Autor: Louise Ward
Data Utworzenia: 11 Luty 2021
Data Aktualizacji: 21 Listopad 2024
Anonim
Moim zadaniem jest obserwowanie lasu i dzieje się tu coś dziwnego.
Wideo: Moim zadaniem jest obserwowanie lasu i dzieje się tu coś dziwnego.

Zawartość

Łatwo się zastanawiać, które produkty są najzdrowsze.

Ogromna liczba produktów spożywczych jest zarówno zdrowa, jak i smaczna. Napełniając talerz owocami, warzywami, wysokiej jakości białkiem i innymi całymi potrawami, będziesz mieć kolorowe, wszechstronne i dobre dla siebie posiłki.

Oto 50 niesamowicie zdrowych potraw. Większość z nich jest zaskakująco pyszna.

1–6: Owoce i jagody

Owoce i jagody należą do najpopularniejszych na świecie zdrowej żywności.

Te słodkie, pożywne potrawy są bardzo łatwe do włączenia do diety, ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania lub wcale.

1. Jabłka

Jabłka są bogate w błonnik, witaminę C i liczne przeciwutleniacze. Są bardzo sycące i stanowią idealną przekąskę, jeśli poczujesz głód między posiłkami.


2. Awokado

Awokado różni się od większości owoców, ponieważ zawiera węglowodany zdrowe zamiast węglowodanów. Są nie tylko kremowe i smaczne, ale także bogate w błonnik, potas i witaminę C.

3. Banany

Banany są jednymi z najlepszych źródeł potasu na świecie. Są również bogate w witaminę B6 i błonnik, a także są wygodne i przenośne.

4. Jagody

Jagody są nie tylko pyszne, ale także jednym z najpotężniejszych źródeł przeciwutleniaczy na świecie.

5. Pomarańcze

Pomarańcze są dobrze znane z zawartości witaminy C. Co więcej, są bogate w błonnik i przeciwutleniacze.

6. Truskawki

Truskawki są bardzo pożywne i mają mało węglowodanów i kalorii.

Są nasycone witaminą C, błonnikiem i manganem i są prawdopodobnie jednym z najsmaczniejszych produktów spożywczych na świecie.


Inne zdrowe owoce

Inne zdrowe owoce i jagody to wiśnie, winogrona, grejpfruty, kiwi, cytryny, mango, melony, oliwki, brzoskwinie, gruszki, ananasy, śliwki i maliny.

7. Jajka

Jajka należą do najbardziej pożywnych pokarmów na świecie.

Wcześniej były demonizowane za wysoką zawartość cholesterolu, ale nowe badania pokazują, że są całkowicie bezpieczne i zdrowe (1, 2).

8–10: Mięsa

Nieprzetworzone, delikatnie ugotowane mięso jest jednym z najbardziej pożywnych pokarmów, jakie możesz zjeść.

8. Chuda wołowina

Chuda wołowina jest jednym z najlepszych istniejących źródeł białka i zawiera żelazo o wysokiej biodostępności. Wybór tłustych kawałków jest dobry, jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej.

9. Pierś z kurczaka

Pierś kurczaka ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, ale wyjątkowo wysoką zawartość białka. Jest doskonałym źródłem wielu składników odżywczych. Ponownie, możesz jeść grubsze kawałki kurczaka, jeśli nie jesz tylu węglowodanów.


10. Jagnięcina

Jagnięta są zwykle karmione trawą, a ich mięso ma zwykle wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3.

11–15: Orzechy i nasiona

Mimo wysokiej zawartości tłuszczu i kalorii orzechy i nasiona mogą pomóc w odchudzaniu (3, 4).

Te produkty są chrupiące, pełne i zawierają ważne składniki odżywcze, których wiele osób nie ma dość, w tym magnez i witaminę E.

Nie wymagają też prawie żadnego przygotowania, więc łatwo je dodać do rutyny.

11. Migdały

Migdały to popularne orzechy pełne witaminy E, przeciwutleniaczy, magnezu i błonnika. Badania pokazują, że migdały mogą pomóc schudnąć i poprawić zdrowie metaboliczne (5).

12. Nasiona Chia

Nasiona Chia należą do najbardziej obfitujących w składniki odżywcze pokarmów na świecie. Jedna uncja (28 gramów) zawiera 11 gramów błonnika i znacznych ilości magnezu, manganu, wapnia i różnych innych składników odżywczych.

