Pokarmy bogate w sód

Zawartość

• Lista produktów o wysokiej zawartości soli
• Naturalne źródło sodu

Większość pokarmów naturalnie zawiera w swoim składzie sód, przy czym mięso, ryby, jaja i algi są głównym naturalnym źródłem tego ważnego dla prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni minerału.

Jednak to właśnie produkty przemysłowe, takie jak przekąski lub fast foody, zawierają najwięcej soli i znacznie zwiększają szkody zdrowotne, które mogą prowadzić do nadciśnienia lub problemów z sercem.

Chociaż słowa sód i sól są używane zamiennie, nie mają na myśli tego samego, ponieważ sól składa się z minerałów sodu i chlorków, a dziennie należy spożywać tylko do 5 g soli, czyli tyle samo, co 2000 mg. sodu, co odpowiada 1 pełnej łyżeczce do herbaty. Dowiedz się więcej o sodu tutaj.

Lista produktów o wysokiej zawartości soli

Głównymi produktami bogatymi w sól są produkty przetworzone i obejmują:

Żywność przemysłowa bogata w sód

Organiczna żywność bogata w sód

• Przetworzone mięsotakie jak szynka, mortadela, boczek, paio, pietruszka;
• Ryby wędzone i konserwowane jak sardynki lub tuńczyk;
• Ser jak parmezan, roquefort, camembert, kremowy cheddar;
• Gotowe przyprawy na uboczu, sezonowe, aji-no-moto, keczup, musztarda, majonez;
• Zupy, buliony i gotowe potrawy;
• Warzywa w puszkach takie jak serce z palmy, grochu, kukurydzy, pikli, grzybów i oliwek;
• Przetworzone pliki cookie i ciastaw tym krakersy ze słoną wodą;
• Fast food, jak pizza lub frytki;
• Przemysłowe przekąski i przekąski jak frytki, orzeszki ziemne, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Masło i margaryna.

Dlatego, aby przestrzegać zalecenia, aby spożywać do 5 g soli dziennie, ważne jest, aby unikać kupowania tych produktów i wybierać świeże produkty, gdy tylko jest to możliwe. Zapoznaj się z innymi wskazówkami w: Jak zmniejszyć spożycie soli.

Naturalne źródło sodu

Głównymi naturalnymi pokarmami bogatymi w sód są produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak mięso, ryby, jaja lub mleko, które powinny być głównym źródłem sodu, a zatem powinny być spożywane codziennie, ponieważ przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania serca i mięśni.

Niektóre produkty organiczne bogate w sód obejmują:

Ponieważ pokarm zawiera w swoim składzie sód, podczas jego przygotowywania należy unikać dodawania soli, gdyż nadmiar soli jest bardzo szkodliwy dla organizmu. Przeczytaj więcej na: Nadmiar soli jest zły.

Ponadto w niektórych przypadkach żywność bogata w sól zawiera również dużo cukru i tłuszczu, na przykład keczup, ciastka i frytki.Więcej informacji o produktach bogatych w cukier znajdziesz na stronie: Pokarmy bogate w cukier.