Olej z pestek winogron: do czego służy i jak używać

Zawartość

• Po co to jest
• 1. Popraw poziom cholesterolu
• 2. Nawilżyć skórę
• 3. Wzmocnić i nawilżyć włosy
• 4. Zapobieganie chorobom przewlekłym
• 5. Wywiera działanie przeciwbakteryjne
• Olej z pestek winogron schudnąć?
• Informacje żywieniowe
• Jak używać
• Kapsułki z pestkami winogron

Olej z pestek winogron lub olej winogronowy to produkt wytwarzany w wyniku tłoczenia na zimno nasion winogron, które pozostają podczas produkcji wina. Nasiona te, ponieważ są małe, wytwarzają niewielką ilość oleju, co wymaga około 200 kg winogron do wyprodukowania 1 litra oleju, a zatem jest to droższy olej roślinny w porównaniu z innymi olejami.

Ten rodzaj olejku jest bogaty w witaminę E, związki fenolowe i fitosterole, które działają antyoksydacyjnie. Dodatkowo zawiera tłuszcze wielonienasycone, głównie omega 6, które w połączeniu ze zdrową i zbilansowaną dietą pomagają zachować zdrowie serca i zapobiegają starzeniu się skóry.

Po co to jest

Stosowanie oleju winogronowego w ostatnim czasie wzrosło ze względu na to, że ma przyjemny smak. Ponadto wykazano, że jego stosowanie może przynieść szereg korzyści zdrowotnych, z których najważniejsze to:

1. Popraw poziom cholesterolu

Ponieważ jest bogaty w kwas linolowy (omega 6), wielonienasycony kwas tłuszczowy, olej z pestek winogron może pomóc w regulacji złego cholesterolu (LDL), dbając o zdrowie serca.

Oprócz wysokiej zawartości witaminy E działa jako przeciwutleniacz, zapobiegając tworzeniu się złogów tłuszczowych w tętnicach oraz chorobom takim jak zawał serca, miażdżyca czy udar.

2. Nawilżyć skórę

Ze względu na swoje właściwości nawilżające, olejek ten dobrze nawilża skórę i zapobiega jej łuszczeniu. Dodatkowo, ponieważ jest bogaty w witaminę E, zapobiega powstawaniu zmarszczek, rozstępów, cellulitu, blizn oraz przedwczesnemu starzeniu się skóry.

3. Wzmocnić i nawilżyć włosy

Olejek z pestek winogron jest również silnym środkiem nawilżającym dla włosów, który zapobiega rozwarstwianiu się końcówek, nadmiernemu wypadaniu oraz kruchym i łamliwym włóknom, a także pomaga zredukować łupież i utrzymać nawilżenie skóry głowy.

Do stosowania na włosy zaleca się dodanie łyżeczki olejku winogronowego wraz z cotygodniową maseczką nawilżającą lub dodanie go w momencie nakładania szamponu na włosy, dobrze masując skórę głowy opuszkami palców.

4. Zapobieganie chorobom przewlekłym

Ten rodzaj oleju jest bogaty w flawonoidy, karotenoidy, kwas fenolowy, resweratrol, kwercetynę, garbniki i witaminę E.Wszystkie te związki o właściwościach przeciwutleniających zapobiegają uszkodzeniom komórek spowodowanym powstawaniem wolnych rodników i mogą mieć działanie neuroprotekcyjne, przeciwzapalne i przeciwnowotworowe, zapobiegające chorobom takim jak cukrzyca, choroba Alzheimera, demencja i niektóre typy raka.

5. Wywiera działanie przeciwbakteryjne

Niektóre badania wskazują, że olej z pestek winogron ma właściwości przeciwbakteryjne, ponieważ zawiera resweratrol, który hamuje rozwój bakterii, takich jak Staphylococcus aureus i Escherichia coli.

Olej z pestek winogron schudnąć?

Olej z pestek winogron nie ma udowodnionego wpływu na utratę wagi, zwłaszcza gdy nie jest częścią rutyny zdrowych nawyków, takich jak dobre odżywianie i aktywność fizyczna.

Jednak stosowanie oleju winogronowego w małych porcjach dziennie pomaga poprawić zdrowie, zrównoważyć florę i pasaż jelitowy oraz zmniejszyć stan zapalny w organizmie, co w naturalny sposób prowadzi do utraty wagi.

Informacje żywieniowe

Poniższa tabela zawiera wartości odżywcze 1 łyżki stołowej oleju z pestek winogron:

Należy pamiętać, że aby uzyskać wszystkie wymienione powyżej korzyści, olej z pestek winogron musi zawierać zbilansowaną i zdrową dietę.

Jak używać

Olej z pestek winogron można kupić w supermarketach, sklepach kosmetycznych lub odżywczych oraz w sklepach internetowych. Można go znaleźć w postaci płynnej lub w kapsułkach.

Do spożycia wystarczy dodać 1 łyżeczkę do surowej lub gotowanej sałatki.

Ten rodzaj oleju może być opcją do smażenia lub gotowania potraw, ponieważ jest dość stabilny w wysokich temperaturach, nie wytwarzając toksycznych związków dla organizmu.

Kapsułki z pestkami winogron

Zwykle od 1 do 2 kapsułek nasion winogron od 130 do 300 mg dziennie przez maksymalnie 2 miesiące należy odstawić na około 1 miesiąc. Najlepiej jednak stosować go zgodnie z zaleceniami dietetyka lub zielarza.