13. Orzechy kokosowe

Orzechy kokosowe zawierają błonnik i silne kwasy tłuszczowe zwane średniołańcuchowymi trójglicerydami (MCT).

14. Orzechy makadamia

Orzechy makadamia są bardzo smaczne. Są znacznie wyższe w jednonienasyconych tłuszczach i niższe w kwasach tłuszczowych omega-6 niż większość innych orzechów.

15. Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są bardzo pożywne i zawierają błonnik oraz różne witaminy i minerały.

16–25: Warzywa

Kalorie na kalorie, warzywa należą do najbardziej skoncentrowanych źródeł składników odżywczych na świecie.

Dostępnych jest wiele różnych produktów i najlepiej jeść codziennie wiele różnych rodzajów.

16. Szparagi

Szparagi to popularne warzywo. Ma mało węglowodanów i kalorii, ale zawiera dużo witaminy K.

17. Papryka

Papryka występuje w kilku kolorach, w tym czerwonym, żółtym i zielonym. Są chrupiące i słodkie, a także doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i witaminy C.

18. Brokuły

Brokuły to warzywo krzyżowe, które świetnie smakuje zarówno na surowo, jak i na ciepło. Jest doskonałym źródłem błonnika oraz witamin C i K i zawiera przyzwoitą ilość białka w porównaniu z innymi warzywami.

19. Marchewka

Marchewki są popularnym warzywem korzeniowym. Są wyjątkowo chrupiące i pełne składników odżywczych, takich jak błonnik i witamina K.

Marchew jest również bardzo bogata w przeciwutleniacze karotenowe, które mają wiele zalet.

20. Kalafior

Kalafior jest bardzo wszechstronnym warzywem krzyżowym. Można go wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych potraw - a także sam smakuje dobrze.

21. Ogórek

Ogórki są jednym z najpopularniejszych warzyw na świecie. Mają bardzo mało węglowodanów i kalorii, głównie z wody. Zawierają jednak niewielką ilość składników odżywczych, w tym witaminę K.

22. czosnek

Czosnek jest niesamowicie zdrowy. Zawiera bioaktywne związki siarki organicznej, które mają silne działanie biologiczne, w tym ulepszoną funkcję immunologiczną (8).

23. Kale

Jarmuż stał się coraz bardziej popularny, ponieważ ma niewiarygodnie wysoką zawartość błonnika, witamin C i K oraz wielu innych składników odżywczych. Daje satysfakcjonujący chrupek sałatkom i innym potrawom.

24. Cebula

Cebula ma bardzo mocny smak i jest bardzo popularna w wielu przepisach. Zawierają wiele bioaktywnych związków, które mogą mieć korzyści zdrowotne.

25. Pomidory

Pomidory są zwykle klasyfikowane jako warzywa, chociaż technicznie są owocami. Są smaczne i pełne składników odżywczych, takich jak potas i witamina C.

Więcej zdrowych warzyw

Większość warzyw jest bardzo zdrowa. Inne, o których warto wspomnieć, to karczochy, brukselka, kapusta, seler, bakłażan, pory, sałata, grzyby, rzodkiewki, kabaczek, szwajcarski chard, rzepa i cukinia.

26–31: Ryby i owoce morza

Ryby i inne owoce morza wydają się być bardzo zdrowe i pożywne.

Są szczególnie bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i jod, dwa składniki odżywcze, w których brakuje większości ludzi.

Badania pokazują, że ludzie, którzy jedzą najwięcej owoców morza - zwłaszcza ryby - mają tendencję do dłuższego życia i mają mniejsze ryzyko wielu chorób, w tym chorób serca, demencji i depresji (9, 10, 11).

26. Łosoś

Łosoś to rodzaj tłustej ryby, która jest niezwykle popularna ze względu na doskonały smak i dużą ilość składników odżywczych, w tym białka i kwasów tłuszczowych omega-3. Zawiera także witaminę D.

27. Sardynki

Sardynki to małe, tłuste ryby, które należą do najbardziej pożywnych pokarmów, jakie można zjeść. Oferują spore ilości większości składników odżywczych, których potrzebuje twoje ciało.

28. Mięczaki

Skorupiaki plasują się podobnie jak mięso narządów, jeśli chodzi o gęstość składników odżywczych. Jadalne skorupiaki obejmują małże, mięczaki i ostrygi.

29. Krewetki

Krewetki to rodzaj skorupiaków związanych z krabami i homarami. Ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, ale wysoką zawartość białka. Zawiera także wiele innych składników odżywczych, w tym selen i witaminę B12.

