Lucerna: co to jest, do czego służy i jak z niej korzystać

Zawartość

• Do czego służy lucerna
• Jak używać lucerny
• Herbata z lucerny
• Przeciwwskazania do spożycia lucerny

Lucerna to roślina lecznicza, znana również jako lucerna królewska, lucerna fioletowo-kwiatowa lub łąkowo-melonowa, która jest bardzo odżywcza, pomaga poprawić funkcjonowanie jelit, zmniejszyć retencję płynów i złagodzić objawy menopauzy, na przykład.

Naukowa nazwa Alfalfa to Medicago sativa i można je znaleźć w postaci naturalnej w sklepach ze zdrową żywnością, drogeriach i na niektórych otwartych rynkach, lub w postaci gotowej do sałatek na niektórych rynkach i w supermarketach.

Do czego służy lucerna

Lucerna jest bogata w proteiny, błonnik, witaminy i minerały, a także ma właściwości moczopędne, trawienne, łagodzące, oczyszczające, przeciwanemiczne, przeciwutleniające i hipolipidemiczne. W ten sposób lucerna może być używana do:

• Wspomaga leczenie lęku i stresu, ponieważ ma również działanie uspokajające;
• Zwalcz słabe trawienie i zaparcia;
• Zmniejsza zatrzymywanie płynów dzięki działaniu moczopędnemu. Dodatkowo, zwiększając objętość moczu, może sprzyjać eliminacji drobnoustrojów, które mogą znajdować się w drogach moczowych, skutecznie zapobiegając tym samym infekcjom dróg moczowych;
• Zwalczaj anemię, ponieważ zawiera sole żelaza, które są bardzo dobrze wchłaniane przez organizm, zapobiegając anemii;
• Regulacja poziomu cholesterolu we krwi, ponieważ zawiera środek obniżający poziom lipidów, zdolny do obniżania poziomu cholesterolu całkowitego;
• Promuje detoksykację organizmu, eliminując toksyny z organizmu.

Ponadto lucerna jest bogata w fitoestrogeny, które są substancjami o działaniu podobnym do estrogenów, dzięki czemu skutecznie łagodzą na przykład objawy menopauzy.

Jak używać lucerny

Lucerna to bardzo pożywny kiełek o niskiej zawartości kalorii, który ma delikatny smak i musi być spożywany na surowo, wykorzystując w ten sposób wszystkie jej składniki odżywcze i zalety. Tak więc liście i korzenie lucerny można spożywać w sałatkach, zupach, jako nadzienie do naturalnych kanapek oraz np. W postaci soku czy herbat.

Herbata z lucerny

Jednym ze sposobów spożywania lucerny jest spożywanie herbaty, przy użyciu około 20 mg suszonych liści i korzenia rośliny w 500 ml wrzącej wody. Pozostaw na około 5 minut, a następnie odcedź i pij do 3 razy dziennie.

Przeciwwskazania do spożycia lucerny

Spożywanie lucerny nie jest zalecane osobom z chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak toczeń rumieniowaty układowy oraz osobom leczonym antykoagulantami, takimi jak np. Aspiryna czy warfaryna. Ponadto kobiety w ciąży lub karmiące również nie powinny spożywać lucerny, ponieważ może zmienić cykl menstruacyjny i produkcję mleka.

Chociaż nie opisano żadnych skutków ubocznych związanych z lucerną, ważne jest, aby spożywać ją zgodnie z zaleceniami dietetyka, ponieważ można uzyskać maksymalne korzyści, jakie może zaoferować ta roślina lecznicza.