Top 20 największych mitów żywieniowych

Zawartość

• 1. „Kalorie w, kalorie w dół” to wszystko, co ma znaczenie, jeśli chodzi o utratę wagi
• 2. Żywność o dużej zawartości tłuszczu jest niezdrowa
• 3. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia
• 4. Musisz jeść małe, częste posiłki dla optymalnego zdrowia
• 5. Nieodżywcze substancje słodzące są zdrowe
• 6. Współczynnik makroskładników jest ważniejszy niż jakość diety
• 7. Białe ziemniaki są niezdrowe
• 8. Niskotłuszczowe i dietetyczne potrawy są zdrowymi alternatywami
• 9. Suplementy to strata pieniędzy
• 10. Najlepszym sposobem na odchudzanie jest stosowanie diety o bardzo niskiej zawartości kalorii
• 11. Musisz być chudy, aby być zdrowym
• 12. Suplementy wapnia są niezbędne dla zdrowia kości
• 13. Suplementy błonnika są dobrym substytutem żywności o wysokiej zawartości błonnika
• 14. Wszystkie koktajle i soki są zdrowe
• 15. Każdy może skorzystać z probiotyku
• 16. Utrata masy ciała jest łatwa
• 17. Śledzenie kalorii i makr jest niezbędne do utraty wagi
• 18. Żywność o wysokim poziomie cholesterolu jest niezdrowa
• 19. Zaburzenia odżywiania dotyczą tylko kobiet
• 20. Węglowodany powodują przyrost masy ciała
• Dolna linia

Przewijanie mediów społecznościowych, czytanie ulubionych czasopism lub odwiedzanie popularnych stron internetowych naraża Cię na niekończące się informacje na temat odżywiania i zdrowia - z których większość jest nieprawidłowa.

Nawet wykwalifikowani pracownicy służby zdrowia, w tym lekarze i dietetycy, są winni rozpowszechniania fałszywych informacji na temat żywienia wśród obywateli, co powoduje zamieszanie.

Oto 20 największych mitów związanych z odżywianiem i powód, dla którego te przestarzałe wierzenia należy położyć kres.

1. „Kalorie w, kalorie w dół” to wszystko, co ma znaczenie, jeśli chodzi o utratę wagi

Chociaż tworzenie deficytu kalorii poprzez spalanie większej ilości energii niż przyjmujesz jest najważniejszym czynnikiem, jeśli chodzi o utratę wagi, nie jest to jedyna rzecz, która ma znaczenie.

Poleganie wyłącznie na przyjmowaniu kalorii nie uwzględnia dużej liczby zmiennych, które mogą zapobiegać utracie wagi, nawet w przypadku diety o bardzo niskiej kaloryczności.

Na przykład nierównowaga hormonalna, choroby, takie jak niedoczynność tarczycy, adaptacje metaboliczne, stosowanie niektórych leków i genetyka to tylko niektóre z czynników, które mogą utrudniać utratę masy ciała u niektórych osób, nawet gdy są na ścisłej diecie (1, 2).

Ta koncepcja również nie podkreśla znaczenia zrównoważonego rozwoju i jakości diety dla utraty wagi. Osoby stosujące metodę „calorie in, calories out” zazwyczaj koncentrują się wyłącznie na wartości kalorycznej żywności, a nie na wartości odżywczej (3).

Może to prowadzić do wyboru niskokalorycznych, ubogich w składniki odżywcze potraw, takich jak ciastka ryżowe i białka jaja, w porównaniu z wysokokalorycznymi, bogatymi w składniki odżywcze pokarmami, takimi jak awokado i całe jajka, co nie jest najlepsze dla ogólnego stanu zdrowia.

Teoria „kalorii w, kalorii w” nie uwzględnia kilku zmiennych, które mogą zapobiec utracie wagi. Wiele czynników, takich jak genetyka, choroby i adaptacje metaboliczne, utrudnia niektórym utratę wagi.

2. Żywność o dużej zawartości tłuszczu jest niezdrowa

Chociaż ta przestarzała i niepoprawna teoria jest powoli odkładana na bok, wiele osób wciąż obawia się żywności o wysokiej zawartości tłuszczu i przestrzega diety o niskiej zawartości tłuszczu w nadziei, że ograniczenie spożycia tłuszczu przyniesie korzyści całemu zdrowiu.