30. Pstrąg

Pstrąg to kolejny rodzaj pysznych ryb słodkowodnych, podobny do łososia.

31. Tuńczyk

Tuńczyk jest bardzo popularny w krajach zachodnich i ma niską zawartość tłuszczu i kalorii, a jednocześnie wysoką zawartość białka. Jest idealny dla osób, które muszą dodać więcej białka do swojej diety, ale utrzymują niską kaloryczność.

Należy jednak upewnić się, że kupujesz odmiany o niskiej zawartości rtęci.

32–34: Ziarna

Chociaż w ostatnich latach zboża pogorszyły rap, niektóre rodzaje są bardzo zdrowe.

Pamiętaj tylko, że mają stosunkowo dużo węglowodanów, więc nie zaleca się ich w przypadku diety niskowęglowodanowej.

32. Ryż brązowy

Ryż jest jednym z najpopularniejszych ziaren zbóż i jest obecnie podstawowym pożywieniem dla ponad połowy światowej populacji. Brązowy ryż jest dość pożywny, z przyzwoitą ilością błonnika, witaminy B1 i magnezu.

33. Owies

Owies jest niesamowicie zdrowy. Są obciążone składnikami odżywczymi i silnymi włóknami zwanymi beta glukanami, które zapewniają wiele korzyści.

34. Komosa ryżowa

Komosa ryżowa stała się niezwykle popularna wśród osób dbających o zdrowie w ostatnich latach. To smaczne ziarno o wysokiej zawartości składników odżywczych, takich jak błonnik i magnez. Jest także doskonałym źródłem białka roślinnego.

35–36: Chleby

Wiele osób je bardzo dużo wysoko przetworzonego białego chleba.

Dla osób próbujących zastosować zdrowszą dietę znalezienie zdrowego pieczywa może być niezwykle trudne. Mimo to dostępne są opcje.

35. Chleb Ezechiela

Chleb Ezechiela może być najzdrowszym chlebem, jaki możesz kupić. Wykonany jest z organicznych, porośniętych pełnych ziaren, a także kilku roślin strączkowych.

36. Domowe pieczywo o niskiej zawartości węglowodanów

Ogólnie rzecz biorąc, najlepszym wyborem dla chleba może być ten, który możesz sam zrobić. Oto lista 15 przepisów na bezglutenowe pieczywo o niskiej zawartości węglowodanów.

37–40: Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe to kolejna grupa żywności, która została niesprawiedliwie zdemonizowana.

Chociaż prawdą jest, że rośliny strączkowe zawierają składniki odżywcze, które mogą zakłócać trawienie i wchłanianie składników odżywczych, można je wyeliminować poprzez namaczanie i odpowiednie przygotowanie (12).

Dlatego rośliny strączkowe są doskonałym roślinnym źródłem białka.

37. Fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa, zwana także fasolką szparagową, to niedojrzałe odmiany fasoli zwyczajnej. Są bardzo popularne w krajach zachodnich.

38. Ziarna nerki

Ziarna nerki są bogate w błonnik oraz różne witaminy i minerały. Pamiętaj, aby odpowiednio je ugotować, ponieważ są toksyczne, gdy są surowe.

39. Soczewica

Soczewica to kolejne popularne rośliny strączkowe. Są bogate w błonnik i należą do najlepszych źródeł białka roślinnego.

40. Orzeszki ziemne

Orzeszki ziemne (które są roślinami strączkowymi, a nie prawdziwymi orzechami) są niezwykle smaczne i bogate w składniki odżywcze i przeciwutleniacze. Kilka badań sugeruje, że orzeszki ziemne mogą pomóc w odchudzaniu (6, 7).

Rozkoszuj się jednak masłem orzechowym, ponieważ ma bardzo dużo kalorii i łatwo się przejadać.

41–43: Nabiał

Dla tych, którzy mogą je tolerować, produkty mleczne są zdrowym źródłem różnych ważnych składników odżywczych.

Wydaje się, że pełnotłuste produkty mleczne są najlepsze, a badania pokazują, że osoby jedzące najwięcej pełnotłustych produktów mlecznych mają mniejsze ryzyko otyłości i cukrzycy typu 2 (13, 14).

Jeśli nabiał pochodzi od krów karmionych trawą, może być jeszcze bardziej pożywny - ponieważ jest wyższy w niektórych bioaktywnych kwasach tłuszczowych, takich jak sprzężony kwas linolowy (CLA) i witamina K2.

