Jakie są najlepsze opcje mleka dla osób z cukrzycą?

Zawartość

• Czy mleko jest rozwiązaniem dla osób z cukrzycą?
• Potrzeby dietetyczne osób chorych na cukrzycę
• W jaki sposób plany posiłków mogą pomóc?
• Jak włączyć mleko do planu posiłków
• Beztłuszczowe mleko z doliny ekologicznej
• Migdałowe niesłodzone mleczko migdałowe Blue Diamond
• Niesłodzone organiczne mleko sojowe Silk
• Niskotłuszczowe mleko kozie Meyenberga
• Niesłodzone mleko lniane Dobrej Karmy
• Jakiego rodzaju mleka należy unikać?
• Perspektywy

Czy mleko jest rozwiązaniem dla osób z cukrzycą?

Wiele osób ma wspomnienia z dzieciństwa z rodzicami zachęcającymi ich do picia dużej ilości mleka. Kiedy jesteś dzieckiem, zazwyczaj musisz pić mleko, które dostarczyli ci twoi rodzice. Może to być bardziej tradycyjna opcja, taka jak pełne mleko lub słodka alternatywa, taka jak mleko migdałowe. Teraz, kiedy to Ty wybierasz, możesz wybrać najlepszy rodzaj mleka dla siebie.

Jeśli masz cukrzycę, powinieneś wiedzieć, że nie wszystkie rodzaje mleka są dla Ciebie korzystne. Chociaż potrzebujesz odżywczego wapnia i białka znajdującego się w mleku, ważne jest, aby pamiętać o każdym z nich - nasyconych tłuszczów, węglowodanów i cukru. Te informacje pomogą ci wybrać mleko najlepsze dla twoich potrzeb żywieniowych.

Potrzeby dietetyczne osób chorych na cukrzycę

Osoby z cukrzycą nie są w stanie skutecznie wytwarzać ani wykorzystywać insuliny. Insulina jest hormonem, który pomaga regulować poziom cukru we krwi. Gdy insulina nie działa skutecznie, poziom cukru we krwi może wzrosnąć.

Istnieją dwa rodzaje cukrzycy: typ 1 i typ 2. Bez względu na typ, ważne jest kontrolowanie spożycia cukru. Cukier jest rodzajem węglowodanów, dlatego liczenie węglowodanów jest często zalecane dla osób z cukrzycą.

Osoby z cukrzycą mogą również mieć wysoki poziom cholesterolu lub trójglicerydów we krwi. Trójglicerydy to rodzaj tłuszczu, który może zwiększać ryzyko zawału serca. Ważne jest kontrolowanie zawartości tłuszczów nasyconych i trans w diecie.

Cukrzyca może również zwiększać podatność niektórych osób na złamania kości. Dieta bogata w wapń może pomóc utrzymać mocne kości. Jednym ze sposobów jest codzienne picie mleka.

Dodanie mleka bogatego w wapń do diety może zająć trochę planowania. Dobrym początkiem może być stworzenie planu posiłków specjalnie dla osób z cukrzycą.

W jaki sposób plany posiłków mogą pomóc?

American Diabetes Association zaleca kilka planów posiłków mających na celu kontrolowanie poziomu cukru we krwi i maksymalizację żywienia. Popularne plany wykorzystują:

• liczenie węglowodanów, które określa liczbę węglowodanów dla każdego posiłku
• metoda płytkowa, która wykorzystuje kontrolę porcji w celu promowania warzyw nieskrobiowych i ograniczenia skrobi i białka
• indeks glikemiczny, aby wybierać i wybierać żywność na podstawie ich wartości odżywczej i wpływać na poziom cukru we krwi

Bez względu na to, co wybierzesz, rozważ rozpoczęcie od 45 do 60 gramów węglowodanów na posiłek. Węglowodany znajdujące się w mleku należy dodać do tej liczby.

Wartości odżywcze na etykietach pojemników na mleko obejmują codzienny procent witamin i składników odżywczych na porcję. Wskazują również ilość:

• gruby
• cukier
• węglowodany
• cholesterol

Osoby z cukrzycą powinny szukać najmniejszej ilości cukru na porcję. Może to oznaczać całkowite unikanie słodzonego mleka.

