Czy możesz być uczulony na brokuły?

Zawartość

• Co to jest alergia na brokuły?
• Alergia na salicylan
• Zespół pokarmowy pyłków
• Czy to jest alergia na brokuły?
• Czy to jest nietolerancja pokarmowa na brokuły?
• Jak to jest zdiagnozowane?
• Życie z alergią na brokuły
• Leki przeciwhistaminowe
• Epinefryna
• Dieta bez salicylanów
• Suplementy i kreatywne planowanie posiłków
• Probiotyki
• Na wynos

Możesz dostać alergię na dowolne jedzenie, w tym brokuły, ale nie jest tak powszechne jak inne alergie pokarmowe.

Co to jest alergia na brokuły?

Alergia na salicylan

Objawy alergii na brokuły zwykle oznaczają, że jesteś wrażliwy na salicylany, które są naturalną substancją chemiczną, którą można znaleźć w roślinach takich jak brokuły.

Niektóre osoby mogą być wrażliwe na nawet niewielkie ilości salicylanów. Możesz również mieć objawy podczas jedzenia innych produktów zawierających salicylany, takich jak:

• jabłka
• awokado
• papryka
• jagody
• Kawa
• ogórki
• imbir
• orzechy
• piżmian jadalny
• rodzynki
• truskawki
• herbata
• cukinia

Wysokie dawki salicylanów występują również w lekach, w tym aspirynie i pepto-bismolu.

Zespół pokarmowy pyłków

Niektóre osoby są uczulone na brokuły, ponieważ zawierają białka podobne do tych w rodzaju pyłku, na który są uczulone. Nazywa się to zespołem alergii na pyłki owoców (lub zespołem alergii jamy ustnej).

Klinika Mayo zauważa, że ​​jeśli masz alergię na pyłek bielicy, możesz również reagować na brokuły i inne pokarmy roślinne. Jest to rzadka przyczyna alergii pokarmowej na pyłki.

Czy to jest alergia na brokuły?

Alergia na brokuły lub inne pokarmy występuje, gdy układ odpornościowy błędnie uważa, że ​​żywność jest szkodliwa. Zjedzenie nawet niewielkiej ilości jedzenia może wywołać odpowiedź immunologiczną.

Oznacza to, że twój układ odpornościowy wytwarza przeciwciała (przekaźniki chemiczne) przeciwko jedzeniu. Przeciwciała sygnalizują twojemu ciału atakowanie jedzenia następnym razem, gdy jesz. Twoje ciało „walczy” z pokarmem tak, jakby walczył z wirusem lub infekcją bakteryjną.

To powoduje reakcję alergiczną. Objawy alergii na brokuły są podobne i tak różnorodne, jak inne rodzaje alergii pokarmowych.

Reakcje obejmują:

• mrowienie w ustach
• swędzący
• kaszel
• kichanie
• Katar
• obrzęk warg lub twarzy
• świszczący oddech
• nudności
• wymioty
• zawroty głowy
• pokrzywka lub wysypka skórna

U niektórych osób może wystąpić poważna reakcja alergiczna zwana anafilaksją. Może to zagrażać życiu. Możesz doświadczyć:

• trudności w oddychaniu
• zaciśnięcie gardła
• obrzęk
• zawroty głowy
• niskie ciśnienie krwi
• półomdlały

Czy to jest nietolerancja pokarmowa na brokuły?

Nietolerancja pokarmowa różni się od alergii pokarmowej. Dotyczy to układu trawiennego, a nie układu odpornościowego.

Możesz mieć nietolerancję pokarmową na brokuły i inne produkty zawierające salicylany.

Twoje objawy prawdopodobnie będą różnić się od reakcji alergicznej. Możesz otrzymać:

• ból brzucha
• skurcze
• gaz
• wzdęcia
• biegunka
• zmęczenie

Jeśli masz nietolerancję pokarmową na brokuły, nadal możesz odczuwać objawy podobne do alergii. Najczęściej występującymi objawami są pokrzywka lub wysypka.

Jak to jest zdiagnozowane?

Twój lekarz rodzinny lub alergolog może dowiedzieć się, czy jesteś uczulony na brokuły. Zazwyczaj zaczynają się od zebrania wywiadu dotyczącego zdrowia i rodziny oraz pytania o objawy.

