Co jeść, gdy masz ospę wietrzną - i czego unikać

Zawartość

• Co to jest ospa wietrzna?
• Leczenie ospy wietrznej
• Ogólne wytyczne dietetyczne
• Rola aminokwasów
• Jedzenie do jedzenia
• Miękkie potrawy
• Fajne jedzenie
• Niesamowite jedzenie
• Bezkwasowe owoce i warzywa
• Pozostaje uwodniony
• Żywność, której należy unikać
• Pikantne jedzenie
• Kwaśne potrawy
• Słone potrawy
• Twarde, chrupiące jedzenie
• Przykładowe menu
• Śniadanie
• Lunch
• Obiad
• Dolna linia

Częstość występowania ospy wietrznej dramatycznie spadła od początku XXI wieku, spadając o około 85% w latach 2005–2014 (1).

Jednak niektóre grupy osób, w tym noworodki, kobiety w ciąży oraz osoby żyjące z HIV / AIDS lub innymi zaburzeniami niedoboru odporności, są narażone na zwiększone ryzyko zarażenia się (2, 3, 4).

Zaburzenie niedoboru odporności oznacza, że ​​twój układ odpornościowy jest osłabiony, więc twoje ciało zazwyczaj ma trudniejszy czas w walce z wirusami, chorobami i infekcjami.

Zakażenie ospą wietrzną może być czasami bardzo niewygodne.

Dlatego minimalizowanie objawów infekcji, a także utrzymanie nawodnienia i odżywiania, to jedne z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, aby pomóc w leczeniu ospy wietrznej.

W tym artykule wyróżniono niektóre z najlepszych potraw do jedzenia, a także niektóre pokarmy, których należy unikać, gdy ty lub ktoś, kogo znasz, ma ospę wietrzną.

Co to jest ospa wietrzna?

Ospa wietrzna jest jednym z przejawów wirusa ospy wietrznej i półpaśca (5).

Ten sam wirus jest również odpowiedzialny za półpasiec, infekcję bardziej znaną jako półpasiec (4).

Ospa wietrzna jest wysoce zakaźną i niewygodną chorobą charakteryzującą się objawami takimi jak gorączka, nudności, zmęczenie, skurcze mięśni oraz wysypka swędzących czerwonych guzków, strupów i pęcherzy pokrywających ciało (6, 7).

Czasami mogą pojawić się dodatkowe komplikacje, w tym wrzody, zapalenie wątroby, zapalenie trzustki, zapalenie płuc, a nawet udar mózgu (1, 3).

Ospa wietrzna jest wysoce zakaźną i niewygodną chorobą wywoływaną przez wirusa ospy wietrznej i półpaśca, tego samego wirusa odpowiedzialnego za półpasiec.

Leczenie ospy wietrznej

Chociaż szczepionki zmniejszyły liczbę osób zarażających się ospą wietrzną każdego roku, niewiele leków obecnie wykazuje potencjał do bezpośredniego leczenia wirusa ospy wietrznej i półpaśca (8, 9, 10, 11).

Jeden przegląd 6 badań mierzących skuteczność leczenia ospy wietrznej u ludzi wykazał, że doustne przyjmowanie acyklowiru w ciągu 24 godzin od wystąpienia objawów ospy wietrznej może pomóc w leczeniu zakażenia u zdrowych dzieci i dorosłych (12).

Druga recenzja wykazała podobne wyniki. Ponadto przegląd 11 badań obserwacyjnych na ludziach wykazał, że acyklowir podawany doustnie wydaje się leczyć ospę wietrzną, chociaż tylko w przypadku podania w ciągu pierwszych 24 godzin (13, 14).

Acyklowir jest lekiem przeciwwirusowym, który jest zwykle spożywany doustnie w postaci pigułki lub w postaci miejscowej maści, która jest nakładana na zakażony obszar.

Biorąc pod uwagę, że nie ma wielu opcji leczenia ospy wietrznej oprócz acyklowiru, opieka nad osobą z ospą wietrzną zwykle koncentruje się na leczeniu objawów i łagodzeniu bólu.

