Czy sfermentowana żywność może pomóc zmniejszyć lęk?

Zawartość

• Recenzja dla

To nie wszystko w twojej głowie – klucz do zmagania się ze zmartwieniami może być w twoim wnętrzu. Ludzie, którzy jedli więcej sfermentowanych pokarmów, takich jak jogurt, kimchi i kefir, rzadziej doświadczali lęku społecznego, donosi nowe badanie w Badania psychiatryczne.

W jaki sposób smak marszczenia ust sprawia, że ​​czujesz się swobodnie? Dzięki swojej mocy probiotycznej sfermentowana żywność zwiększa populację pożytecznych bakterii w jelitach. To ta korzystna zmiana w jelitach z kolei wpływa na lęk społeczny, wyjaśnia autor badania, dr Matthew Hilimire, adiunkt na wydziale psychologii w College of William and Mary. Naukowcy od dawna wiedzą, że skład drobnoustrojów ma ogromny wpływ na twoje zdrowie (dlatego twoje jelita są często określane jako drugi mózg), chociaż wciąż próbują dokładnie określić, w jaki sposób. (Dowiedz się więcej w Czy to sekret zdrowia i szczęścia?)

Zespół badawczy Hilimire'a wziął jednak pod uwagę wcześniejsze badania na zwierzętach dla swojej hipotezy. Patrząc na probiotyki i zaburzenia nastroju u zwierząt, badania wykazały, że pożyteczne mikroorganizmy zmniejszają stan zapalny i zwiększają GABA, neuroprzekaźnik, który mają naśladować leki przeciwlękowe.

„Podawanie zwierzętom tych probiotyków zwiększyło GABA, więc to prawie tak, jak podawanie im tych leków, ale to ich własne ciała produkują GABA” – powiedział. „Więc twoje własne ciało zwiększa ten neuroprzekaźnik, który zmniejsza lęk”.

W nowym badaniu Hilimire i jego zespół zadawali uczniom pytania dotyczące osobowości, a także ich nawyków żywieniowych i ćwiczeń. Odkryli, że ci, którzy jedli najwięcej jogurtów, kefirów, sfermentowanego mleka sojowego, zupy miso, kiszonej kapusty, pikli, tempeh i kimchi, również mieli niższy poziom niepokoju społecznego. Sfermentowane jedzenie działało najlepiej, aby pomóc ludziom, którzy również ocenili jako wysoce neurotycznych, co, co ciekawe, zdaniem Hilimire, jest cechą, która może mieć wspólny genetyczny korzeń z lękiem społecznym.

Chociaż nadal muszą przeprowadzić więcej eksperymentów, mają nadzieję, że te produkty pomogą uzupełnić leki i terapię. A ponieważ sfermentowana żywność jest pełna zdrowych składników odżywczych (dowiedz się, dlaczego powinieneś dodawać sfermentowaną żywność do swojej diety), jest to wygodne jedzenie, z którym możemy się zgodzić.

Recenzja dla