6 korzyści Pitaya, główne rodzaje i sposób jedzenia

Zawartość

• Główne rodzaje pitaya
• Pitaya pomaga schudnąć?
• Jak jeść owoce pitaya
• Lody Pitaya
• Informacje żywieniowe Pitaja

Jedną z zalet pitai jest pomoc w utracie wagi, ponieważ jest to owoc niskokaloryczny i bogaty w błonnik, ale ma również inne zalety, szczególnie związane z jego mocą przeciwutleniającą. Owoc ten chroni również komórki, wspomaga trawienie, ciśnienie i zwalcza anemię, ponieważ jest bogaty w witaminy i minerały.

Pitaya pochodzi z Ameryki Łacińskiej, jest owocem kaktusa i uważana jest za owoc tropikalny, o łagodnym smaku, przypominającym mieszankę kiwi i melona. Jego główne zalety to:

1. Chroń komórki organizmuponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze, które chronią przed rakiem;
2. Pomóż w trawieniu z powodu obecności nasion w miazdze;
3. Walcz z chorobami układu krążeniaponieważ nasiona zawierają niezbędne kwasy tłuszczowe, takie jak omega 3;
4. Reguluj jelita ponieważ zawiera oligosacharydy, które są włóknami zwalczającymi zaparcia;
5. Reguluje ciśnienie krwiponieważ jest to owoc bardzo bogaty w wodę, który pobudza produkcję moczu, zmniejszając gromadzenie się płynów w organizmie;
6. Walcz z anemią oraz osteoporoza ze względu na zawartość ważnych witamin i minerałów, takich jak żelazo, fosfor, witaminy B, C i E.

W Brazylii pitaja można znaleźć od grudnia do maja w południowo-wschodnim regionie. Ponadto jest szeroko uprawiany w pozostałej części Ameryki Południowej, Izraelu i Chinach.

Główne rodzaje pitaya

Istnieją 3 główne odmiany owoców:

• Biała Pitaya: ma różową korę i jest biały w środku, najłatwiej go znaleźć w Brazylii;
• Red Pitaya: na zewnątrz ma czerwonawo-różowy kolor, a wewnątrz jest różowo-czerwono-fioletowy, występuje również w Brazylii;
• Żółta Pitaja: ma żółtą skórkę i jest biały w środku, częściej występuje w Boliwii, Peru, Ekwadorze, Kolumbii i Wenezueli.

Wszystkie zawierają liczne jadalne czarne nasiona rozmieszczone w całym miąższu.

Pitaya pomaga schudnąć?

Oprócz tych korzyści, pitaya może również pomóc w utracie wagi, ponieważ po spożyciu wytwarza działanie termogeniczne, które stymuluje metabolizm, pomagając w ten sposób eliminować tłuszcze, a także kontrolować apetyt.

Pitaya zawiera również substancję zwaną tyraminą, która aktywuje w organizmie hormon zwany glukagonem, pobudzając organizm do wykorzystania zapasów cukru i tłuszczu i przekształcenia ich w energię.

Jak jeść owoce pitaya

Aby zjeść pitaję, należy przekroić owoc na pół i zjeść tylko miąższ. Pulpa pitaya może być również używana do sałatek, do przygotowania soków lub witamin, galaretek, lodów czy słodyczy.

Lody Pitaya

Ten przepis na lody pitaya jest dobry do utraty wagi, ponieważ nie zawiera cukru, a pitaya to niskokaloryczny owoc, który pomaga kontrolować apetyt i przyspiesza metabolizm.

Składniki:

• 2 szklanki pulpy pitaya
• Słodzik w proszku do smaku
• 1 szklanka jasnego kremu
• 4 białka jaj

Tryb przygotowania:

Wymieszaj składniki i umieść w misce z pokrywką. Zabierz do zamrażarki na około 2 godziny. Ubij mikserem elektrycznym i wróć do zamrażarki do czasu podania.

Oprócz utraty wagi, pitaya jest dobra w regulacji jelit i ułatwianiu trawienia.

Informacje żywieniowe Pitaja

Oprócz wszystkich korzyści i witamin, pitaya ma niewiele kalorii i jest bardzo dobrym owocem, który można włączyć do diet odchudzających.