Czy powinieneś pić kawę na pusty żołądek?

Zawartość

• Czy powoduje problemy trawienne?
• Czy podnosi poziom hormonu stresu?
• Inne potencjalne skutki uboczne
• Dolna linia

Kawa jest tak popularnym napojem, że jej spożycie zajmuje drugie miejsce po wodzie w niektórych krajach (1).

Oprócz tego, że kofeina w kawie może pomóc Ci poczuć się mniej zmęczonym i czujnym, może również poprawić nastrój, funkcje mózgu i wydajność ćwiczeń. Może również zwiększyć utratę masy ciała i chronić przed chorobami takimi jak cukrzyca typu 2, choroba Alzheimera i choroby serca (2, 3).

Wiele osób lubi pić kawę z samego rana. Jednak niektórzy twierdzą, że trzymanie go na czczo może zaszkodzić zdrowiu.

W tym artykule omówiono, czy należy pić kawę na czczo.

Czy powoduje problemy trawienne?

Badania pokazują, że gorycz kawy może stymulować produkcję kwasu żołądkowego (4, 5).

W związku z tym wiele osób uważa, że ​​kawa podrażnia żołądek, pogarsza objawy zaburzeń jelit, takich jak zespół jelita drażliwego (IBS), i powoduje zgagę, wrzody, nudności, refluks żołądkowy i niestrawność.

Niektórzy sugerują, że picie kielicha Joe na pusty żołądek jest szczególnie szkodliwe, ponieważ nie ma innego jedzenia, aby zapobiec uszkodzeniu błony śluzowej żołądka przez kwas.

Jednak badania nie wykazały silnego związku między kawą a problemami trawiennymi - niezależnie od tego, czy pijesz ją na czczo (6).

Podczas gdy niewielka część ludzi jest wyjątkowo wrażliwa na kawę i regularnie doświadcza zgagi, wymiotów lub niestrawności, częstotliwość i nasilenie tych objawów pozostają niezmienne, niezależnie od tego, czy piją ją na czczo czy z jedzeniem (7).

Ważne jest jednak, aby zwracać uwagę na reakcję organizmu. Jeśli masz problemy z trawieniem po wypiciu kawy na pusty żołądek, ale nie pijesz go z posiłkiem, rozważ odpowiednie dostosowanie spożycia.

Kawa zwiększa produkcję kwasu żołądkowego, ale wydaje się, że nie powoduje problemów trawiennych u większości ludzi. Dlatego picie go na czczo jest całkowicie w porządku.

Czy podnosi poziom hormonu stresu?

Innym częstym argumentem jest to, że picie kawy na czczo może zwiększyć poziom hormonu stresu, kortyzolu.

Kortyzol jest wytwarzany przez nadnercza i pomaga regulować metabolizm, ciśnienie krwi i poziom cukru we krwi. Jednak przewlekłe nadmierne poziomy mogą wywoływać problemy zdrowotne, w tym utratę kości, wysokie ciśnienie krwi, cukrzycę typu 2 i choroby serca (8).

Poziom kortyzolu naturalnie osiąga szczyt w czasie, gdy się budzisz, spada w ciągu dnia i ponownie osiąga szczyt we wczesnych fazach snu (9).

Co ciekawe, kawa stymuluje produkcję kortyzolu. Dlatego niektórzy twierdzą, że picie go z samego rana, gdy poziom kortyzolu jest już wysoki, może być niebezpieczne.

Jednak produkcja kortyzolu w odpowiedzi na kawę wydaje się znacznie niższa wśród osób pijących ją regularnie, a niektóre badania w ogóle nie wskazują na wzrost poziomu kortyzolu. Ponadto niewiele jest dowodów na to, że picie kawy na pełnym żołądku zmniejsza tę reakcję (9, 10).

Co więcej, nawet jeśli nie pijesz go często, wzrost poziomu kortyzolu wydaje się być tymczasowy.

Nie ma powodu, by sądzić, że tak krótki szczyt spowodowałby długotrwałe powikłania zdrowotne (9).

Krótko mówiąc, negatywne skutki przewlekłego wysokiego poziomu tego hormonu częściej wynikają z zaburzeń zdrowotnych, takich jak zespół Cushinga, niż z spożycia kawy.

Kawa może powodować tymczasowy wzrost hormonu stresu, kortyzolu. Niemniej jednak jest mało prawdopodobne, aby spowodowało to problemy zdrowotne, niezależnie od tego, czy pijesz go na czczo, czy z jedzeniem.

Inne potencjalne skutki uboczne

Kawa może mieć również kilka negatywnych skutków ubocznych, niezależnie od tego, czy pijesz ją na czczo.

Na przykład kofeina może uzależniać, a genetyka niektórych osób może uczynić ją szczególnie wrażliwą (11, 12).

Wynika to z faktu, że regularne spożywanie kawy może zmieniać chemię mózgu, wymagając stopniowo większych ilości kofeiny w celu uzyskania tych samych efektów (13).

Picie nadmiernych ilości może prowadzić do niepokoju, niepokoju, kołatania serca i nasilenia ataków paniki. Może nawet powodować bóle głowy, migreny i wysokie ciśnienie krwi u niektórych osób (1, 14, 15).

Z tego powodu większość ekspertów zgadza się, że należy ograniczyć spożycie kofeiny na poziomie około 400 mg dziennie - równowartość 4–5 filiżanek (0,95–1,12 litra) kawy (16,17).

Ponieważ jego działanie może trwać do 7 godzin u dorosłych, kawa może również zakłócać sen, szczególnie jeśli pije się go późnym wieczorem (1).

Wreszcie kofeina może łatwo przedostać się przez łożysko, a jej działanie może trwać do 16 godzin dłużej niż zwykle u kobiet w ciąży i ich dzieci. Dlatego zachęca się kobiety w ciąży do ograniczenia spożycia kawy do 1–2 filiżanek (240–480 ml) dziennie (1, 18).

Pamiętaj, że picie kawy na czczo nie wpływa na siłę ani częstotliwość tych efektów.

Picie zbyt dużej ilości kawy może powodować niepokój, niepokój, migreny i słaby sen. Jednak żadne dowody nie wskazują, że picie go na czczo wpływa na częstotliwość lub siłę tych działań niepożądanych.

Dolna linia

Wiele osób lubi kawę z samego rana przed jedzeniem.

Pomimo uporczywych mitów, niewiele dowodów naukowych sugeruje, że picie go na czczo jest szkodliwe. Raczej prawdopodobnie ma taki sam wpływ na twoje ciało bez względu na to, jak go spożywasz.

Niemniej jednak, jeśli podczas picia kawy na pusty żołądek występują problemy trawienne, spróbuj zamiast tego spożywać ją z jedzeniem. Jeśli zauważysz poprawę, być może najlepiej odpowiednio dostosować swoją rutynę.