Aby uzyskać diagnozę, możesz potrzebować testu alergii na ukłucie lub zadrapanie.

Ten test odbędzie się w gabinecie lekarskim i zajmuje tylko kilka minut. Lekarz wykona małe, bezbolesne zadrapanie na ramieniu. Niewielka ilość brokułów lub wyciągu z brokułów jest nakładana na zera.

Jeśli masz reakcję, taką jak zaczerwienienie lub obrzęk, możesz być uczulony. Nietolerancje pokarmowe nie powodują reakcji na skórze w teście zarysowania. Jeśli uważasz, że to nietolerancja, lekarz może wysłać cię do dietetyka.

Życie z alergią na brokuły

Jeśli masz alergię na brokuły, musisz unikać jedzenia brokułów. Nawet gotowane lub gotowane brokuły mogą powodować reakcję alergiczną w przypadkach prawdziwej alergii pokarmowej.

Być może będziesz musiał unikać wszelkich innych produktów spożywczych, które dzielą ten sam alergen.

Leki przeciwhistaminowe

Leczenie alergii na brokuły obejmuje leki przeciwhistaminowe, które pomagają opanować objawy.

Istnieją leki dostępne bez recepty i recepty na leki przeciwhistaminowe. Formuły, aktywne składniki i moce są różne.

Epinefryna

Jeśli Twoja alergia jest ciężka, należy zawsze mieć przy sobie długopis epinefrynowy. Ten lek do wstrzykiwań może pomóc zatrzymać poważną reakcję alergiczną, taką jak anafilaksja.

W przypadku zagrażającej życiu alergii na salicylany, najlepiej trzymać pióro epinefrynowe w domu, samochodzie, torbie oraz w miejscu pracy lub szkoły.

Dieta bez salicylanów

Osoby uczulone lub wrażliwe na brokuły i salicylany w żywności mogą być zmuszone unikać długiej listy pokarmów roślinnych w celu złagodzenia objawów. Może to mieć wpływ na twoje zdrowie, zarówno fizycznie, jak i psychicznie.

W jednym badaniu oceniano 30 diet o niskiej zawartości salicylanów. Naukowcy odkryli, że stosowanie diety ubogiej w salicylan może prowadzić do niedoboru niektórych ważnych witamin i minerałów.

Możesz nie mieć wystarczającej ilości tych składników odżywczych:

• wapń
• potas
• jod
• witamina C
• witamina D
• witamina E.
• kwas alfa-linolenowy
• błonnik

Suplementy i kreatywne planowanie posiłków

Aby zwalczyć niedobory żywieniowe, ważne jest, aby przyjmować suplementy witaminowe i mineralne, jeśli eliminujesz żywność zawierającą salicylany.

Zapytaj lekarza lub dietetyka o najlepsze suplementy dla Ciebie i kiedy je przyjmować. Zarejestrowany dietetyk może pomóc w opracowaniu pomysłów na jedzenie i planowanie posiłków, aby zaspokoić Twoje potrzeby żywieniowe.

Probiotyki

Niektóre badania wykazały, że przyjmowanie suplementów probiotycznych może pomóc zmniejszyć objawy alergii pokarmowej. Potrzebne są dalsze badania dotyczące tego rodzaju leczenia.

Porozmawiaj z lekarzem na temat dodawania probiotyków do diety i codziennego planu suplementów.

Na wynos

Możesz być uczulony na brokuły, choć nie jest to zbyt częste. Jest o wiele bardziej prawdopodobne, że ma alergię pokarmową na inne produkty spożywcze, takie jak orzeszki ziemne, nabiał i pszenica.

Jeśli jesteś uczulony lub wrażliwy na brokuły, możesz również mieć objawy podczas jedzenia innych warzyw i owoców o wysokiej zawartości naturalnych salicylanów chemicznych. Niektóre leki, takie jak aspiryna, zawierają duże ilości sztucznych salicylanów. Możesz być na nie uczulony.

Jedynym sposobem zapobiegania reakcji alergicznej na brokuły jest unikanie ich jedzenia. Leczenie objawów alergii obejmuje leki przeciwhistaminowe i epinefrynę.

Unikanie brokułów i innych produktów spożywczych może powodować niski poziom niektórych witamin i minerałów. Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat uzupełniania brakujących składników odżywczych.