Powinieneś także unikać mleka o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans. W przeciwieństwie do tłuszczów nasyconych i trans, tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone mogą być korzystne, gdy są spożywane z umiarem. Jednonienasycony tłuszcz może pomóc obniżyć zły cholesterol. Tłuszcz wielonienasycony jest korzystny dla serca.

Jak włączyć mleko do planu posiłków

Istnieje kilka opcji na pożywne mleko o niskiej zawartości węglowodanów i smaku.

Beztłuszczowe mleko z doliny ekologicznej

Zaskakująco kremowe, beztłuszczowe mleko pochodzi od krów pozbawionych ziarna, ekologicznych i karmionych pastwiskami. Badanie z 2013 r. Sugeruje, że mleko krów karmionych pastwiskami może zawierać więcej zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych omega-3 niż inne rodzaje mleka. To mleko zawiera 12 gramów węglowodanów i 8 gramów białka na filiżankę. Będziesz chciał pić to mleko przy szklance. Bogaty, czysty smak sprawia, że ​​idealnie nadaje się również do dodawania kawy i herbaty.

Migdałowe niesłodzone mleczko migdałowe Blue Diamond

To lekko słodkie, bogate w wapń mleko nie zawiera laktozy. Jedna filiżanka ma 40 kalorii, 2 g węglowodanów i zero tłuszczów nasyconych. Jego orzechowy, wyraźny smak sprawia, że ​​jest idealnym dodatkiem do płatków śniadaniowych i pieczywa pełnoziarnistego.

Niesłodzone organiczne mleko sojowe Silk

Soymilk to wysokowęglowa, wolna od dzienników alternatywa. Jest bogaty w witaminę B-12 i ma 4 gramy węglowodanów na filiżankę. Jeśli kochasz koktajle, to twoje mleko.

Niskotłuszczowe mleko kozie Meyenberga

To niskotłuszczowe mleko kozie o słodkim i świeżym smaku zawiera 11 gramów węglowodanów i 8 gramów białka na filiżankę. Jest bogaty w wapń i świetnie smakuje w koktajlach mlecznych. Po prostu pamiętaj, aby sięgnąć po substytut cukru zamiast prawdziwego cukru podczas przygotowywania przepisu.

Niesłodzone mleko lniane Dobrej Karmy

Mając tylko 1 gram węglowodanów i 25 kalorii w filiżance, niesłodzone mleko lniane stanowi orzeźwiający napój do każdego posiłku. Jest wolny od większości alergenów i dostarcza 1200 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, więc polej i ciesz się.

Jakiego rodzaju mleka należy unikać?

Należy unikać mleka o wysokiej zawartości węglowodanów, cukru i tłuszczu ogółem. Niektóre przykłady obejmują:

• Czekoladowe mleko o niskiej zawartości tłuszczu 1% TruMoo - Pomimo swojej nazwy, to smakowe mleko zawiera 2,5 grama tłuszczu ogółem, a dodatkowo 20 gramów węglowodanów i 18 gramów cukru.
• Nesquik's Strawberry 1% niskotłuszczowe mleko - To smakowe mleko ma również 2,5 grama tłuszczu ogółem, a także 24 gramy węglowodanów i 22 gramy cukru.
• Jedwabno-waniliowe orzechy kokosowe - Mleko roślinne, ta odmiana smakowa ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów z 10 gramami na filiżankę. Ale jego wysoka zawartość tłuszczu wynosząca 5 gramów sprawia, że ​​nie jest to starter.

Perspektywy

Być może nie jesteś już dzieckiem, ale mleko jest nadal zdrowym napojem, którym możesz się cieszyć. Przed zakupem kartonu przeczytaj fakty dotyczące wartości odżywczych. Mądry wybór mleka może ograniczyć zbędne cukry, które mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Wapń i białko w mleku mogą również pomóc utrzymać mocne kości.