Mleko krowie i dzieci

Być może słyszałeś, że mleka krowiego nie należy podawać dzieciom w wieku poniżej 1 roku. Dzieje się tak, ponieważ mleko krowie nie dostarcza wystarczającej ilości niektórych składników odżywczych. Ponadto Twojemu dziecku trudno jest trawić białko i tłuszcze zawarte w mleku krowim. Jednak podawanie krowiego mleka dzieciom po ukończeniu 1 roku życia jest bezpieczne.

Dziecko w wieku 1 lub 2 lat powinno pić wyłącznie mleko pełne. Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz zawarty w pełnym mleku jest potrzebny rozwijającemu się mózgowi Twojego dziecka. Po 2 roku życia dzieci mogą pić mleko o niskiej zawartości tłuszczu, a nawet mleko odtłuszczone, jeśli mają nadwagę.

Niektóre dzieci mają problemy z piciem mleka krowiego. Na przykład alergia na mleko może powodować:

• Ból lub skurcze brzucha
• Nudności i wymioty
• Biegunka

Poważna alergia może powodować krwawienie w jelitach, które może prowadzić do anemii. Ale tylko około 1% do 3% dzieci poniżej 1 roku życia ma alergię na mleko. Jeszcze rzadziej występuje u dzieci w wieku od 1 do 3 lat.

Nietolerancja laktozy występuje, gdy jelito cienkie nie wytwarza wystarczającej ilości enzymu laktazy. Dziecko z nietolerancją laktozy nie może trawić laktozy. Jest to rodzaj cukru, który można znaleźć w mleku i innych produktach mlecznych. Stan może powodować wzdęcia i biegunkę.

Jeśli Twoje dziecko ma jeden z tych problemów, Twój lekarz może zalecić mleko sojowe. Ale wiele dzieci uczulonych na mleko jest również uczulonych na soję.

Dzieci zwykle wyrastają z alergii lub nietolerancji przed ukończeniem pierwszego roku życia. Ale posiadanie jednej alergii pokarmowej zwiększa ryzyko wystąpienia innych rodzajów alergii.

Jeśli Twoje dziecko nie może jeść nabiału lub soi, porozmawiaj ze swoim dostawcą o innych opcjach żywieniowych, które pomogą Twojemu dziecku uzyskać wystarczającą ilość białka i wapnia.

Departament Rolnictwa USA zaleca następujące dzienne ilości nabiału dla dzieci i nastolatków:

• Od 2 do 3 lat: 2 filiżanki (480 mililitrów)
• Od 4 do 8 lat: 2½ filiżanki (600 mililitrów)
• Od 9 do 18 lat: 3 filiżanki (720 mililitrów)

Jedna filiżanka (240 mililitrów) nabiału to:

• Jedna filiżanka (240 mililitrów) mleka
• Osiem uncji (240 mililitrów) jogurtu
• Dwie uncje (56 gramów) przetworzonego amerykańskiego sera
• Jedna filiżanka (240 mililitrów) budyniu z mlekiem

Mleko i dzieci; Alergia na mleko krowie - dzieci; Nietolerancja laktozy – dzieci

• Mleko krowie i dzieci

Groetch M, Sampson HA. Postępowanie w alergii pokarmowej. W: Leung DYM, Szefler SJ, Bonilla FA, Akdis CA, Sampson HA, wyd. Alergia dziecięca: zasady i praktyka. 3. wyd. Filadelfia, Pensylwania: Elsevier; 2016:rozdz. 48.

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Wybierz witrynę MyPlate.gov. Wszystko o grupie mlecznej. www.choosemyplate.gov/eathealthy/dairy. Zaktualizowano 18 lipca 2019 r. Dostęp 17 września 2019 r.