10 produktów o wysokiej zawartości błonnika, które Twoje dzieci faktycznie zjedzą

Zawartość

• Dlaczego Fibre?
• Ile włókien?
• Żywność o wysokiej zawartości błonnika, którą faktycznie jedzą
• Przepisy, których nie można stracić
• Czy możesz mieć zbyt dużo włókien?
• Na wynos

Nie tak dawno temu siedziałem z przyjaciółmi w restauracji, gdy zaczęła narzekać na niedawne napady zaparcia jej malucha.

Podobnie jak w zegarku, inne kobiety przy stole wtrąciły się w napiwki, z którymi się spotkały, mając do czynienia z zaparciami we własnych domach.

„Spróbuj soku z suszonych śliwek i połowy wody” - sugeruje jeden. „Daj mu figi - Costco ma je w sprzedaży”, dodał inny.

Mnie? Siedziałem tam głównie cicho. Nie dlatego, że sama rozmowa mnie niepokoiła (jako matka malucha sama wiem, jak często może pojawiać się temat kupy), ale przede wszystkim dlatego, że mój maluch tak naprawdę nigdy nie miał problemu z regularnością.

Wiem, jakie mam szczęście.

Myślę, że jednym z powodów, dla których moja dziewczyna zawsze miała zdrowy układ trawienny, jest to, że zawsze była bardzo dobrym zjadaczem. Zjada prawie wszystko, co przed nią kładę, co oznacza, że ​​dostaje dużo błonnika.

Niestety nie jest to tak łatwe dla wszystkich rodziców. Niektóre dzieci są po prostu wybredne, a niektóre rodziny niekoniecznie zdają sobie sprawę z związku między błonnikiem a trawieniem.

W rzeczywistości artykuł opublikowany w Advances in Nutrition wzywa do zwiększenia edukacji na temat korzyści płynących z błonnika dla dzieci. Jest tak szczególnie dlatego, że te wytyczne mogą nie być tak dobrze znane, jak powinny.

Dlaczego Fibre?

Istnieje wiele powodów, aby zachęcać do błonnika w diecie dziecka i upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość! Na początek włókno wypełnia się i może pomóc w zapobieganiu cukrzycy.

Oczywiście najbardziej oczywiste zalety błonnika dotyczą trawienia. W połączeniu z dobrym nawodnieniem błonnik utrzymuje układ trawienny tak, jak powinien. Zapobiega to zaparciom, a nawet je leczy, abyś nie znalazł się w środku nocy z maluchem, który odczuwa ból i nie może kupować.

Ile włókien?

Według National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases dzieci w wieku od 1 do 18 lat powinny otrzymywać od 14 do 31 gramów błonnika dziennie.

Ale co to dokładnie znaczy? A skąd wiesz, jakie pokarmy zapewnią błonnik, którego potrzebują?

Żywność o wysokiej zawartości błonnika, którą faktycznie jedzą

Najlepszym źródłem błonnika są zwykle produkty spożywcze w całości. Może to utrudnić obliczenie, ile błonnika otrzymuje twoje dziecko. Dobra wiadomość jest taka, że ​​wiele z tych źródeł jest smacznych. Nie musisz narzucać dziecku warzyw ani ziarnistych ziaren, aby uzyskać potrzebne im błonnik!

Te 10 artykułów spożywczych jest świetnym źródłem błonnika i tak się składa, że ​​większość dzieci chętnie je. I nie martw się, podamy przybliżoną liczbę błonnika, abyś mógł zacząć planować te codzienne posiłki!

