Dlaczego naprawdę, naprawdę nienawidzę trendu smoothie

Zawartość

• Recenzja dla

Po prostu spróbuj, pokochasz to! Nie potrafię powiedzieć, ile razy słyszałem te słowa od dobrych intencji popychaczy smoothie. I szczerze, jako dziewczyna, która regularnie ćwiczy i stara się stosować zdrową dietę, ja życzenie Uwielbiałem koktajle. Są tak pożywne. A jak inaczej można uzyskać tyle porcji owoców, warzyw i białka w jednym superprzenośnym kubku? Poza tym wyglądają tak ładnie i odświeżająco na wszystkich zdjęciach na Instagramie moich znajomych. Po niezliczonych nieudanych próbach znalezienia smoothie, które lubię, w końcu powiedziałem: „Oni po prostu nie są dla mnie i to jest w porządku”. Ale zaakceptowanie tego nie zawsze było łatwe.

Weźmy na przykład tę niedawną wyprawę na zakupy: pewnego dnia przyjaciel zamówił koktajl mango-ananas, kiedy byliśmy w centrum handlowym. Nalegała, żebym spróbował tylko łyka, mówiąc, że to pyszny, niskokaloryczny smakołyk z samych owoców i wody. Pomyślałem: "Kocham owoce! Kocham wodę! Będzie dobrze!" Nie. Przełknąłem jeden łyk. Upadł, a potem chciał wrócić.

Mój przyjaciel zobaczył moją twarz i zaczął się śmiać: "Co jest nie tak tym razem?"

– Myślę, że to była miazga – jęknąłem.

Grzecznie przełknąłem, ale jakkolwiek dramatycznie to zabrzmi, przez resztę dnia czułem się chory.

Od dzieciństwa picie soku z miąższem było jak znajdowanie włosów w mojej szklance. Ale to dopiero początek moich problemów z teksturami. Wszystkie koktajle, niezależnie od ich składników, mają tę śliską, ale grubą konsystencję, której po prostu nie mogę znieść. Mogę być trochę bardziej wrażliwy niż przeciętny człowiek, przyznaję. Ze względu na konsystencję nie mogę też połykać mleka, napojów jogurtowych, budyniu, większości zup, płatków owsianych, świeżo wyciskanego soku, a nawet mlecznych koktajli czekoladowych. Nie radzę sobie nawet z napojami gazowanymi, bo bańki mi przeszkadzają. Jaka dziewczyna nie może cieszyć się koktajlem mlecznym lub dietetyczną colą? (Właściwie nie mam nic przeciwko unikaniu niepotrzebnego cukru z tych dwóch ostatnich.) Nie wiem dlaczego, ale jeśli napój nie jest idealnie gładki, jak woda, to wyzwala mój odruch wymiotny.

Mój mąż, który jest poważnym ciężarowcem i koktajlem proteinowym (przepraszam, potrząsnąć) kochanek, próbował mi pomóc. Więcej niż raz podał mi porcję swojej słynnej mikstury na mięśnie. Zmieszał go nawet wyjątkowo gładko dla moich zbuntowanych kubków smakowych. Ale czy wspomniałem, że wkłada jajka na twardo do swojego shake'a? A masło orzechowe? Zapach jajek, orzechów i białka w proszku z czekolady... cóż, nie skończył się dobrze. Więc poszedłem na kompromis i zjadłem jajecznicę i tosty z masłem orzechowym. Same w sobie są dobrymi składnikami i pozycjami w menu, ale dzieje się coś strasznego, gdy łączysz je wszystkie razem. A poważnie, po co pić moje jedzenie, kiedy mogę je żuć i smakować?

Mój ostatni problem z smoothie dotyczy proszków białkowych. Nie lubię mięsa, więc zmagam się z wystarczającą ilością białka w mojej diecie. Posiadanie wygodnego, niedrogiego źródła składników odżywczych brzmi w teorii świetnie. Ale bez względu na to, jakich wersji próbowałem (białko grochu, białko wegańskie, białko serwatkowe, jak to nazywasz) lub z czym wybiorę, kończą one dla mnie bardzo kredowe. Widzisz, przynajmniej wiedziałem, że próbowałem i przetestowałem, więc nie mogę powiedzieć, że nie dałem koktajlu. Staram się jeść jak najwięcej produktów w ich naturalnej postaci, a proszek w puszce nie ma nic naturalnego.

Rozumiem urok smoothie, naprawdę. Niektórzy mogą czuć masło orzechowe, wegańska mieszanka białek to idealny, satysfakcjonujący lunch, ale dla mnie najważniejsze? Napój, bez względu na to, jak bogaty jest w białko i składniki odżywcze, jest nieruchomy tylko drinka moim zdaniem nie jest to prawdziwy posiłek.

I wiesz co? W porządku. Ja nie potrzebować lubić koktajle. (To jest temat Kształtkampania #MyPersonalBest w tym miesiącu — robienie tego, co ty kocham i rezygnacja z rzeczy, których nienawidzisz.) Na szczęście jest rozwiązanie mojego problemu z smoothie. Okazuje się, że istnieje pyszny, wygodny – czy odważę się powiedzieć idealny? – sposób na uzyskanie mega porcji owoców i warzyw, białka i zdrowych tłuszczów w wygodnej misce. Nie, nie mówię o misce açai. Kto chce dołączyć do mnie na sałatkę? Możesz nawet zjeść swój z filiżanki (słoik à la mason), jeśli to cię uszczęśliwi.

Recenzja dla