Tłuszcz w diecie jest niezbędny dla optymalnego zdrowia. Ponadto diety niskotłuszczowe są powiązane z większym ryzykiem problemów zdrowotnych, w tym zespołu metabolicznego, i mogą prowadzić do wzrostu oporności na insulinę i poziomów trójglicerydów, które są znanymi czynnikami ryzyka chorób serca (4, 5).

Co więcej, diety o wyższej zawartości tłuszczu okazały się równie skuteczne - a nawet bardziej - niż diety o niskiej zawartości tłuszczu, jeśli chodzi o zachęcanie do odchudzania (6, 7).

Oczywiście skrajności w obu kierunkach, niezależnie od tego, czy jest to dieta o bardzo niskiej lub bardzo wysokiej zawartości tłuszczu, mogą zaszkodzić zdrowiu, szczególnie gdy jakość diety jest niska.

Wiele produktów wysokotłuszczowych jest niezwykle pożywnych i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi.

3. Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia

Chociaż kiedyś uważano, że zjedzenie śniadania było jednym z najważniejszych czynników zapewniających zdrowy dzień, badania wykazały, że może nie być tak w przypadku większości osób dorosłych (8).

Na przykład badania wskazują, że rezygnacja ze śniadania może zmniejszyć spożycie kalorii (9).

Ponadto uczestnictwo w przerywanym poście, podczas którego śniadanie jest pomijane lub spożywane później w ciągu dnia, wiąże się z mnóstwem korzyści, w tym poprawą kontroli poziomu cukru we krwi i zmniejszeniem markerów stanu zapalnego (10, 11, 12).

Jednak okresowy post można również osiągnąć, spożywając regularne śniadanie, a następnie zjadając ostatni posiłek wcześniej wieczorem, aby utrzymać okres postu na 14–16 godzin.

Należy pamiętać, że nie dotyczy to dorastających dzieci i młodzieży lub osób o zwiększonych potrzebach żywieniowych, takich jak kobiety w ciąży i osoby o określonych warunkach zdrowotnych, ponieważ pomijanie posiłków może prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych w tych populacjach (13, 14).

Z drugiej strony, niektóre dowody wskazują, że jedzenie śniadania i spożywanie większej ilości kalorii wcześniej w ciągu dnia niż w nocy, w połączeniu ze zmniejszoną częstotliwością posiłków, może korzystnie wpływać na zdrowie poprzez zmniejszenie stanu zapalnego i masy ciała (15).

Niezależnie od tego, jeśli lubisz śniadanie, zjedz je. Jeśli nie jesteś osobą śniadaniową, nie czuj potrzeby dodawania jej do swojej codziennej rutyny.

Zjedzenie śniadania nie jest konieczne dla wszystkich. Korzyści zdrowotne związane są zarówno z jedzeniem śniadania, jak i pomijaniem go.

4. Musisz jeść małe, częste posiłki dla optymalnego zdrowia

Regularne spożywanie małych, częstych posiłków w ciągu dnia jest metodą stosowaną przez wiele osób w celu przyspieszenia metabolizmu i odchudzania.

Jeśli jednak jesteś zdrowy, częstotliwość posiłków nie ma znaczenia, o ile zaspokajasz swoje potrzeby energetyczne.

To powiedziawszy, osoby z niektórymi schorzeniami, takimi jak cukrzyca, choroba wieńcowa i zespół jelita drażliwego (IBS), a także te, które są w ciąży, mogą odnieść korzyści z częstszego spożywania posiłków.

Jedzenie częstych posiłków w ciągu dnia nie jest najlepszym sposobem na promowanie odchudzania. Badania pokazują, że regularny wzór posiłku może być najlepszy dla zdrowia.

5. Nieodżywcze substancje słodzące są zdrowe

Rosnące zainteresowanie niskokaloryczną, niskowęglowodanową, bezcukrową żywnością doprowadziło do wzrostu liczby produktów, które zawierają nieodżywcze substancje słodzące (NNS). Oczywiste jest, że dieta bogata w dodatek cukru znacznie zwiększa ryzyko choroby, jednak spożycie NNS może również prowadzić do negatywnych skutków zdrowotnych.

Na przykład spożycie NNS może zwiększyć ryzyko cukrzycy typu 2, prowadząc do negatywnych zmian w bakteriach jelitowych i sprzyjając rozregulowaniu poziomu cukru we krwi. Co więcej, regularne przyjmowanie NNS wiąże się z ogólnymi niezdrowymi wzorcami stylu życia (16, 17).

