5 prostych sposobów na odchudzenie każdego świątecznego przepisu

Zawartość

• Recenzja dla

Pomiń tłustą śmietanę

Spróbuj beztłuszczowego bulionu z kurczaka lub beztłuszczowego mleka zamiast śmietany lub pełnego mleka w zapiekankach i daniach z kremem. Aby zagęścić, wymieszaj 1/2 łyżeczki skrobi kukurydzianej z 1 szklanką płynu w temperaturze pokojowej tuż przed dodaniem do przepisu.

Wymień masło Zamiast śmietany lub masła w puree ziemniaczanym zastąp równe ilości niskotłuszczowego jogurtu naturalnego lub beztłuszczowego puree z twarogu.

Upiecz szczuplejszego ptaka Zamiast smarować indyka masłem, natrzyj go mieszanką oliwy z oliwek i pokruszonych ziół (spróbuj rozmarynu, szałwii, odrobiny czosnku i czarnego pieprzu). Lub wsuń zioła lub przyprawy pod skórę indyka. Użyj rusztu do pieczenia, aby tłuszcz spłynął z pieczeni. Podlać beztłuszczowym bulionem drobiowym wymieszanym z sokiem pomarańczowym lub żurawinowym zamiast dripa z indyka, który zawiera dużo tłuszczu.

Odtłuść swój sos Aby uzyskać łatwy, niskotłuszczowy sos, wymieszaj 1 łyżkę mąki kukurydzianej z 1/4 szklanki beztłuszczowego bulionu z kurczaka w temperaturze pokojowej. Zagotuj jeszcze 1 1/2 szklanki bulionu i wymieszaj z mieszanką mąki kukurydzianej. Gotuj sos, mieszając, aż stanie się przejrzysty i zgęstnieje. Zgubić żółtka Zamień 2 białka na 1 całe jajko lub 3 białka na 2 całe jajka.

Dodaj owoce Zastąp połowę oleju lub masła w wypiekach musem jabłkowym lub innym puree owocowym. Twoi goście nigdy nie będą wiedzieć, że ich smakołyki są niskotłuszczowe!

Recenzja dla