1. Owsianka: Rozpocznij rano swoje dziecko od miski płatków owsianych. Ten pyszny produkt zawiera około 4 gramów błonnika na filiżankę (ugotowany). Możesz sprawić, że będzie to ulubione dziecko, dodając takie rzeczy, jak cynamon, syrop klonowy i rodzynki.
2. Jabłka: Każde dziecko uwielbia chrupnięcie jabłka. Z 3,6 gramami błonnika w małym, jabłko dziennie może być naprawdę dobrym wyborem! Dodaj masło orzechowe do kolejnych 1,6 gramów i uczta, której twoje dzieci nie będą w stanie się oprzeć.
3. Prażona kukurydza: Rodzinny wieczór filmowy? Trzy szklanki popcornu pakują 2 gramy błonnika.
4. Marchew: Jasne, marchew jest warzywem i mnóstwo dzieci szydzi z warzyw. Ale upiec kilka mini marchewek z cynamonem, a masz smaczną ucztę z 2,9 g błonnika w każdej 1/2 szklanki.
5. Banany: Dzięki 3,1 grama błonnika w średnim bananie jest to świetna popołudniowa przekąska.
6. Chleb pełnoziarnisty: Chleb pełnoziarnisty i pełnoziarnisty mają średnio 2 gramy błonnika na plasterek, ale łatwo można znaleźć takie z 3 lub więcej gramami błonnika. Zrób kanapkę z masłem orzechowym i galaretką na weekendowe przerwy na lunch, a twoje dzieci będą zachwycone!
7. Jagody: Maliny oferują aż 4 gramy błonnika na każde 1/2 szklanki. Jagody i truskawki mają mniej niż odpowiednio 1,8 grama i 1,5 grama w tej samej ilości.
8. Makaron pełnoziarnisty: Co powiesz na domowej roboty makaron na dzisiejszą kolację? Makaron pełnoziarnisty ma 2 gramy błonnika na 1/2 szklanki.
9. Gruszki: Chcesz coś, co naprawdę spakuje cios z włókna? Średniej wielkości gruszka (ze skórą) zapewnia 5,5 g błonnika!
10. Słodkie ziemniaki: Z 3,8 g błonnika w średnim słodkim ziemniaku, to smaczne warzywo jest nie tylko na Święto Dziękczynienia!

Przepisy, których nie można stracić

Wspaniale jest wiedzieć, że możesz wręczać swoim dzieciom gruszkę i wysyłać je w sposób, w jaki kochają włókna. Ale istnieje również wiele wspaniałych przepisów, które pozwolą wszystkim członkom rodziny uzyskać potrzebne błonnik.

Sprawdź je na początek i zastanów się nad zaproszeniem swoich dzieci do wspólnego gotowania!

• wysokobiałkowe babeczki jagodowe o wysokiej zawartości błonnika
• serowy tost z fasoli
• domowe ciasteczka śniadaniowe
• samorodki kurczaka z komosy ryżowej
• ukąszenia energetyczne wysokobłonnikowe i białkowe
• babeczki owsiane
• chili ze słodkich ziemniaków i czarnej fasoli
• bananowe ciasteczka śniadaniowe
• chrupiące chrupiące pieczone ciecierzycy
• batony owsiane z marchwi

Czy możesz mieć zbyt dużo włókien?

Prawda jest taka, że ​​możesz mieć za dużo błonnika. Więc ładowanie swoich dzieci na Metamucil tylko dlatego, że chcesz mieć pewność, że dostaną błonnik, którego potrzebują, mogą odeprzeć ci ból brzucha i biegunkę.

Ale badanie opublikowane w Journal of Pediatrics sugeruje, że umiarkowany wzrost błonnika pokarmowego przyniósłby większości dzieci więcej dobrego niż złego. Dlatego pomiń suplementy błonnika (chyba, że ​​lekarz zalecił ci ich stosowanie). Zamiast tego pracuj nad nasyceniem codziennego planu menu wszystkimi pysznymi potrawami, które mają już tak dużo błonnika do zaoferowania.

Na wynos

Następnym razem, gdy pójdziesz na obiad z innymi rodzicami i pojawi się temat zaparć malucha, będziesz mieć mnóstwo smacznych pomysłów na błonnik do podzielenia się!