Należy pamiętać, że badania w tej dziedzinie są w toku i potrzebne są przyszłe badania wysokiej jakości, aby potwierdzić te potencjalne powiązania.

Nie-odżywcze substancje słodzące mogą prowadzić do niekorzystnych skutków zdrowotnych, takich jak zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2 i negatywne zmiany w bakteriach jelitowych.

6. Współczynnik makroskładników jest ważniejszy niż jakość diety

Chociaż trenerzy makro mogą prowadzić do przekonania, że ​​stosunek makroskładników w diecie jest najważniejszy, jeśli chodzi o utratę masy ciała i ogólny stan zdrowia, to wąskie podejście do odżywiania nie ma większego obrazu.

Podczas gdy poprawianie wskaźników makro może przynosić korzyści zdrowotne na wiele sposobów, najważniejszym czynnikiem w każdej diecie jest jakość spożywanych pokarmów.

Chociaż można schudnąć, jedząc tylko wysoko przetworzoną żywność i koktajle proteinowe, skupiając się wyłącznie na rabatach makroelementowych, w jaki sposób spożywanie niektórych pokarmów może albo zwiększyć lub zmniejszyć zdrowie metaboliczne, ryzyko chorób, długość życia i witalność.

Chociaż poprawianie wskaźników makro może być pomocne pod pewnymi względami, najważniejszym sposobem na promowanie ogólnego stanu zdrowia jest przestrzeganie diety bogatej w nieprzetworzone produkty spożywcze, niezależnie od proporcji makro.

7. Białe ziemniaki są niezdrowe

Białe ziemniaki, często określane jako „niezdrowe” przez osoby żyjące na świecie, są ograniczone przez wiele osób, które chcą schudnąć lub poprawić swoje ogólne zdrowie.

Podczas gdy spożywanie zbyt dużej ilości żywności - w tym białych ziemniaków - może prowadzić do przyrostu masy ciała, te bulwy skrobiowe są bardzo pożywne i można je włączyć jako część zdrowej diety.

Białe ziemniaki są doskonałym źródłem wielu składników odżywczych, w tym potasu, witaminy C i błonnika.

Ponadto są bardziej sycące niż inne źródła węglowodanów, takie jak ryż i makaron, i mogą pomóc Ci poczuć się bardziej zadowolonym po posiłkach. Pamiętaj tylko, aby cieszyć się ziemniakami pieczonymi lub pieczonymi, a nie smażonymi (18, 19).

Białe ziemniaki to pożywny wybór węglowodanów - po prostu ciesz się nimi w zdrowszy sposób, na przykład pieczony lub pieczony.

8. Niskotłuszczowe i dietetyczne potrawy są zdrowymi alternatywami

Wybierz się do lokalnego sklepu spożywczego, a znajdziesz różnorodne produkty oznaczone jako „dieta”, „lekki”, „niskotłuszczowy” i „beztłuszczowy”. Chociaż produkty te kuszą tych, którzy chcą zrzucić nadmiar tkanki tłuszczowej, zazwyczaj nie są dobrym wyborem.

Badania wykazały, że wiele produktów o niskiej zawartości tłuszczu i diety zawiera znacznie więcej dodanego cukru i soli niż ich odpowiedniki o zwykłym tłuszczu. Najlepiej jest zrezygnować z tych produktów i zamiast tego delektować się niewielkimi ilościami żywności, takimi jak jogurt pełnotłusty, ser i masło orzechowe (20, 21).

Niskotłuszczowe i dietetyczne potrawy mają zwykle wysoką zawartość cukru i soli. Niezmienione produkty o wyższej zawartości tłuszczu są często zdrowszym wyborem.

9. Suplementy to strata pieniędzy

Chociaż koncentracja na spożywaniu bogatej w składniki odżywcze, dobrze zaokrąglonej diety jest najważniejszym składnikiem zdrowia, suplementy - gdy są stosowane prawidłowo i we właściwej formie - mogą być korzystne na wiele sposobów.

W przypadku wielu osób, zwłaszcza tych z chorobami, takimi jak cukrzyca typu 2, a także osób przyjmujących popularne leki, takie jak statyny, inhibitory pompy protonowej, środki antykoncepcyjne i leki przeciwcukrzycowe, przyjmowanie określonych suplementów może znacząco wpłynąć na ich zdrowie (22, 23, 24) .

