Korzyści z Cajá
Zawartość
Cajá to owoc cajazeira o naukowej nazwie Spondias mombin, znany również jako cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló lub ambaró.
Cajá jest używana głównie do produkcji soków, nektarów, lodów, galaretek, win lub likierów, a ponieważ jest to kwaśny owoc, nie jest powszechnie spożywany w stanie naturalnym. Odmiana cajá-umbú, która powstała ze skrzyżowania cajá i umbú, jest owocem tropikalnym z północno-wschodniej Brazylii, używanym głównie w postaci miąższu, soków i lodów.
Głównymi zaletami caja mogą być:
- Pomóż schudnąć, ponieważ ma mało kalorii;
- Popraw zdrowie skóry i oczu dzięki witaminie A;
- Walcz z chorobami układu krążenia, stosując przeciwutleniacze.
Ponadto pomaga również złagodzić zaparcia, zwłaszcza odmiana cajá-mango, która jest łatwiejsza do znalezienia w północno-wschodniej Brazylii i jest bogata w błonnik.
Informacje żywieniowe Cajá
| składniki | Ilość w 100 g Cajá |
| Energia | 46 kalorii |
| Białka | 0,80 g |
| Tłuszcze | 0,2 g |
| Węglowodany | 11,6 g |
| Witamina A (Retinol) | 64 mcg |
| Tiamina | 50 mcg |
| Witamina B2 | 40 mcg |
| Witamina B3 | 0,26 mg |
| Witamina C | 35,9 mg |
| Wapń | 56 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Żelazo | 0,3 mg |
Cajá można znaleźć przez cały rok, a jego produkcja jest większa w południowej Bahii i północno-wschodniej Brazylii.
Ciekawy
Co to jest poprzeczne zapalenie rdzenia kręgowego, objawy, główne przyczyny i sposoby leczenia