Oto niektóre z najczęstszych sposobów radzenia sobie z objawami ospy wietrznej:

• stosowanie acetaminofenu w celu zmniejszenia gorączki, chociaż przyjmowanie innych leków z ospą wietrzną, w tym aspiryny i ibuprofenu, wiąże się z potencjalnie śmiertelnymi skutkami ubocznymi u dzieci (2, 15, 16, 17)
• unikanie drapania wysypki, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji
• łagodzi ból i swędzenie za pomocą chłodnej kąpieli lub płynów uspokajających
• jedzenie różnorodnych, łatwych do tolerowania zdrowych produktów spożywczych
• pozostanie uwodniony

Niewiele opcji farmaceutycznych leczy ospę wietrzną po zarażeniu wirusem. Leczenie często koncentruje się na radzeniu sobie z objawami.

Ogólne wytyczne dietetyczne

Wysypka spowodowana wirusem ospy wietrznej może nie tylko pokryć zewnętrzną część ciała, ale także wpłynąć na wewnętrzny język, usta i gardło (18).

W rzeczywistości badanie przeprowadzone w 2001 r. Na 62 dzieciach w wieku 2–13 lat wykazało, że liczba zmian w jamie ustnej spowodowanych wirusem ospy wietrznej i półpaśca wahała się w zakresie 1–30, w zależności od ciężkości przypadku (19).

Dlatego najlepiej unikać pokarmów, które mogą dodatkowo podrażniać te zmiany w jamie ustnej, takich jak ostre, kwaśne, słone i chrupiące pokarmy.

Ponadto, jeśli twój układ odpornościowy jest już osłabiony, wirus ospy wietrznej może powodować dalsze komplikacje, takie jak zapalenie żołądka, stan, w którym zapalenie żołądka prowadzi do objawów takich jak ból, nudności i wymioty (20, 21).

Stosowanie łagodnej i łatwej do tolerowania diety jest jednym ze sposobów zapewnienia nawodnienia i odżywienia podczas walki z ospą wietrzną.

Chociaż nie jest to bardzo powszechne, kolejną możliwą obawą po wystąpieniu ospy wietrznej jest podwyższone ryzyko niedokrwistości lub niedoboru żelaza we krwi (22, 23, 24).

Spożywanie pokarmów o wysokiej zawartości żelaza podczas walki z ospą wietrzną może pomóc zmniejszyć to ryzyko.

Rola aminokwasów

Replikacja niektórych wirusów jest wysoce zależna od różnych poziomów aminokwasów w organizmie (25).

W szczególności dwa aminokwasy - arginina i lizyna - odgrywają rolę w syntezie białek i zostały uznane za wpływające na wzrost wirusa.

Jednym z wirusów, który wydaje się szczególnie reagować na zmiany w spożyciu aminokwasów, jest wirus opryszczki pospolitej typu 1 (HSV-1). HSV-1 jest wirusem, który powoduje pęcherze gorączkowe, które są również znane jako opryszczka (26).

Chociaż uważa się, że arginina sprzyja wzrostowi HSV-1, uważa się, że lizyna hamuje jego wzrost.

Niektórzy sugerują, że to samo może dotyczyć wirusa ospy wietrznej i półpaśca i jego objawów, w tym ospy wietrznej i półpaśca.

Jednak nie przeprowadzono zbyt wielu badań na ludziach, w jaki sposób spożycie aminokwasów wpływa w szczególności na ospę wietrzną.

Obecnie nie ma wystarczających dowodów na poparcie twierdzenia, że ​​dieta bogata w lizynę i uboga w argininę może poprawić objawy ospy wietrznej.

Ponieważ ospa wietrzna może wpływać na jamę ustną i gardło, ważne jest przestrzeganie łagodnej diety. Żywność bogata w żelazo może być również korzystna. Obecnie nie ma wystarczających badań, aby sugerować, że spożycie aminokwasów wpływa na ospę wietrzną.

Jedzenie do jedzenia

Oto niektóre pokarmy, które są bezpieczne i tolerowane do spożycia z ospą wietrzną.

Miękkie potrawy

• tłuczone ziemniaki
• słodkie ziemniaki
• awokado
• jajecznica
• fasola i soczewica
• tofu
• gotowany kurczak
• gotowana ryba

Fajne jedzenie

• Jogurt
• kefir
• lody
• twarożek
• koktajle mleczne
• koktajle

Niesamowite jedzenie

• Ryż
• toast
• makaron
• owsianka

Bezkwasowe owoce i warzywa

• sos jabłkowy
• banany
• melon
• jagody
• brzoskwinie
• brokuły
• Jarmuż
• ogórki
• szpinak

Pozostaje uwodniony

Pozostawanie w pożywieniu i spożywanie różnorodnych zdrowych, tolerowanych pokarmów jest kluczowe, aby pomóc ciału walczyć z wirusem ospy wietrznej i szybko się zregenerować.

