Co kupić w Costco, według dietetyków

Zawartość

• Lista zakupów Costco nr 1
• Lista zakupów Costco nr 2
• Lista zakupów Costco #3
• Recenzja dla

Niezależnie od tego, czy szukasz 64 paczek miękkiego papieru toaletowego, zupełnie nowego zestawu do jadalni, czy naziemnego basenu, Costco prawdopodobnie ma to, czego potrzebujesz (a nawet więcej). Jak się okazuje, superstore jest także niedocenianym bohaterem w dziale zdrowej żywności, dostarczając wszystkie świeże, mrożone i spiżarnie artykuły spożywcze, jakich może zapragnąć twoje serce i żołądek – oczywiście w gigantycznych ilościach.

Tutaj trzech zarejestrowanych dietetyków dzieli się tym, co kupić w Costco, aby zaspokoić wszystkie podstawowe potrzeby w kuchni, od szybkich i wygodnych produktów śniadaniowych po podstawowe produkty do pieczenia, które zdecydowanie powinieneś mieć pod ręką. Uwaga: po zaopatrzeniu się w te duże zakupy możesz potrzebować większej spiżarni i lodówki. (Przy okazji, oto co kupili w Trader Joe's.)

Lista zakupów Costco nr 1

Dietetyk: Wintana Kiros, RDN, LDN, założycielka Zresetuj styl życia.

Jednostopniowy organiczny kiełkowany płatek owsiany, 5 funtów

Aby wypełnić śniadania, które nie pozwolą Ci odwiedzić szafki z przekąskami, zanim nadejdzie pora lunchu, zaopatrz się w tę masową torbę płatków owsianych, która zawiera aż 64 porcje. Ugotuj zwykły owies — który oferuje 4 gramy błonnika (14 procent zalecanego dziennego spożycia Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych) i 6 gramów białka budującego mięśnie na porcję – w mleku lub wodzie, a następnie uzupełnij je ulubionym słodzikiem, owocami, orzechami lub nasionami, sugeruje Kiros. Aby dodać szczyptę składników odżywczych do wypieków, zmiksuj owies na drobny proszek w robocie kuchennym lub młynku i zastąp jedną trzecią mąki pszennej proszkiem owsianym w pieczywie, babeczkach i nie tylko, mówi. (Powiązane: Desery owsiane, w które nie uwierzysz, że są dla ciebie dobre)

Nature's Path Organiczne nasiona dyni + granola z lnu, 35,3 uncji

Jasne, możesz przygotować własną porcję obfitej granoli w domu, ale ten pożywny wybór z listy „Co kupić w Costco” Kirosa pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu i energii. Dodatkowo jedna porcja z tej dużej torebki muesli dostarcza 5 gramów błonnika (prawie 18% zalecanego dziennego spożycia) i 6 gramów białka, mówi Kiros. „Może być stosowany jako płatki zbożowe z mlekiem lub może być dobrym dodatkiem do parfait”.

Clovis Farms Organiczne Super Smoothie, 6 Paczek 8 oz woreczkach

Te idealnie porcjowane saszetki — zawierające mieszankę mrożonych jagód, truskawek, malin, jarmużu, szpinaku i bananów — odcinają wszelkie siekanie i zmywanie podczas porannego koktajlu, dzięki czemu możesz spać o kilka minut dłużej. „Wygodnie jest po prostu wrzucić saszetkę do blendera z odrobiną soku lub wody i zrobić koktajl owocowy” – mówi Kiros. Ponieważ jedna saszetka zawiera 7 gramów błonnika (25 procent zalecanego dziennego spożycia), nie musisz się martwić, że w połowie porannego spotkania burczy ci w żołądku.

Organiczne nasiona chia Nature's Intent, 3 funty

Nasiona chia mogą być malutkie, ale na pewno są potężne. Jedna porcja zawiera aż 10 gramów błonnika (ponad jedną trzecią zalecanego dziennego spożycia) i 5 gramów białka. Ponieważ są praktycznie bez smaku i niezwykle wszechstronne, możesz je posypać w dowolnym miejscu, w tym we wszystkich zalecanych powyżej produktach spożywczych. Kolejny kluczowy powód, dla którego te nasiona znajdują się na liście Kirosa „Co kupić w Costco”: są dostarczane w gigantycznej torbie o wadze 3 funtów, więc nie będziesz musiał iść do sklepu spożywczego przez długi, długi czas. (PS, jeśli nie zaopatrzyłeś się w konopne serca, alternatywę dla nasion chia, te bonusy przekonają Cię do dodania ich do koszyka.)

