5 przepisów na śniadanie o niskiej zawartości węglowodanów

Zawartość

• 1. Chleb z serem o niskiej zawartości węglowodanów
• 2. Jogurt naturalny z muesli
• 3. Niskokaloryczna krepa
• 4. Krem z awokado
• 5. Szybki chleb dyniowy
• 6. Pudding kokosowy i chia

Przygotowanie smacznego i pożywnego śniadania o niskiej zawartości węglowodanów może wydawać się wyzwaniem, ale można uciec od zwykłej kawy z jajkami i mieć kilka praktycznych i pysznych opcji na rozpoczęcie dnia, korzystając z przepisów takich jak omlet, chleb o niskiej zawartości węglowodanów, jogurt naturalny, Węglowodany z granoli i pasztety.

Dieta niskowęglowodanowa pomaga schudnąć i opiera się głównie na produktach bogatych w dobre tłuszcze, takich jak oliwa z oliwek, awokado, nasiona i orzechy, oraz dobre źródła białka, takie jak jajka, kurczak, mięso, ryby i ser. Ponadto konieczne jest ograniczenie spożycia mąki pszennej, owsa, cukru, skrobi, ryżu i innych pokarmów bogatych w węglowodany.

Aby więc urozmaicić dietę i stworzyć nowe dania, oto kilka przepisów, które można wykorzystać na śniadanie na diecie niskowęglowodanowej.

1. Chleb z serem o niskiej zawartości węglowodanów

Istnieje kilka przepisów na chleb o niskiej zawartości węglowodanów, które zastępują tradycyjny chleb poranny. Ten przepis jest łatwy i można go przygotować tylko w kuchence mikrofalowej.

Składniki:

• 2 łyżki twarogu;
• 1 jajko;
• 1 łyżeczka drożdży.
• Sól i pieprz do smaku

Tryb przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki widelcem i włóż do małego szklanego słoika, aby uformować chleb. Mikrofale przez 3 minuty, wyjmij i wyjmij z formy. Ciasto przekrój na pół i wypełnij serem, kurczakiem, mięsem lub pasztetem z tuńczyka lub łososia. Podawaj z czarną kawą, kawą ze śmietaną lub herbatą.

2. Jogurt naturalny z muesli

Jogurt naturalny można znaleźć w supermarketach lub w domu, a granolę o niskiej zawartości węglowodanów można złożyć w następujący sposób:

Składniki:

• 1/2 szklanki orzechów brazylijskich;
• 1/2 szklanki orzechów nerkowca;
• 1/2 szklanki orzecha laskowego;
• 1/2 szklanki orzeszków ziemnych;
• 1 łyżka złocistego siemienia lnianego;
• 3 łyżki startego kokosa;
• 4 łyżki oleju kokosowego;
• Słodzik do smaku, najlepiej stewia (opcjonalnie)

Tryb przygotowania:

Przetwarzaj kasztany, orzechy laskowe, orzechy kokosowe i orzeszki ziemne w malakserze, aż uzyskają odpowiedni rozmiar i konsystencję. W pojemniku połącz pokruszone produkty z siemieniem lnianym, olejem kokosowym i słodzikiem. Wlej mieszaninę na patelnię i piecz przez około 15 do 20 minut. Do śniadania użyj muesli razem z jogurtem naturalnym.

3. Niskokaloryczna krepa

Tradycyjna wersja krepioki jest bogata w węglowodany ze względu na obecność tapioki lub skrobi, ale jej wersja niskowęglowodanowa wykorzystuje jako substytut mąkę lnianą.

Składniki:

• 2 jajka;
• 1 łyżka mąki lnianej;
• Tarty ser do smaku;
• Oregano i szczypta soli.

Tryb przygotowania:

Wymieszaj wszystkie składniki w małej misce, dobrze ubijając jajka, aż wszystko będzie jednolite. Wlej na patelnię natłuszczoną olejem lub masłem i zrumień z obu stron. W razie potrzeby dodaj nadzienia z serem, kurczakiem, mięsem lub rybą i warzywami.

4. Krem z awokado

Awokado to owoc bogaty w dobre tłuszcze, które oprócz tego, że są bogate w błonnik i mało węglowodanów, redukują zły cholesterol i dobrze zwiększają jego poziom.

Składniki:

• 1/2 dojrzałego awokado;
• 2 łyżki kwaśnej śmietany;
• 1 łyżka mleka kokosowego;
• 1 łyżka śmietany;
• 1 łyżka soku z cytryny;
• Słodzik do smaku.

Tryb przygotowania:

Ubij wszystkie składniki w blenderze, wymieszaj i jedz na czysto lub na tostach pełnoziarnistych.

5. Szybki chleb dyniowy

Chleb dyniowy może być wykonany zarówno w wersji słonej, jak i słodkiej, łącząc się ze wszystkimi rodzajami nadzienia i pragnień.

Składniki:

• 50 g ugotowanej dyni;
• 1 jajko;
• 1 łyżka mąki lnianej;
• 1 szczypta proszku do pieczenia;
• 1 szczypta soli;
• 3 krople Stevii (opcjonalnie).

Tryb przygotowania:

Dynię ugnieść widelcem, dodać pozostałe składniki i wszystko wymieszać. Kubek smarujemy olejem lub masłem i wlewamy ciasto, wkładając do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty. Rzeczy do smaku.

6. Pudding kokosowy i chia

Składniki:

• 25 gramów nasion chia;
• 150 ml mleka kokosowego;
• 1/2 łyżeczki miodu.

Tryb przygotowania:

Wszystkie składniki wymieszać w małym pojemniku i odstawić na noc do lodówki. Podczas wyjmowania sprawdź, czy budyń jest gruby, a nasiona chia utworzyły żel. W razie potrzeby dodaj 1/2 świeżych owoców i orzechów w plasterkach.

Zobacz pełne 3-dniowe menu diety niskowęglowodanowej i poznaj inne potrawy, które możesz spożywać podczas diety niskowęglowodanowej, oglądając następujący film: