Czy ryżowe chrupki są bezglutenowe?

Zawartość

• Składniki Ryżowe Krispies
• Odmiany bezglutenowe
• Jak sprawdzić gluten
• Dolna linia

Niezależnie od tego, czy stosujesz dietę bezglutenową z powodu problemów zdrowotnych czy osobistych preferencji, ustalenie, które produkty są bezglutenowe, może być trudne.

Oprócz podstawowych składników, takich jak pszenica, jęczmień i żyto, wiele innych składników w diecie może również zawierać gluten.

Ryżowe Krispies są popularnym produktem i podstawowym produktem śniadaniowym dla wielu ludzi na całym świecie.

W tym artykule przyjrzymy się bliżej, czy ryżowe chrupki są bezglutenowe.

Składniki Ryżowe Krispies

Ryżowe Krispies są wytwarzane z ryżu, który jest naturalnie bezglutenowy.

Jednak niektóre rodzaje zawierają dodatki i składniki, które mogą zawierać gluten.

Na przykład Ryżowe Krispies z Kellogga obejmują syrop słodowy, który jest rodzajem słodzika produkowanego z jęczmienia.

Podobnie jak pszenica i żyto, jęczmień jest ziarnem, które naturalnie zawiera gluten (1).

Dlatego osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten powinny unikać produktów wytwarzanych z jęczmienia, w tym syropu słodowego.

Ze względu na zawartość syropu słodowego Rice Krispies, a także kupowane w sklepie smakołyki Rice Krispies, są niedostępne, jeśli przestrzegasz diety bezglutenowej.

Wiele rodzajów ryżu Krispies i przysmaków Rice Krispies wytwarza się z syropu słodowego, który zawiera gluten. Osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten powinny unikać spożywania tych produktów.

Odmiany bezglutenowe

Chociaż Krispies ryżowe Kellogga zawierają gluten, kilka innych marek produkuje chrupiące płatki ryżowe, które są podobne i bezglutenowe.

Poszukaj płatków na bazie ryżu takich marek, jak One Degree, Nature's Path lub Barbara's - z których wszystkie mogą bezpiecznie spożywać osoby z celiakią lub wrażliwością na gluten.

Bezglutenowe alternatywy dla przekąsek Rice Krispies są również dostępne u sprzedawców takich jak Annie lub Glenny.

Pamiętaj, aby wybrać produkty, które są certyfikowane jako bezglutenowe, aby zapobiec zanieczyszczeniu krzyżowemu i zmniejszyć ryzyko narażenia.

Możesz też spróbować zrobić własne przekąski z płatków ryżowych, aby uzyskać pełną kontrolę nad tym, co kładziesz na talerzu.

Wraz z wyborem bezglutenowych płatków ryżowych możesz łatwo przygotować chrupiące płatki ryżowe z zaledwie kilku składników, w tym pianek, masła i soli.

Niektóre marki produkują bezglutenowe alternatywy dla Ryżowych i Ryżowych Krispies. Alternatywnie możesz spróbować zrobić własne przekąski z płatków ryżowych na prostą przekąskę bezglutenową.

Jak sprawdzić gluten

Szukając bezglutenowych płatków z chrupkiego ryżu, ważne jest, aby zawsze uważnie przeczytać listę składników.

Określone składniki, które wskazują, że produkt może zawierać gluten, obejmują:

• pszenica, skrobia pszenna, mąka pszenna i białko pszenicy
• żyto
• jęczmień, mąka jęczmienna i płatki jęczmienne
• słód, ekstrakt słodowy, syrop słodowy, ocet słodowy i aromaty słodowe
• drożdże piwowarskie
• mąka graham
• durum
• Kasza manna
• orkisz
• bulgur

Ponadto, jeśli masz celiakię lub wrażliwość na gluten, najlepiej poszukać produktów, które są certyfikowane jako bezglutenowe.

Produkty te muszą spełniać surowe wytyczne dotyczące produkcji i produkcji, aby zapewnić bezpieczeństwo dla osób przestrzegających diety bezglutenowej (2).

Wybór certyfikowanych produktów bezglutenowych może również zmniejszyć ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego, aby zapobiec negatywnym skutkom u osób wrażliwych na gluten.

Aby znaleźć produkty bezglutenowe, sprawdź etykietę składnika i wybierz certyfikowane produkty bezglutenowe, gdy tylko jest to możliwe.

Dolna linia

Chociaż dostępnych jest kilka odmian bezglutenowych chrupkich płatków ryżowych i chrupiących płatków ryżowych, niektóre rodzaje - w tym ryżowe chrupki Kellogga - zawierają syrop słodowy, który zawiera gluten.

Wybierając produkty bezglutenowe, należy dokładnie sprawdzić etykietę składnika i poszukać produktów, które są certyfikowane jako bezglutenowe.

Możesz też spróbować samodzielnie przyrządzić domowe chrupki z płatków ryżowych w domu, wybierając bezglutenowe płatki ryżowe i kilka prostych składników, takich jak pianki, masło i sól.