Ekologiczna Zupa Z Soczewicy Amy, 8 sztuk

Zastanawiasz się, co kupić w Costco, aby stworzyć w pełni zaopatrzoną spiżarnię? Zwróć się do tego ośmiopaka organicznej zupy z soczewicy Amy, która zawiera cztery zwykłe i cztery puszki z warzywami, z których wszystkie mają niską zawartość sodu, mówi Kiros. „Pomiędzy dwiema opcjami zupy mają około 7 do 8 gramów błonnika i 11 do 12 gramów białka” – dodaje. „Te zupy mogą być bardzo szybkim posiłkiem, a w razie potrzeby można dodać przyprawy”. (Powiązane: 4 wskazówki, jak poprawić smak domowej zupy)

Czysta świeża organiczna fasola francuska, 2 funty

Aby poświęcić mniej czasu na przygotowywanie, a więcej na jedzenie, dodaj tę organiczną fasolę francuską do koszyka. Nie tylko oferują 3 gramy błonnika na porcję, ale są również wstępnie przycięte i gotowe do ugotowania, mówi Kiros. Ugotuj fasolę na parze i dodaj ją do swojego talerza jako dodatek lub upiecz i włóż do miski Buddy.

Seeds of Change Organic Quinoa & Brown Rice, 6 sztuk woreczkach 8,5 uncji

Spójrzmy prawdzie w oczy: nikt nie chce spędzać godziny unosząc się nad kuchenką i powoli gotując porcję ryżu. A dzięki tej najlepszej rzeczy do kupienia w Costco nie musisz. Po prostu wrzuć jedną z torebek z komosą ryżową i brązowym ryżem do kuchenki mikrofalowej na 90 sekund, a otrzymasz obfitą bazę dla pieczonych warzyw. Z 5 gramami błonnika i 9 gramami białka na porcję, mieszanka zbóż zapewni, że nie obudzisz się w środku nocy z burczącym żołądkiem.

Kirkland Signature Organic Mieszane Warzywa, 5 funtów

Ta pozycja na liście Kirosa „Co kupić w Costco” sprawia, że ​​dodanie porcji warzyw do twojego talerza nie wymaga myślenia. Worek zbiorczy zawiera 25 porcji mieszanki słodkiej kukurydzy, groszku, marchwi i zielonej fasoli, która jest pyszna po ugotowaniu na parze i połączeniu z wspomnianym wyżej ryżem, mówi Kiros. (Powiązane: Jak ułatwić przygotowywanie posiłków i gotowanie z mrożonymi warzywami)

Nature's Bakery Fig Bars, 36 sztuk

Do pożywnych przekąsek w drodzeoraz Zaspokojenie słodyczy, zaopatrz się w to różnorodne pudełko batoników figowych, które zawiera smaki figi OG, jagód i malin, sugeruje Kiros. Miękkie i łatwe do żucia batony są bezmleczne, wegańskie i wykonane z pełnoziarnistej mąki pszennej i owsa, co daje od 3 do 4 gramów błonnika wypełniającego na porcję – dodaje.

Lista zakupów Costco nr 2

Dietetyk: Molly Kimball, R.D., C.S.S.D., dietetyk zarejestrowany w Nowym Orleanie w Ochsner Fitness Center i prowadzący podcast ZASILANE Wellness + Odżywianie.

Dziki Łosoś Sockeye, 1 funt

Niezależnie od tego, czy jesteś pesatariuszem, czy po prostu masz dość jedzenia kurczaka każdej nocy, ten łosoś pozyskiwany w zrównoważony sposób pomoże Ci napełnić codzienną porcję białkiem. W końcu łosoś sockeye zawiera potężne 24 gramy białka na porcję, zgodnie z USDA. Ponadto jest to również jedno z najlepszych źródeł witaminy D (składnika odżywczego, który wspiera zdrowie kości), z porcją 3 uncji dostarczającą prawie pięć razy więcej niż w filiżance 2% mleka, mówi Kimball. „Jest to również jedno z najlepszych źródeł EPA i DHA, kwasów tłuszczowych omega-3 o naturalnym działaniu przeciwzapalnym, które również wydają się korzystnie wpływać na funkcjonowanie naszego mózgu i nastrój” – mówi. (Użyj tych 15-minutowych przepisów na łososia, aby ugotować dziś kolację.)