Ale nawodnienie jest równie ważną częścią leczenia (27).

Biorąc pod uwagę, że ospa wietrzna może mieć tak znaczący wpływ na okolice ust i gardła, spożywanie żywności i napojów może być bolesne. Może to w konsekwencji narazić osoby zakażone wirusem na jeszcze większe ryzyko odwodnienia.

Niektóre napoje nawadniające obejmują:

• zwykła woda
• woda kokosowa
• herbata ziołowa
• napoje sportowe o niskiej zawartości cukru
• napoje z dodatkiem elektrolitu

Niektóre napoje, które mogą przyczynić się do odwodnienia, obejmują:

• słodkie soki owocowe
• Kawa
• Soda
• alkohol
• napoje energetyczne

Poniższa tabela zawiera zalecenia dotyczące dziennej odpowiedniej ilości spożycia (AI) całkowitej ilości wody - zarówno z napojów, jak i żywności (28):

Dieta ospy wietrznej powinna być wypełniona miękkimi, chłodnymi, łagodnymi, bezkwasowymi potrawami i dużą ilością wody.

Żywność, której należy unikać

Oto lista produktów, które mogą podrażniać lub nasilać objawy ospy wietrznej wśród osób, które mają pęcherze w jamie ustnej lub wokół nich.

Pikantne jedzenie

• Papryka chili
• ostry sos
• Salsa
• czosnek

Kwaśne potrawy

• winogrona
• Ananas
• pomidory
• owoce cytrusowe i soki
• potrawy marynowane w occie
• Kawa

Słone potrawy

• precelki
• frytki
• buliony do zup
• soki warzywne

Twarde, chrupiące jedzenie

• prażona kukurydza
• orzechy
• posiew
• smażone jedzenie

W przypadku ospy wietrznej należy unikać pikantnych, słonych, kwaśnych i chrupiących potraw.

Przykładowe menu

Oto przykładowe menu tego, co możesz jeść, gdy masz ospę wietrzną:

Śniadanie

• 1/2 szklanki (82 gramów) płatków owsianych
• 1 jajecznica
• 1 banan
• 1/3 awokado (50 gramów)
• woda do picia

Lunch

• 1/2 szklanki (100 gramów) brązowego ryżu
• 1 szklanka (224 gramów) smażonego szpinaku
• 1/2 szklanki (118 ml) jogurtu z jagodami i masłem migdałowym
• woda do picia

Obiad

• 3 uncje (84 gramów) gotowanego kurczaka
• 1/2 szklanki (105 gramów) tłuczonych ziemniaków
• 1 szklanka (156 gramów) brokułów gotowanych na parze
• 1 szklanka (237 ml) koktajlu truskawkowo-bananowego
• woda do picia

W zależności od tego, jak się czujesz, możesz chcieć przerwać swoje codzienne spożycie składników odżywczych przez częstsze, mniejsze posiłki.

Wiele pokarmów, które normalnie spożywasz, można włączyć do diety ospy wietrznej. Zapewnienie, że warzywa i białka zostały w pełni ugotowane do miękkiej konsystencji, sprawi, że będą bardziej tolerowane.

Dolna linia

Ospa wietrzna jest wysoce zakaźną i niewygodną chorobą.

Chociaż szczepionki zapobiegają wirusowi, nie ma wielu opcji leczenia po zarażeniu.

Dlatego radzenie sobie z objawami i zapewnianie sobie komfortu to jedne z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić.

Dieta, która jest wypełniona zdrowymi, ale tolerowanymi pokarmami, takimi jak miękkie i łagodne, zapewni ci odżywienie.

Picie wody i innych napojów nawadniających w ciągu dnia może również pomóc twojemu ciału szybciej zwalczyć infekcję.

Dieta ospy wietrznej nie musi być ograniczona i można w niej uwzględnić różnorodne pokarmy.

Mimo to najlepiej unikać potraw, które są chrupiące, gorące, pikantne, słone lub kwaśne, jeśli występują rany na ustach, ustach lub języku.

Jeśli martwisz się spożyciem składników odżywczych przez ciebie lub kogoś innego podczas ataku ospy wietrznej, poproś o poradę swojego lekarza.