Ruch antydietetyczny nie jest kampanią antyzdrowotną
Zawartość
Chwalony jako najzdrowsza dieta, na jakiej kiedykolwiek możesz być, ruch antydietowy zachęca do robienia zdjęć hamburgerów wielkości twojej twarzy i równie wysokich frytek. Ale czy antydietetyczny trend traci kontrolę nad swoją początkową, zdrową misją, czy też społeczeństwo (i niektórzy pracownicy służby zdrowia) muszą po prostu wziąć się w garść i zjeść frytki?
Jako dietetyk przeciwny diecie jestem tutaj, aby wyjaśnić niektóre z tych nieporozumień i raz na zawsze wyjaśnić sprawę: anty-dietetyczna NIE oznacza antyzdrowia.
Czym jest ruch antydietowy *jest*
Nadal chodzi o promowanie zdrowia, sprawności i dobrego samopoczucia.
Pomimo tego, co to Dźwięki na przykład, ruch antydietowy jest właściwie zakorzeniony w pogoni za zdrowiem, tylko że podchodzi się do niego z nietradycyjnego, neutralnego pod względem wagi paradygmatu. Zamiast skupiać się na ograniczaniu jedzenia lub kalorii, zmuszaniu do ćwiczeń lub monitorowaniu liczby na skali jako wskaźnika zdrowia, nacisk kładziony jest na zachowania prozdrowotne, które możesz kontrolować, takie jak spożywanie różnych pokarmów, które są dobre dla twojego ciała , angażując się w zrównoważony i odmładzający ruch oraz dbając o siebie.
Jest uniwersalny.
Dietetycy antydietetyczni udzielają podobnych porad prozdrowotnych wszystkim klientom, niezależnie od ich wagi, ponieważ te same antydietytowe zachowania żywieniowe mogą przynosić korzyści każdemu, niezależnie od tego, czy starają się schudnąć, czy nie. I tak, możesz schudnąć z antydietą. Jeśli klient traci na wadze w wyniku bardziej intuicyjnego jedzenia i poruszania się oraz angażowania się w bardziej dbające o siebie zachowania, to świetnie. (Jeśli nie, to też w porządku.) Antydiet oznacza, że nie popadasz w skrajności w dążeniu do utraty wagi.
Pomaga w utrzymaniu zdrowej relacji z jedzeniem.
Większość pracowników służby zdrowia, którzy są zaangażowani w ruch antydietetyczny, była po drugiej stronie; pracowali z ludźmi, którzy przestrzegali tradycyjnych diet i środków odchudzających i na własne oczy byli świadkami, że nie działają one na dłuższą metę. Badania potwierdzają to: dieta jest stałym prognostykiem przyszłego przyrostu masy ciała. Badania pokazują, że jedna trzecia do dwóch trzecich osób na diecie odzyskuje więcej wagi niż straciła na diecie. Nie wspominając o tym, że dieta może powodować pewne szkodliwe skutki uboczne, takie jak jazda na rowerze, zaabsorbowanie jedzeniem, niska samoocena, zły stan zdrowia psychicznego i zaburzenia odżywiania, zgodnie z raportem opublikowanym w Dziennik Żywienia. Tak więc w najlepszym przypadku dieta może zepsuć twój związek z jedzeniem i nadszarpnąć twoją samoocenę. W najgorszym przypadku może to prowadzić do pełnoobjawowych zaburzeń odżywiania.
Czym ruch antydietowy *nie jest*
To nie jest antyzdrowotne.
Ruch antydietetyczny nie odrzucać zdrowie, raczej pozwala spojrzeć na zdrowie przez szerszą soczewkę. Zamiast skupiać się wyłącznie na zdrowiu fizycznym w postaci diety i ćwiczeń fizycznych, pozwala na zbadanie zdrowia psychicznego i emocjonalnego oraz tego, jak wzorce żywieniowe i ćwiczenia mogą wpływać na ogólne samopoczucie. Na przykład, jeśli nadmierna aktywność fizyczna w dążeniu do zdrowia fizycznego powoduje uczucie zmęczenia i niepokoju oraz zabiera czas spędzony z bliskimi, nie jest to już zachowanie promujące zdrowie.
To nie jest dieta dla wszystkich.
Anty-dietetyczna również nie oznacza, że możesz jeść cokolwiek chcesz i kiedy tylko chcesz. Większość antydietetycznych praktyków praktykuje intuicyjne jedzenie, dobrze zbadane podejście, które zachęca ludzi do dostrajania się do sygnałów głodu i sytości oraz tego, co brzmi satysfakcjonująco w danym momencie, aby pomóc im określić, co, kiedy i ile jeść. Jest to ostry kontrast z dietą opartą na wytycznych i ścisłymi zasadami. Zachęca również do udzielenia sobie pełnego pozwolenia na spożywanie pokarmów, których pragniesz (ponieważ ograniczenia i deprywacja mogą prowadzić do objadania się). Więc tak, jeśli masz ochotę na babeczkę, zafunduj sobie babeczkę – ale zauważ, jak mógłbyś się czuć, gdybyś jadł babeczki przez cały dzień. (Prawdopodobnie dość kiepski). Dlatego intuicyjne jedzenie i trend antydietowy nie polegają na jedzeniu czegokolwiek i kiedykolwiek; jest to praktyka oparta na uważności, która pomaga odzyskać kontakt z ciałem, aby dobrze je odżywić.
Niektórzy twierdzą, że ruch antydietowy został źle zinterpretowany przez niezliczone posty na Instagramie z hamburgerami, pizzą i lodami, ale co z wszystkimi kontami, które publikują tylko miski z smoothie i sałatki? W końcu hamburgery i pizza nie są bardziej „ekstremalne” niż ogromna miska acai czy sałatka z jarmużu. Mam nadzieję, że ruch antydietetyczny pomoże znormalizować niektóre produkty spożywcze, które zostały zdemonizowane przez kulturę dietetyczną, tak że w końcu przestaniemy nazywać jedzenie „dobrym” lub „złym” i zaczniemy postrzegać jedzenie jako po prostu jedzenie.