Kevin's Natural Foods Kurczak kokosowy w stylu tajskim, 1 funt

Pomimo tego, że przygotowanie zajmuje tylko pięć minut i jedną patelnię, ten ciepły posiłek zawiera mnóstwo smaku, w tym trawy cytrynowej, limonki i imbiru. Uważany za jedną z najlepszych rzeczy do kupienia w Costco, ten kurczak również nie skąpi białka, zapewniając 23 gramy na 5 uncji porcji, mówi Kimball. Co więcej, „lista składników jest imponująca: kurczak bez antybiotyków, bez konserwantów, skoncentrowany na składnikach, które moglibyśmy mieć w naszej kuchni” – zauważa. Innymi słowy, możesz łatwo zaopatrzyć się w poszczególne składniki (tj. pierś z kurczaka bez skóry, mleko kokosowe, olej kokosowy, sok z limonki, trawę cytrynową i przyprawy) i samodzielnie przygotować danie, ale po co się męczyć, gdy brudna robota została już wykonana dla Was?

Prawdziwie Dobra Enchiladas z Kurczaka z Sosem Pomidorowym, 6 Paczek

Kiedy masz ochotę na meksykańskie jedzenie, pomiń jedzenie na wynos i zamiast tego wybierz jedną z tych niskowęglowodanowych, bezglutenowych enchiladas. „To jedna z tych mrożonych przystawek „spróbuj, zanim osądzisz”, mówi Kimball. „Nie ma mąki, żadnej skrobi. W rzeczywistości tortilla jest mieszanką kurczaka i sera (który smakuje zaskakująco dobrze) i jest wypełniona kurczakiem i polana sosem z pomidorów, papryczek jalapeños i przypraw”. Dzięki tej innowacyjnej recepturze zdobędziesz 20 gramów białka w jednej enchiladzie – dodaje. (Jeśli masz ochotę gotować, wypróbuj jeden z tych domowych przepisów na enchiladę).

Białko Jaj Trzy Mostki ze Szpinakiem i Papryką, 4 sztuki

„Jeśli nie możesz przestać myśleć o jajkach Starbucks z białkiem jajecznym i pieczoną czerwoną papryką Sous Vide, pokochasz te jajka ze szpinakiem i papryką w lodówce, gotowe [do spożycia] w zaledwie 90 sekund”, mówi Kimballa. Mini kęsy w kształcie muffinki zawierają białka jajek, sery twarogowe i Monterey Jack, kremowy jogurt i chrupiące warzywa, dzięki czemu oferują 15 gramów białka w jednym dwugryzowym opakowaniu. Twój portfel i mięśnie z pewnością zaakceptują ten przedmiot na liście zakupów „Co kupić w Costco”.

Nuttzo Power Fuel Nut & Seed Masło, 26 uncji

Zwykłe masła migdałowe i orzechowe są pyszne i w ogóle, ale pasta, która łączy różne orzechy i nasiona – bez dodatku cukru – z pewnością podnieci Twoje kubki smakowe. „Dzięki mieszance orzechów nerkowca, migdałów, orzechów brazylijskich, nasion lnu, nasion chia, orzechów laskowych i pestek dyni Nuttzo przenosi wszystko na zupełnie inny poziom z chrupiącą, nieporównywalną z niczym innym” – mówi Kimball. Nie wspominając o tym, że 2 łyżki stołowe tego pasty do smarowania zawierają 6 gramów białka i 13 gramów nienasyconych tłuszczów, co pomaga ograniczyć ryzyko chorób serca i obniżyć poziom cholesterolu LDL, gdy zastępują one w diecie tłuszcze nasycone. Prewencji Chorób i Promocji Zdrowia.

Volupta Organiczny proszek kakaowy Fair Trade, 2 funty

Jeśli jesteś samozwańczym czekoladoholikiem, zawsze trzymaj tę najlepszą rzecz do kupienia w Costco w swojej spiżarni. „Ziarna kakaowca są bogate we flawonole, przeciwutleniacze, które korzystnie wpływają na zdrowie całego organizmu” – wyjaśnia Kimball. „W przeciwieństwie do ziaren kakaowca, które są przetwarzane na czekoladę lub słodką mieszankę kakao, proszek kakaowy zachowuje te potężne związki”.

Aby uzyskać ten czekoladowy smak i te korzyści zdrowotne, dodaj proszek kakaowy do wypieków, dodaj go do porannego koktajlu lub przygotuj gorącą czekoladę domowej roboty, sugeruje Kimball. Po prostu połącz jedną łyżkę kakao, jedną łyżkę słodzika i jedną szklankę mleka, podgrzej mieszankę na średnim ogniu na kuchence przez pięć minut i voilà, masz dobre dla siebie kakao. (Powiązane: Nie mogę się doczekać filiżanki tego napoju o smaku czekoladowym w zasadzie każdego dnia)

Kirkland Signature Mąka Migdałowa, 3 funty

W przypadku wypieków bezglutenowych, niskowęglowodanowych i zawierających białko, zamień białą lub pełnoziarnistą mąkę na tę mąkę migdałową, która zawiera 75 procent mniej węglowodanów i 50 procent więcej białka niż opcje pszeniczne, mówi Kimball. „Jeśli zastępujesz ją zwykłą mąką uniwersalną, być może będziesz musiał użyć jej więcej – nawet o około 50 procent więcej” – dodaje. „Prawdopodobnie będziesz również musiał użyć mniej płynu, często około połowy tego, czego wymaga przepis”. (FYI, możesz go również użyć w cieście do pizzy!)