Na przykład wykazano, że suplementacja witaminami magnezu i witaminy B przynosi korzyści osobom z cukrzycą typu 2 poprzez zwiększenie poziomu cukru we krwi oraz zmniejszenie czynników ryzyka chorób serca i powikłań związanych z cukrzycą (25, 26).

Osoby stosujące restrykcyjne diety, osoby z mutacjami genetycznymi, takimi jak reduktaza metylenotetrahydrofolianowa (MTHFR), osoby powyżej 50. roku życia oraz kobiety w ciąży lub karmiące piersią są innymi przykładami populacji, które mogą odnieść korzyści z przyjmowania określonych suplementów.

Suplementy są przydatne i często niezbędne w wielu populacjach. Stosowanie typowych leków, wiek i niektóre schorzenia to tylko niektóre z powodów, dla których niektóre osoby mogą potrzebować suplementów.

10. Najlepszym sposobem na odchudzanie jest stosowanie diety o bardzo niskiej zawartości kalorii

Chociaż zmniejszenie spożycia kalorii może rzeczywiście przyspieszyć utratę masy ciała, zmniejszenie zbyt niskiej liczby kalorii może prowadzić do adaptacji metabolicznych i długotrwałych konsekwencji zdrowotnych.

Chociaż stosowanie diety o bardzo niskiej kaloryczności prawdopodobnie przyczyni się do szybkiej utraty wagi w krótkim okresie, długotrwałe przestrzeganie diety o bardzo niskiej kaloryczności prowadzi do zmniejszenia tempa metabolizmu, zwiększonego uczucia głodu i zmian hormonów pełności (27).

Utrudnia to długoterminowe utrzymanie wagi.

Właśnie dlatego badania wykazały, że dietetycy o niskiej kaloryczności rzadko udaje się utrzymać długoterminową nadwagę (27).

Diety o bardzo niskiej kaloryczności prowadzą do adaptacji metabolicznych, które utrudniają długoterminowe utrzymanie wagi.

11. Musisz być chudy, aby być zdrowym

Otyłość wiąże się z wieloma chorobami, w tym cukrzycą typu 2, chorobami serca, depresją, niektórymi nowotworami, a nawet przedwczesną śmiercią (28, 29).

Mimo to zmniejszenie ryzyka choroby nie oznacza, że ​​musisz być chudy. Najważniejsze jest spożywanie pożywnej diety i prowadzenie aktywnego trybu życia, ponieważ takie zachowania często poprawiają masę ciała i procent tkanki tłuszczowej.

Chociaż otyłość zwiększa ryzyko choroby, nie musisz być chudy, aby być zdrowym. Najważniejsze jest raczej utrzymanie zdrowej masy ciała i procentu tkanki tłuszczowej poprzez spożywanie pożywnej diety i prowadzenie aktywnego trybu życia.

12. Suplementy wapnia są niezbędne dla zdrowia kości

Wiele osób mówi się o przyjmowaniu suplementów wapnia w celu utrzymania zdrowego układu kostnego. Jednak obecne badania wykazały, że suplementacja wapniem może wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

Na przykład niektóre badania powiązały suplementy wapnia ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Ponadto badania pokazują, że nie zmniejszają ryzyka złamań ani osteoporozy (30, 31).

Jeśli obawiasz się o spożycie wapnia, najlepiej skoncentrować się na dietetycznych źródłach wapnia, takich jak jogurt pełnotłusty, sardynki, fasola i nasiona.

Chociaż lekarze często przepisują suplementy wapnia, aktualne badania pokazują, że suplementy te mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

13. Suplementy błonnika są dobrym substytutem żywności o wysokiej zawartości błonnika

Wiele osób ma problemy z uzyskaniem odpowiedniego błonnika pokarmowego, dlatego suplementy błonnika są tak popularne. Chociaż suplementy błonnika mogą poprawić zdrowie, poprawiając wypróżnienia i kontrolę poziomu cukru we krwi, nie powinny zastępować prawdziwego jedzenia (32).

Pełnowartościowe produkty bogate w błonnik, takie jak warzywa, fasola i owoce, zawierają składniki odżywcze i związki roślinne, które działają synergicznie w celu promowania zdrowia i nie można ich zastąpić suplementami błonnika.

Suplementy z błonnika nie powinny być stosowane jako zamiennik pożywnej żywności o wysokiej zawartości błonnika.

14. Wszystkie koktajle i soki są zdrowe

Niektóre soki i koktajle są bardzo pożywne. Na przykład smoothie o dużej zawartości składników odżywczych lub świeżo przygotowany sok złożony głównie z warzyw nieskrobiowych może być świetnym sposobem na zwiększenie spożycia witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Ważne jest jednak, aby wiedzieć, że większość soków i koktajli sprzedawanych w sklepach zawiera cukier i kalorie. Spożywane w nadmiarze mogą sprzyjać przybieraniu na wadze i innym problemom zdrowotnym, takim jak próchnica zębów i rozregulowanie poziomu cukru we krwi (33, 34, 35).

Wiele zakupionych w sklepie soków i koktajli zawiera mnóstwo cukru i kalorii.

15. Każdy może skorzystać z probiotyku

Probiotyki należą do najpopularniejszych suplementów diety na rynku. Jednak praktykujący generalnie przepisywali je nadmiernie, a badania wykazały, że niektórzy ludzie mogą nie korzystać z probiotyków, tak jak inni (36).

Układ trawienny niektórych ludzi jest nie tylko odporny na kolonizację probiotyczną, ale wprowadzanie probiotyków poprzez suplementy może prowadzić do negatywnych zmian w bakteriach jelitowych.

Ponadto przerost bakteryjny w jelicie cienkim związany ze stosowaniem probiotyków może prowadzić do wzdęć, gazów i innych niepożądanych skutków ubocznych (37).

Ponadto niektóre badania pokazują, że leczenie probiotykami po serii antybiotyków może opóźnić naturalne odtworzenie normalnych bakterii jelitowych (38).

Zamiast być przepisywanym jako uniwersalny suplement, probiotyki powinny być bardziej spersonalizowane i należy je stosować tylko wtedy, gdy prawdopodobne jest uzyskanie korzyści terapeutycznej.

Obecne badania sugerują, że suplementy probiotyczne mogą nie przynosić korzyści wszystkim i nie powinny być przepisywane jako suplement uniwersalny.

16. Utrata masy ciała jest łatwa

Nie daj się zwieść dramatycznym zdjęciom przed i po używanym przez firmy zajmujące się suplementami oraz historiom o szybkiej utracie masy ciała osiągniętym bez większego wysiłku.

Utrata masy ciała nie jest łatwa. Wymaga konsekwencji, miłości do samego siebie, ciężkiej pracy i cierpliwości. Dodatkowo, genetyka i inne czynniki sprawiają, że utrata masy ciała jest dla niektórych trudniejsza.

Jeśli próbujesz schudnąć, nie jesteś sam. Najlepiej jest zagłuszyć hałas związany z odchudzaniem, na który narażony jesteś każdego dnia, i znaleźć pożywny i zrównoważony sposób odżywiania i aktywności, który Ci odpowiada.

Utrata masy ciała jest trudna dla większości ludzi i wymaga konsekwencji, miłości do samego siebie, ciężkiej pracy i cierpliwości. Wiele czynników może mieć wpływ na to, jak łatwo schudnąć.

17. Śledzenie kalorii i makr jest niezbędne do utraty wagi

Nie musisz obawiać się o swoje spożycie kalorii i śledzić każdy kawałek jedzenia, który mija usta, aby schudnąć.

Chociaż śledzenie jedzenia może być przydatnym narzędziem podczas próby utraty nadmiaru tkanki tłuszczowej, nie jest odpowiednie dla wszystkich.

Co więcej, nadmierne zajęcie się jedzeniem przez śledzenie kalorii wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nieuporządkowanych tendencji żywieniowych (39).

Chociaż śledzenie kalorii może pomóc niektórym osobom schudnąć, nie jest to konieczne dla wszystkich i może prowadzić do nieuporządkowanych tendencji żywieniowych.

18. Żywność o wysokim poziomie cholesterolu jest niezdrowa

Pokarmy bogate w cholesterol mają zły rap dzięki błędnym wyobrażeniom o tym, jak cholesterol w diecie wpływa na zdrowie serca.

