Autor: Roger Morrison
Data Utworzenia: 17 Wrzesień 2021
Data Aktualizacji: 16 Listopad 2024
Anonim
Niezwykła Historia CZEKOLADY! Jak KAKAO podbiło świat #6
Wideo: Niezwykła Historia CZEKOLADY! Jak KAKAO podbiło świat #6

Zawartość

Przez pierwszy rok życia mojej córki miałem surową zasadę braku słodyczy. Ale w dniu, w którym moja mała dziewczynka skończyła 1 rok, ułożyłem się. Tego ranka dałem jej jeden kawałek ciemnej czekolady, żeby się nim rozkoszował.

Pożerła go i natychmiast zaczęła wyciągać swoją pulchną małą dłoń po więcej. Na ustach miała rozmazaną czekoladę, na jej twarzy pojawił się uśmiech i nowa miłość, o której wiedziałem, że wkrótce nie zapomni.

Dopiero po tym, jak przyjaciółka powiedziała mi: „Nie martwisz się, że może być uczulona?” Byłem zaskoczony. Szczerze mówiąc, ta myśl nigdy nie przyszła mi do głowy. Nigdy nie poznałem nikogo, kto byłby uczulony na czekoladę i nie wiedziałwiększość dzieci dostaje coś w swoje pierwsze urodziny? Z pewnością mój nie był pierwszym, który wprowadził do czekolady tego dnia.


Ale czy powinienem być bardziej ostrożny?

Obawy dotyczące alergii

Okazuje się, że Internet jest pełen różnych opinii na ten temat. Dawno, dawno temu czekolada była wymieniona jako jedzenie, o które należy się martwić z dziećmi. Obserwowano reakcje alergiczne i ostrzegano rodziców, aby postępowali ostrożnie.

Ale w ostatnich latach stało się jasne, że wiele z tych podejrzanych reakcji było prawdopodobnie wynikiem czegoś w czekoladzie, takiego jak orzechy lub soja. Oba znajdują się na liście ośmiu najlepszych alergenów pokarmowych FDA. Sama czekolada rzadko jest obwiniana za reakcje alergiczne.

Mimo to czytanie etykiet jest zawsze ważne, a także rozmawianie z pediatrą o wszelkich obawach. I za każdym razem, gdy wprowadzasz nowe jedzenie dla swojego dziecka, zawsze powinieneś zwracać uwagę na objawy reakcji alergicznej. Mogą to być wysypki, podrażnienie żołądka lub świąd.

W ciężkich przypadkach alergia pokarmowa może powodować puchnięcie języka lub gardła dziecka. W takim przypadku należy natychmiast uzyskać pomoc medyczną.


Inne obawy

Alergie nie są wielkim problemem, jeśli chodzi o czekoladę i dzieci, ale czy jest jeszcze coś do zmartwienia?

Rodzice powinni wziąć pod uwagę wartość odżywczą czekolady. Umiar jest kluczowy w przypadku dzieci, które jeszcze nie jedzą dużej ilości pokarmów stałych. Nie chcesz, aby czekolada (lub jakakolwiek inna forma słodyczy lub słodyczy) stała się kiedykolwiek głównym składnikiem codziennej diety Twojego malucha. Zbyt dużo cukru może przyczyniać się do otyłości i cukrzycy, a także innych problemów zdrowotnych.

Jako rzadka uczta urodzinowa? Idź po to! Ale w typowy dzień nie rób czekolady regularną częścią dobrze zbilansowanej diety dziecka.

Kiedy przedstawić

Rodzice powinni rozdzielić wprowadzanie nowej żywności dla dziecka. W ten sposób, jeśli dojdzie do reakcji na coś nowego, łatwo będzie ustalić, co to jest. Większość ekspertów sugeruje, aby nie wprowadzać słodyczy przez pierwszy rok życia dziecka. Chcesz, aby najpierw polubili inne, zdrowsze produkty spożywcze.


Ale realistycznie, nie ma konkretnych medycznych wskazówek dotyczących wprowadzania czekolady do dziecka. To zależy od uznania rodziców po rozpoczęciu stałego pokarmu. Pamiętaj jednak, że czekolada często zawiera niektóre z tych ośmiu dużych alergenów, takich jak nabiał, których możesz chcieć uniknąć dla swojego malucha.

Skontaktuj się z pediatrą, jeśli masz konkretne pytania lub wątpliwości dotyczące najlepszego momentu wprowadzenia nowego pokarmu dla swojego dziecka.

Mleko czekoladowe

Korzyści zdrowotne ciemnej czekolady są teraz dobrze znane. Ale nawet biorąc pod uwagę niektóre korzyści dla zdrowia serca, nie wszystkie czekolady są sobie równe. Część czekolady jest przetwarzana i zawiera więcej cukru niż chcesz, aby Twoje dziecko miało. Kluczowe znaczenie ma zwracanie uwagi na etykiety i zapewnianie czekolady tylko z umiarem.

Ciemna czekolada ma zwykle mniej cukru niż czekolada mleczna, ale nie wszystkie dzieci będą miały gorzki smak. A co z mlekiem czekoladowym, ulubionym przez małe dzieci i starsze dzieci? Czy to jest odpowiednie dla niemowląt?

Odpowiedź brzmi: tak i nie. Mleka nie należy podawać dzieciom poniżej 1. roku życia. Następnie, zakładając, że dziecko nie ma reakcji alergicznej na mleko, mleko czekoladowe jest w porządku. Pamiętaj jednak, że mleko czekoladowe zawiera więcej cukru niż zwykła szklanka pełnego mleka. Ponownie, umiar jest kluczem.

Pomysły na przepisy

Gdy uzyskasz zgodę pediatry na wprowadzenie czekolady do swojego dziecka, być może zastanawiasz się, jak ją podać.

Oto kilka smacznych i łatwych przepisów na czekoladę do wypróbowania. Możesz nawet zrobić je razem w kuchni.

  1. Ciasteczka Katharine Hepburn z relish.com
  2. czekoladowy budyń samopoziomujący od kidspot.com
  3. 5 minutowe ciasto czekoladowe z netmums.com

A jeśli to 5-minutowe ciasto czekoladowe wydaje się zbyt dużym wysiłkiem na przyjęcie urodzinowe, mogę osobiście zaświadczyć, że mały kawałek ciemnej czekolady stanowi fantastyczną alternatywę.

Polecamy Cię

Peptozil: lekarstwo na biegunkę i ból brzucha

Peptozil: lekarstwo na biegunkę i ból brzucha

Peptozil to środek zobojętniający i przeciwbiegunkowy zawierający jednoza adowy alicylan bizmutu, ub tancję działającą bezpośrednio na jelita, regulującą przepływ płynów i eliminującą obecne tok ...
Miesiączka ze skrzepami: 7 głównych przyczyn i co robić

Miesiączka ze skrzepami: 7 głównych przyczyn i co robić

Mie iączka może przebiegać z kawałkami, które ą krzepami krwi, ale ta ytuacja je t zwykle normalna, ponieważ pow taje z powodu braku równowagi hormonów kobiety. Kiedy pojawia ię ta nier...