Beri-beri

Zawartość

• Co to jest beri-beri?
• Jakie są objawy beri-beri?
• Co powoduje beri-beri?
• Kto jest zagrożony?
• Jak diagnozuje się beri-beri?
• Jak leczy się beri-beri?
• Jak zapobiegać beri-beri
• Jakie są długoterminowe perspektywy dla kogoś z beri-beri?

Co to jest beri-beri?

Beri-beri jest chorobą wywołaną niedoborem witaminy B-1, znanym również jako niedobór tiaminy. Istnieją dwa rodzaje choroby: mokry beri-beri i suchy beri-beri. Mokry beri-beri wpływa na serce i układ krążenia. W skrajnych przypadkach mokre beri-beri może powodować niewydolność serca. Suchy beri-beri uszkadza nerwy i może prowadzić do zmniejszenia siły mięśni, a ostatecznie do ich porażenia. Beri-beri może zagrażać życiu, jeśli nie jest leczony.

Jeśli masz dostęp do pokarmów bogatych w tiaminę, twoje szanse na rozwój beri-beri są niskie. Dzisiaj beri-beri występuje głównie u osób z zaburzeniami używania alkoholu. Beri-beri z innych przyczyn są rzadkie w Stanach Zjednoczonych. Chorobę tę można jednak zaobserwować u kobiet, u których występują ekstremalne nudności i wymioty w ciąży (przekrwienie ciężkie), u osób z AIDS i po operacji bariatrycznej.

Jakie są objawy beri-beri?

Objawy beri-beri różnią się w zależności od rodzaju.

Objawy mokrego beri-beri obejmują:

• duszność podczas aktywności fizycznej
• budzi się zadyszka
• szybkie tętno
• obrzęk podudzi

Suche objawy beri-beri obejmują:

• zmniejszona funkcja mięśni, szczególnie w podudziach
• mrowienie lub utrata czucia w stopach i rękach
• ból
• zamieszanie psychiczne
• trudności w mówieniu
• wymioty
• mimowolny ruch gałek ocznych
• paraliż

W skrajnych przypadkach beri-beri jest związany z zespołem Wernicke-Korsakoff. Encefalopatia Wernickego i zespół Korsakoffa to dwie formy uszkodzenia mózgu spowodowane niedoborem tiaminy.

Encefalopatia Wernickego uszkadza obszary mózgu zwane wzgórzem i podwzgórzem. Ten stan może powodować:

• dezorientacja
• utrata pamięci
• utrata koordynacji mięśni
• problemy wizualne, takie jak szybki ruch oka i podwójne widzenie

Zespół Korsakoffa jest wynikiem trwałego uszkodzenia regionu mózgu, w którym powstają wspomnienia. Może powodować:

• utrata pamięci
• niezdolność do tworzenia nowych wspomnień
• omamy

Co powoduje beri-beri?

Główną przyczyną beri-beri jest dieta uboga w tiaminę. Choroba występuje bardzo rzadko w regionach z dostępem do żywności bogatej w witaminy, takiej jak niektóre płatki śniadaniowe i pieczywo. Beri-beri występuje najczęściej w regionach świata, w których dieta obejmuje nie wzbogacony, przetworzony biały ryż, który ma tylko jedną dziesiątą ilości tiaminy jako brązowy ryż.

Kto jest zagrożony?

Inne czynniki mogą również powodować niedobór tiaminy. Obejmują one:

• nadużywanie alkoholu, które może utrudniać organizmowi wchłanianie i magazynowanie tiaminy
• genetyczny beri-beri, rzadki stan, który uniemożliwia organizmowi wchłanianie tiaminy
• nadczynność tarczycy (nadczynność tarczycy)
• skrajne nudności i wymioty w ciąży
• chirurgiczne leczenie otyłości
• AIDS
• przedłużająca się biegunka lub stosowanie leków moczopędnych (leki, które zwiększają oddawanie moczu)
• w trakcie dializy nerek

Matki karmiące piersią potrzebują codziennej tiaminy w swojej diecie. Niemowlęta pijące mleko matki lub preparaty o niskiej zawartości tiaminy są zagrożone niedoborem tiaminy.

Jak diagnozuje się beri-beri?

Będziesz potrzebować serii testów medycznych, aby ustalić, czy masz beri-beri. Testy krwi i moczu zmierzą poziomy tiaminy w twoim ciele. Jeśli twoje ciało ma problemy z wchłanianiem tiaminy, będziesz mieć niskie stężenie tiaminy we krwi i wysokie stężenie w moczu.

Lekarze wykonają również badanie neurologiczne w celu sprawdzenia braku koordynacji, trudności w chodzeniu, opadających powiek i słabych odruchów. Ludzie z późniejszymi stadiami beri-beri wykażą utratę pamięci, zamieszanie lub urojenia.

Badanie fizykalne ostrzeże twojego lekarza o wszelkich problemach z sercem. Szybkie bicie serca, obrzęk podudzi i trudności w oddychaniu to objawy beri-beri.

Jak leczy się beri-beri?

Beri-beri można łatwo leczyć suplementami tiaminy. Lekarz może przepisać zastrzyk lub tabletkę z tiaminą. W ciężkich przypadkach pracownik służby zdrowia poda dożylnie tiaminę.

Twoje postępy będą monitorowane za pomocą kolejnych badań krwi, aby zobaczyć, jak dobrze twoje ciało wchłania witaminę.

Jak zapobiegać beri-beri

Aby zapobiec beri-beri, stosuj zdrową, zbilansowaną dietę, która obejmuje pokarmy bogate w tiaminę. Obejmują one:

• fasola i rośliny strączkowe
• posiew
• mięso
• ryba
• całe ziarna
• orzechy
• mleczarnia
• niektóre warzywa, takie jak szparagi, kabaczek żołędziowy, brukselka, szpinak i buraki
• płatki śniadaniowe wzbogacone tiaminą

Gotowanie lub przetwarzanie dowolnego z wyżej wymienionych produktów spożywczych zmniejsza ich zawartość tiaminy.

Jeśli podajesz mieszance dla niemowląt, powinieneś również sprawdzić, czy zawiera ona wystarczającą ilość tiaminy.
Zawsze kupuj mieszankę dla niemowląt z wiarygodnego źródła.

Ograniczenie spożycia alkoholu zmniejszy ryzyko rozwoju beri-beri. Każdy, kto nadużywa alkoholu, powinien być rutynowo sprawdzany pod kątem niedoboru witaminy B-1.

Jakie są długoterminowe perspektywy dla kogoś z beri-beri?

Jeśli beri-beri zostanie złapany i leczony wcześnie, perspektywy są dobre. Uszkodzenie nerwów i serca wywołane beri-beri jest zwykle odwracalne, gdy zostanie wykryte we wczesnych stadiach. Odzyskiwanie jest często szybkie po rozpoczęciu leczenia.

Jeśli beri-beri przejdzie w syndrom Wernicke-Korsakoff, perspektywy są złe. Chociaż leczenie może kontrolować objawy encefalopatii Wernickego, uszkodzenie mózgu z zespołu Korsakoffa jest często trwałe.

Utrzymanie zdrowej, zbilansowanej diety jest ważne dla twojego zdrowia. Porozmawiaj z lekarzem, jeśli uważasz, że masz objawy niedoboru tiaminy lub jeśli potrzebujesz porady, jak zdobyć potrzebne składniki odżywcze.