Czy ocet jabłkowy i sok wiśniowy mogą leczyć zapalenie stawów?

Zawartość

• Pełne wiśni i octu
• Teoria wiśni
• Ból kolana i cierpki sok wiśniowy
• Tabletki z wiśniami
• Wiśnie i dna moczanowa
• Czerp korzyści z wiśni
• Witaminy na occie
• Inteligentne wykorzystanie wiśni i octu jabłkowego

Pełne wiśni i octu

Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ponad 54 miliony osób w Stanach Zjednoczonych informuje, że zdiagnozowano u nich zapalenie stawów. Rola diety w pomaganiu w leczeniu zapalenia stawów może być myląca. Twierdzeniom o żywności „cudownej” wydają się towarzyszyć ostrzeżenia o żywności, która potencjalnie wywołuje objawy zapalenia stawów.

Oto spojrzenie, w jaki sposób sok wiśniowy i ocet jabłkowy mogą się zmieścić w twoich wysiłkach w celu złagodzenia bólu i sztywności stawów.

Teoria wiśni

Wiśnie są bogatym źródłem antocyjanów, które nadają owocowi czerwony kolor. Według czasopisma Folia Horticulturae, 100 gramów (g) ciemnych wiśni dostarcza od 82 do 297 miligramów (mg) antocyjanów.

Członek grupy flawonoidów antocyjany mają właściwości przeciwutleniające, które mogą zwalczyć stany zapalne. Jednak naukowcy nie rozumieją dokładnie, jak działa ten mechanizm.

Ból kolana i cierpki sok wiśniowy

Badanie z podwójnie ślepą próbą opublikowane w dodatku do czasopisma Zapalenie stawów i reumatyzm ujawniono, że kwaskowaty sok wiśniowy może odgrywać rolę w łagodzeniu bólu w chorobie zwyrodnieniowej stawów (OA) kolana.

Badanie wykazało, że ludzie, którzy pili dwie butelki kwaśnego soku wiśniowego codziennie przez sześć tygodni, zmniejszyli wyniki bólu w porównaniu z grupą, która piła placebo. Każda butelka soku zawierała równowartość 45 kwaśnych wiśni i sporą dawkę cukru - 31 g.

Tabletki z wiśniami

Naukowcy próbowali wykazać, że wiśnie mogą zmniejszyć ból związany z OA. Jedno badanie wykazało, że 20 kobiet z OA obniżyło poziomy białka C-reaktywnego (CRP) po tym, jak piły dwie butelki kwaśnego soku wiśniowego dziennie przez 21 dni. Obniżony poziom CRP wiąże się ze zmniejszoną ilością stanów zapalnych.

Badanie z Baylor Research Institute wykazało, że żelatynowa kapsułka wykonana z wiśni Montmorency może pomóc złagodzić ból związany z OA. Badanie było małe i nie zostało opublikowane, a badanie uzupełniające nie potwierdziło wyników. Według Arthritis Foundation kapsułki z wiśni nie wykazały lepszej poprawy w leczeniu bólu niż placebo.

Wiśnie i dna moczanowa

Niektóre badania pokazują potencjalną rolę wiśni i ekstraktu z wiśni w zmniejszaniu zaostrzeń dny moczanowej. Dna moczanowa jest formą zapalenia stawów. Zaostrzenie dny lub „atak” powoduje ból stawów, obrzęk i zaczerwienienie.

Jedno z badań przeprowadzonych przez Boston University School of Medicine wykazało, że jedzenie wiśni może pomóc w zapobieganiu atakom dny moczanowej. Badanie objęło 633 pacjentów z dną moczanową przez rok. Badacze przyjrzeli się dwudniowym odstępom i stwierdzili, że ci, którzy spożywali wiśnie przez dwa dni, mieli o 35 procent mniejsze ryzyko ataków dny niż grupa, która w ogóle nie jadła wiśni.

Czerp korzyści z wiśni

Nauka o związku między wiśniami a ulgą w zapaleniu stawów wciąż się rozwija. Kontynuując badania, dlaczego nie zjeść pysznych i zdrowych czerwonych owoców? Oto kilka sposobów na zwiększenie liczby wiśni w diecie:

• Wrzuć suszone wiśnie tarta do sałatki.
• Wymieszaj suszone wiśnie w muffinie lub cieście naleśnikowym.
• Dodaj odrobinę kwaśnego soku wiśniowego do wody, aby dodać przeciwutleniacza do nawodnienia.
• Posyp jogurtem i muesli świeżymi wiśniami.
• Ciesz się garstką zwykłych świeżych wiśni.

Możesz przechowywać własne notatki na temat objawów zapalenia stawów i sprawdzać, czy wiśnie pomagają.

Witaminy na occie

Zwolennicy octu jabłkowego twierdzą, że jego przeciwutleniacz beta-karoten i kwas octowy dają cudowne efekty w łagodzeniu bólu stawów. Jednak żadne badania naukowe nie potwierdzają tych twierdzeń. Analiza amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) octu jabłkowego nie wykazuje mierzalnych ilości beta karotenu ani innych witamin.

Odrobina octu cydrowego, która rozświetli twoją sałatkę, dodaje cierpkości, ale nie wykazano, że zamiatanie lub połykanie tabletek octu pomaga na zapalenie stawów. W rzeczywistości Fundacja Arthritis wymienia ocet jabłkowy w artykule na temat mitów żywieniowych dotyczących zapalenia stawów.

Inteligentne wykorzystanie wiśni i octu jabłkowego

Nie udowodniono, że konkretna „dieta z zapaleniem stawów” zmniejsza objawy zapalenia stawów. Jednak zdrowa dieta jest kluczowym elementem dobrego życia z tą chorobą. Napełnij talerz owocami, warzywami, orzechami, fasolą i nasionami, aby utrzymać wagę pod kontrolą i pomóc kontrolować OA.

Zdrowe odżywianie może również potencjalnie zmniejszyć stan zapalny dny lub reumatoidalnego zapalenia stawów. Włącz ocet jabłkowy i wiśnie do diety bogatej w owoce i warzywa, aby wspomóc energię, zwiększyć odporność i utrzymać normalny zakres masy.