41. Ser

Ser jest niezwykle pożywny, ponieważ pojedynczy plasterek może oferować mniej więcej tyle samo składników odżywczych co cała szklanka (240 ml) mleka. Dla wielu jest to również jedna z najsmaczniejszych potraw, jakie możesz zjeść.

42. Pełne mleko

Mleko pełne jest bardzo bogate w witaminy, minerały, wysokiej jakości białko zwierzęce i zdrowe tłuszcze. Co więcej, jest to jedno z najlepszych dietetycznych źródeł wapnia.

43. Jogurt

Jogurt powstaje z mleka fermentowanego przez dodanie do niego żywych bakterii. Ma wiele takich samych skutków zdrowotnych jak mleko, ale jogurt z żywymi kulturami ma dodatkową zaletę przyjaznych bakterii probiotycznych.

44–46: Tłuszcze i oleje

Wiele tłuszczów i olejów jest obecnie sprzedawanych jako zdrowa żywność, w tym kilka źródeł tłuszczów nasyconych, które wcześniej były demonizowane.

44. Masło od krów karmionych trawą

Masło krów karmionych trawą zawiera wiele ważnych składników odżywczych, w tym witaminę K2.

45. Olej kokosowy

Olej kokosowy zawiera stosunkowo duże ilości MCT, może pomóc w chorobie Alzheimera i wykazano, że pomaga ci stracić tłuszcz z brzucha (15, 16).

46Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia jest jednym z najzdrowszych olejów roślinnych, jakie można znaleźć. Zawiera zdrowe, jednonienasycone tłuszcze zdrowe dla serca i jest bardzo bogaty w przeciwutleniacze o potężnych korzyściach zdrowotnych.

47–48: Bulwy

Bulwy są organami magazynującymi niektóre rośliny. Zazwyczaj zawierają wiele korzystnych składników odżywczych.

47. Ziemniaki

Ziemniaki są obciążone potasem i zawierają trochę prawie każdego potrzebnego składnika odżywczego, w tym witaminy C.

Zapewnią ci też pełny kontakt przez długi czas. W jednym badaniu przeanalizowano 38 produktów spożywczych i stwierdzono, że gotowane ziemniaki były zdecydowanie najbardziej sycące (17).

48. Słodkie ziemniaki

Słodkie ziemniaki to jedne z najsmaczniejszych skrobiowych potraw, jakie możesz zjeść. Są pełne przeciwutleniaczy i różnego rodzaju zdrowych składników odżywczych.

49. Ocet jabłkowy

Ocet jabłkowy jest niezwykle popularny w środowisku zdrowia naturalnego. Badania pokazują, że może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i spowodować niewielką utratę masy ciała (18, 19).

Świetnie nadaje się jako sos do sałatek lub jako dodatek do potraw.

50. Ciemna czekolada

Ciemna czekolada jest naładowana magnezem i służy jako jedno z najpotężniejszych źródeł przeciwutleniaczy na świecie (20).

Dolna linia

Niezależnie od tego, czy chcesz zmienić swoją dietę, czy po prostu zmienić posiłek, możesz łatwo dodać do swojej rutyny wiele z tych produktów.

Wiele z powyższych produktów stanowi nie tylko świetną przekąskę, ale jest też wypełnionych witaminami i przeciwutleniaczami. Niektóre z nich mogą nawet pomóc w utracie wagi.

Jeśli zwykle nie podważasz podniebienia, nie bój się spróbować czegoś nowego.

Radzimy Cię Zobaczyć

Znaki, których potrzebujesz więcej niż dostępne bez recepty opcje do zarządzania suchymi oczami
Zdrowie

Znaki, których potrzebujesz więcej niż dostępne bez recepty opcje do zarządzania suchymi oczami

Przewlekłe uche oko jet uleczalnym tanem, a niektórzy ludzie kutecznie radzą obie z objawami za pomocą środków dotępnych bez recepty (OTC). Ale czaami te zabiegi nie działają lub przetają dz...
MRI klatki piersiowej
Zdrowie

MRI klatki piersiowej

Obrazowanie rezonanem magnetycznym (MRI) jet rodzajem nieinwazyjnego tetu obrazowania, który wykorzytuje magney i fale radiowe do tworzenia zdjęć wnętrza twojego ciała. W przeciwieńtwie do tomogr...