Witamina B6

Witamina B6 to witamina rozpuszczalna w wodzie. Witaminy rozpuszczalne w wodzie rozpuszczają się w wodzie, więc organizm nie może ich magazynować. Resztki witaminy opuszczają organizm wraz z moczem. Chociaż organizm utrzymuje niewielką pulę witamin rozpuszczalnych w wodzie, należy je regularnie przyjmować.

Brak witaminy B6 w organizmie jest rzadkością. Może wystąpić u osób z niewydolnością nerek, chorobami wątroby lub problemami z piciem.

Witamina B6 pomaga organizmowi:

• Stwórz przeciwciała. Do walki z wieloma chorobami potrzebne są przeciwciała.
• Utrzymuj normalne funkcjonowanie nerwów.
• Zrób hemoglobinę. Hemoglobina przenosi tlen z czerwonych krwinek do tkanek. Niedobór witaminy B6 może powodować anemię.
• Rozbij białka. Im więcej białka jesz, tym więcej witaminy B6 potrzebujesz.
• Utrzymuj poziom cukru we krwi (glukoza) w normalnych zakresach.

Witamina B6 znajduje się w:

• Tuńczyk i łosoś
• Banan
• Rośliny strączkowe (fasola suszona)
• Wołowina i wieprzowina
• Orzechy
• Drób
• Pełnoziarniste i wzbogacone zboża
• ciecierzyca w puszkach

Wzbogacone chleby i płatki zbożowe mogą również zawierać witaminę B6. Wzmocniony oznacza, że ​​do żywności dodano witaminę lub minerał.

Duże dawki witaminy B6 mogą powodować:

• Trudności z koordynacją ruchu
• Drętwienie
• Zmiany sensoryczne

Niedobór tej witaminy może powodować:

• Zamieszanie
• Depresja
• Drażliwość
• Owrzodzenia jamy ustnej i języka znane również jako zapalenie języka
• Neuropatia obwodowa

(Niedobór witaminy B6 nie jest powszechny w Stanach Zjednoczonych).

Zalecana dieta (RDA) na witaminy odzwierciedla ilość każdej witaminy, którą ludzie powinni otrzymywać na co dzień. RDA dla witamin może być wykorzystana do tworzenia celów dla każdej osoby.

Ile każdej witaminy jest potrzebne, zależy od wieku i płci osoby. Ważne są również inne czynniki, takie jak ciąża i choroby. Zapytaj swojego lekarza, jaka kwota jest dla Ciebie najlepsza.

Referencyjne Spożycie dla witaminy B6:

Niemowlęta

• 0 do 6 miesięcy: 0,1* miligramów dziennie (mg/dzień)
• 7 do 12 miesięcy: 0,3 * mg/dzień

*Odpowiednie spożycie (AI)

Dzieci

• 1 do 3 lat: 0,5 mg/dzień
• 4 do 8 lat: 0,6 mg/dobę
• 9 do 13 lat: 1,0 mg/dzień

Młodzież i dorośli

• Mężczyźni w wieku od 14 do 50 lat: 1,3 mg/dzień
• Mężczyźni powyżej 50 roku życia: 1,7 mg/dzień
• Kobiety w wieku od 14 do 18 lat: 1,2 mg/dzień
• Kobiety w wieku od 19 do 50 lat: 1,3 mg/dzień
• Kobiety powyżej 50 lat: 1,5 mg/dzień
• Kobiety w każdym wieku 1,9 mg/dzień w czasie ciąży i 2,0 mg/dzień w okresie laktacji

Najlepszym sposobem na uzyskanie dziennego zapotrzebowania na niezbędne witaminy jest zbilansowana dieta zawierająca różnorodne produkty spożywcze.

pirydoksal; pirydoksyna; Pirydoksamina

• Korzyści z witaminy B6
• Źródło witaminy B6

Mason JB. Witaminy, minerały śladowe i inne mikroelementy. W: Goldman L, Schafer AI, wyd. Medycyna Goldman-Cecilcil. 25. wyd. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016:rozdz. 218.

Salwen MJ. Witaminy i pierwiastki śladowe. W: McPherson RA, Pincus MR, wyd. Diagnoza kliniczna Henry’ego i zarządzanie metodami laboratoryjnymi. Wydanie 23. St Louis, MO: Elsevier; 2017:rozdz. 26.