Dlaczego niedojadanie działa przeciwko tobie

Zawartość

• Recenzja dla

Jeśli włożysz 1000 $ na konto bankowe i będziesz dokonywać wypłat bez dodawania depozytów, w końcu wyczyścisz swoje konto. To tylko prosta matematyka, prawda? Cóż, nasze ciała nie są takie proste. Byłoby super, gdyby wszystko, co musielibyśmy zrobić, aby schudnąć, to przestać „odkładać się” (np. przestać jeść) i wycofać tłuszcz z naszych rezerw energetycznych, ale to po prostu nie działa w ten sposób.

Każdego dnia organizm potrzebuje szerokiej gamy składników odżywczych, które pomogą mu funkcjonować, w tym nie tylko witamin i minerałów, ale także kalorii pochodzących z węglowodanów (preferowanego źródła paliwa dla mózgu i mięśni), a także białka i tłuszczu (które są używane do naprawy i leczenia komórek organizmu). Niestety, sam przechowywany tłuszcz nie może zastąpić tych niezbędnych składników odżywczych, więc jeśli przestaniesz jeść lub przestaniesz jeść wystarczająco dużo, zadania te nie zostaną wykonane, a skutki uboczne są poważne.

Aby schudnąć, musisz ograniczyć kalorie, a to pozwoli twojemu ciału wyciągnąć trochę tłuszczu z zapasów (komórki tłuszczowe) i spalić go. Ale nadal musisz jeść wystarczająco dużo jedzenia, we właściwej równowadze, aby wesprzeć inne części ciała, które chcesz zachować silne i zdrowe, a mianowicie organy, mięśnie, kości, układ odpornościowy, hormony itp. Niedojadanie zasadniczo oznacza, że zagłodzić te systemy w swoim ciele, a ulegną one wyczerpaniu, uszkodzeniu lub przestaną działać prawidłowo.

Kiedy po raz pierwszy zostałem dietetykiem, pracowałem na uniwersytecie, a kampusowi lekarze kierowali do mnie wielu studentów, ponieważ ich ciała wykazywały oznaki zbyt małego odżywiania, takie jak brak miesiączki, anemia, nie gojące się urazy, słaby układ odpornościowy (np. wyłapywanie każdego zarazka przeziębienia i grypy), przerzedzone włosy i sucha skóra. Nadal często spotykam się z klientami, którzy chronicznie się odżywiają, zwykle dlatego, że chcą schudnąć, i często wpadają w panikę na myśl o jedzeniu więcej. Ale prawda jest taka, że ​​jedzenie mniej niż potrzeba, aby utrzymać zdrową tkankę ciała, może w rzeczywistości spowodować trzymać się tkanki tłuszczowej z dwóch kluczowych powodów. Po pierwsze, zdrowa tkanka (mięśnie, kości itp.) spala kalorie po prostu będąc na twoim ciele. Każda strata powoduje spowolnienie metabolizmu, nawet jeśli więcej ćwiczysz. Po drugie, zbyt mało odżywiania powoduje, że twoje ciało przechodzi w tryb oszczędzania i zgadłeś, spala mniej kalorii. Historycznie tak przetrwaliśmy czasy głodu – kiedy dostępna była mniejsza ilość żywności, adaptowaliśmy się, wydając mniej.

Skąd wiesz, że zbyt nisko ograniczyłeś kalorie? Mam trzy znaki ostrzegawcze:

Użyj formuły „szybko i brudno”. Bez jakiejkolwiek aktywności twoje ciało potrzebuje co najmniej 10 kalorii na funt twojego ideał waga. Załóżmy na przykład, że ważysz 150, ale Twoja docelowa waga to 125. Nie powinieneś spożywać mniej niż 1250 kalorii przez dłuższy czas. Pamiętaj jednak, że jest to formuła siedząca (np. siedzenie przy biurku lub na kanapie cały dzień i noc). Jeśli masz aktywną pracę lub ćwiczysz, potrzebujesz dodatkowych kalorii, aby pobudzić swoją aktywność.

Dostroić się do swojego ciała. Jak się czujesz? Z pewnością możesz być dobrze odżywiony podczas odchudzania. Jeśli czujesz się ospały, masz problemy z koncentracją, potrzebujesz kofeiny, aby funkcjonować lub ćwiczyć, czujesz się drażliwy, nastrojowy lub masz intensywne pragnienie jedzenia, nie jesz wystarczająco dużo. Krótkoterminowe, ścisłe plany lub „oczyszczanie” są w porządku, aby rozpocząć nowy zdrowy plan żywieniowy, ale długoterminowe (ponad tydzień) jedzenie wystarczającej ilości, aby zadbać o swoje ciało, jest niezbędne zarówno dla zdrowia, jak i utraty wagi.

Przestrzegaj ostrzeżeń. Jeśli zastosujesz nieodpowiednią dietę przez zbyt długi czas, zaczniesz dostrzegać konsekwencje. Wspomniałem o kilku, takich jak wypadanie włosów, brak miesiączki i częste zachorowania. Mam nadzieję, że nie będziesz musiał doświadczać żadnych nietypowych fizycznych skutków ubocznych, ale jeśli to zrobisz, wiedz, że winowajcą może być Twoja dieta. Doradzam wielu ludziom, którzy przypisują takie skutki uboczne genetyce lub stresowi, podczas gdy w rzeczywistości niedojadanie było sprawcą.

Jako dietetyk i dyplomowany dietetyk chcę pomóc Ci schudnąć (lub utrzymać ją) bezpiecznie, zdrowo, w sposób, który pozwoli Ci czuć się wspaniale umysłem, ciałem i duchem. Utrata wagi kosztem zdrowia nigdy nie jest opłacalnym kompromisem!

Recenzja dla