Ten przepis na słodkie buraki ma zalety związane z ciśnieniem krwi

Zawartość

• Korzyści z buraków
• Przepis na sok ze słodkich buraków
• Składniki
• Kierunki

Nie ma znaczenia, czy pijesz ten intensywny tonik wcześnie rano, czy jako przekąskę późno w nocy - zalety buraków można zmieścić w latte, koktajlach, a nawet koktajlach. Nasz prosty i naturalnie słodki sok z buraków jest pełen składników odżywczych i jest łatwy do przygotowania.

Buraki są nie tylko pełne witamin, minerałów i leczniczych związków roślinnych, mają niską kaloryczność i wysoką zawartość błonnika, kwasu foliowego, manganu i azotanów w diecie.

Korzyści z buraków

• może znacznie obniżyć ciśnienie krwi już po kilku godzinach spożycia
• nisko kaloryczne i bogate w witaminy i minerały
• poprawia wyniki sportowe
• poprawia funkcje poznawcze

Ponadto są świetne do pomiaru ciśnienia krwi! Cóż, azotany w burakach są. Badania wykazały, że buraki mogą znacznie obniżyć ciśnienie krwi już po kilku godzinach spożycia. Zarówno sok z surowych buraków, jak i gotowane buraki okazały się skuteczne w obniżaniu ciśnienia krwi i zmniejszaniu stanu zapalnego. Jednak sok z surowych buraków miał większy efekt.

Dla sportowców te same azotany mogą bezpośrednio wpływać na sposób wytwarzania energii przez komórki. Badania wykazały, że picie 17 uncji soku z buraków dziennie zwiększa wytrzymałość sportową i może zwiększyć zużycie tlenu. Aby zmaksymalizować wpływ soku z buraków na wyniki sportowe, najlepiej spożywać sok z buraków dwie do trzech godzin przed treningiem lub ćwiczeniami.

Ponadto azotany mogą poprawić przepływ krwi do mózgu. Słaby przepływ krwi do mózgu przyczynia się do wielu chorób i pogorszenia funkcji poznawczych. Buraki mogą zachować ostrość mózgu, ponieważ poprawiony przepływ krwi do płata czołowego jest związany ze zwiększoną czujnością poznawczą i czasem reakcji.

Przepis na sok ze słodkich buraków

Składniki

• 1 duży burak, przycięty i posiekany
• 1 jabłko, z rdzeniem i posiekane
• 1/2 cytryny

Kierunki

1. Przetwórz wszystkie składniki w sokowirówce. W razie potrzeby podawaj sok na lodzie.

Wskazówka profesjonalna: Jeśli nie masz sokowirówki, możesz zamiast tego użyć miksera. Po prostu połącz buraki, jabłko i cytrynę z pół szklanki wody, daj lub weź i miksuj na najwyższym poziomie przez około 60 sekund. Następnie przelej zmieszaną zawartość przez sitko lub ściereczkę do sera.

Dawkowanie: Jedną ze wspaniałych rzeczy w soku z buraków jest to, że możesz poczuć efekty już w trzy godziny. Aby uzyskać najlepsze wyniki, wypij jedną lub dwie filiżanki. A jeśli szukasz trwałego obniżenia ciśnienia krwi, pij przynajmniej tyle dziennie.

Możliwe efekty uboczne Buraki są ogólnie bezpieczne do spożycia, ale ze względu na wysoki poziom szczawianu niosą ryzyko przyczynienia się do tworzenia się kamieni nerkowych. Osoby z wrażliwymi żołądkami lub zespołem jelita drażliwego powinny również jeść ostrożnie, ponieważ buraki mogą powodować dyskomfort trawienny.

Tiffany La Forge jest profesjonalnym szefem kuchni, twórcą przepisów i pisarzem żywności, który prowadzi blog Pasternak i ciasta. Jej blog koncentruje się na prawdziwym jedzeniu dla zrównoważonego życia, sezonowych przepisach i przystępnych porad zdrowotnych. Kiedy nie ma jej w kuchni, Tiffany lubi jogę, wędrówki, podróże, organiczne ogrodnictwo i spędzanie czasu ze swoim corgi, kakao. Odwiedź ją na swoim blogu lub na Instagramie.