji?

Początek objawów może rozpocząć się od 1 do 10 dni po ekspozycji. Objawy mogą trwać od 5 do 10 dni. Chociaż różnią się one w zależności od osoby, najczęstsze objawy to:

• skurcze brzucha
• nudności
• wymioty
• biegunka

Jeśli masz cięższy E coli infekcja, może wystąpić:

• krwawa biegunka
• odwodnienie
• gorączka

Nieleczona ciężka E coli infekcja może powodować inne ciężkie infekcje przewodu pokarmowego. Może też być śmiertelne.

Jak zapobiegać rozprzestrzenianiu się E coli

Nie ma szczepionki, która zapobiegłaby zarażeniu się wirusem E coli infekcja. Zamiast tego możesz zapobiec rozprzestrzenianiu się tej bakterii poprzez zmiany stylu życia i najlepsze praktyki:

• Dokładnie gotuj mięso (zwłaszcza mieloną wołowinę), aby wyeliminować niezdrowe bakterie. Mięso należy gotować do osiągnięcia temperatury 160ºF (71ºC).
• Umyj surowe produkty, aby usunąć brud i bakterie znajdujące się na warzywach liściastych.
• Dokładnie umyj naczynia, deski do krojenia i blaty mydłem i gorącą wodą, aby uniknąć zakażenia krzyżowego.
• Oddzielnie surową żywność i gotowaną żywność. Zawsze używaj różnych płytek lub całkowicie je umyj przed ponownym użyciem.
• Utrzymuj odpowiednią higienę. Myć ręce po skorzystaniu z łazienki, gotowaniu lub pracy z jedzeniem, przed i po posiłkach oraz po kontakcie ze zwierzętami.
E. coli, unikaj miejsc publicznych, dopóki objawy nie ustąpią. Jeśli u Twojego dziecka rozwinęła się infekcja, trzymaj je w domu, z dala od innych dzieci.