Podczas gdy niektóre osoby są bardziej wrażliwe na cholesterol w diecie niż inne, ogólnie, bogata w składniki odżywcze, bogata w cholesterol żywność może być zawarta w zdrowej diecie (40).

W rzeczywistości, włączenie do diety bogatych w cholesterol, pożywnych pokarmów, takich jak jajka i pełnotłusty jogurt, może poprawić zdrowie poprzez zwiększenie uczucia sytości i dostarczenie ważnych składników odżywczych, których brakuje innym pokarmom (41, 42, 43).

Pokarmy o wysokim poziomie cholesterolu, takie jak jajka i jogurt pełnotłusty, są bardzo pożywne. Chociaż czynniki genetyczne sprawiają, że niektórzy ludzie są bardziej wrażliwi na cholesterol w diecie, dla większości ludzi żywność o wysokim poziomie cholesterolu można włączyć do zdrowej diety.

19. Zaburzenia odżywiania dotyczą tylko kobiet

Wiele osób zakłada, że ​​zaburzenia odżywiania i nieuporządkowane tendencje żywieniowe dotyczą tylko kobiet. W rzeczywistości mężczyźni i dorośli mężczyźni również są zagrożeni.

Co więcej, ponad 30% dorastających mężczyzn w Stanach Zjednoczonych zgłasza niezadowolenie z ciała i stosowanie niezdrowych metod w celu osiągnięcia idealnego typu ciała (44).

Należy zauważyć, że zaburzenia odżywiania występują odmiennie u mężczyzn niż u kobiet i częściej występują u nastolatków i młodych dorosłych mężczyzn, którzy są gejami lub biseksualni, co podkreśla potrzebę leczenia zaburzeń odżywiania, które są lepiej dostosowane do populacji mężczyzn (44, 45).

Zaburzenia odżywiania dotyczą zarówno mężczyzn, jak i kobiet. Jednak zaburzenia odżywiania występują inaczej u mężczyzn niż u kobiet, co podkreśla potrzebę leczenia zaburzeń odżywiania, które są lepiej dostosowane do populacji mężczyzn.

20. Węglowodany powodują przyrost masy ciała

Tak jak tłuszcz jest obwiniany za promowanie przybierania na wadze i choroby serca, wiele osób unikało węglowodanów w obawie, że spożywanie tego makroskładnika spowoduje otyłość, cukrzycę i inne niekorzystne skutki zdrowotne.

W rzeczywistości spożywanie umiarkowanej ilości węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika, witamin i minerałów, takich jak skrobia, warzywa korzeniowe, starożytne ziarna i rośliny strączkowe, prawdopodobnie przyniesie korzyści Twojemu zdrowiu - nie zaszkodzi mu.

Na przykład wzorce żywieniowe zawierające zrównoważoną mieszankę węglowodanów bogatych w błonnik, głównie z produktów, zdrowych tłuszczów i białek, takich jak dieta śródziemnomorska, wiążą się ze zmniejszonym ryzykiem otyłości, cukrzycy, niektórych nowotworów i chorób serca (46). , 47).

Należy jednak ograniczyć pokarmy bogate w węglowodany, takie jak ciasta, ciastka, słodzone napoje i biały chleb, ponieważ mogą one zwiększyć przyrost masy ciała i ryzyko chorób, gdy są spożywane w nadmiarze. Jak widać, jakość żywności jest głównym predyktorem ryzyka choroby (48).

Włączenie do diety zdrowych węglowodanów nie spowoduje przybrania na wadze. Jednak przestrzeganie niezdrowych wzorców jedzenia i nadmierne spożywanie słodkich pokarmów bogatych w węglowodany doprowadzi do zwiększenia masy ciała.

Dolna linia

Świat żywieniowy jest pełen dezinformacji, co prowadzi do publicznego zamieszania, nieufności do pracowników służby zdrowia i złych wyborów żywieniowych.

W połączeniu z faktem, że nauki o żywieniu ciągle się zmieniają, nic dziwnego, że większość ludzi ma wypaczony pogląd na to, co stanowi zdrową dietę.

Chociaż te mity żywieniowe prawdopodobnie się tutaj utrzymają, kształcenie się poprzez oddzielanie faktów od fikcji, jeśli chodzi o żywienie, może pomóc ci poczuć się bardziej upoważnionym do opracowania pożywnego i zrównoważonego schematu żywieniowego, który działa na twoje indywidualne potrzeby.