Słodzik z całej ziemi ze stewii i owoców mnicha, 400 ct

Aby dodać odrobinę słodyczy Twojej misce płatków owsianych, koktajlu czekoladowo-bananowego lub wypieków z pominięciem mając później do czynienia z krachem cukrowym, rozważ substytucję tej mieszanki słodzików roślinnych (w tym erytrytolu, stewii i owoców mnicha) standardowym cukrem. „Te pakiety słodzików mają zero kalorii i zero węglowodanów netto – i zerowy wpływ na glikemię, co oznacza, że ​​nie podniosą poziomu cukru we krwi ani poziomu insuliny” – wyjaśnia Kimball.

Orgain Organiczny proszek białkowy na bazie roślin z probiotykami, 2,7 funta

To nie *technicznie* jedzenie, ale to białko w proszku zasługuje na miejsce na Twojej liście „Co kupić w Costco”. Pamiętaj, że białko jest niezbędne do utrzymania zdrowych kości, mięśni, chrząstek, skóry i krwi, a także do regeneracji po treningu – mówi Kimball. „I chociaż absolutnie możliwe jest uzyskanie wystarczającej ilości białka poprzez pełnowartościową żywność w naszej diecie, suplementacja białkiem w proszku sprawia, że ​​jest to łatwiejsze i wygodniejsze niż kiedykolwiek” – dodaje.

Jej wybór: roślinny proszek białkowy Orgain, który dostarcza 21 gramów białka — mniej więcej tyle, co trzy uncje mięsa — w zaledwie dwóch miarkach, mówi. Możesz iść tradycyjną drogą i mieszać proszek z koktajlami, koktajlami lub kawą, ale jeśli wolisz jeść białko, dodaj je do swoich wypieków, gofrów, naleśników i płatków owsianych, sugeruje Kimball.

Lista zakupów Costco #3

Dietetyk: Amy Davis, RD, L.D.N.

Kirkland Signature Indywidualnie pakowany Dziki Łosoś Sockeye, 3 funty

Nie, nie widzisz podwójnie na tej liście tego, co kupić w Costco. Podobnie jak Kimball, Davis poleca łososia sockeye ze względu na wysoką zawartość białka, kwasy tłuszczowe omega-3 i witaminy z grupy B, które pomagają organizmowi zamienić jedzenie w energię. Aby jednak nocne kolacje były jeszcze mniej stresujące, sugeruje zaopatrzenie się w indywidualnie zapakowaną wersję od Costco. „Po prostu rozmroź, dopraw, upiecz i połącz z warzywem, aby uzyskać łatwy, zdrowy obiad” – mówi.

Maas River Farms Organiczny kalafior ryżowy, 4 funty

Chociaż ryż pełnoziarnisty jest bogaty w błonnik, witaminy i minerały, jest uważany za żywność o wysokim indeksie glikemicznym, co oznacza, że ​​według Harvard School of Public Health może powodować skoki cukru we krwi. Z drugiej strony kalafior (nawet w postaci ryżu) jest uważany za żywność o niskim IG i, według Davisa, „jest świetnym sposobem na dodanie wartości odżywczych i objętości do posiłków przy niewielkiej lub zerowej zawartości kalorii, tłuszczu, sodu lub węglowodany." Zamień brązowy ryż na jego kalafiorowego kuzyna w frytkach i miskach zbożowych, dodaj go do płatków owsianych, zmiksuj w koktajlach lub włącz do zupy, sugeruje Davis. „A dla wszystkich miłośników ryżu, spróbuj pół ryżu, pół ryżu kalafiorowego, a nawet nie zauważysz różnicy (prawdopodobnie)” – mówi. (ICYDK, kalafior jest dla ciebie naprawdę dobry.)

Kuchnia Cezara Kurczak Marsala Z Ryżem Kalafiorowym, 40 oz

Aby przygotować posiłek godny restauracji, którego przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, zwróć się do tego gotowego dania z kurczaka marsala. Zamiast białego ryżu ten posiłek zawiera ryż kalafiorowy o niskiej zawartości węglowodanów, który zyskuje na smaku dzięki sosowi marsala z dodatkiem grzybów. „Z zaledwie 200 kalorii na porcję, 18 gramami białka i całkowicie naturalnymi składnikami, jest to łatwa i pożywna opcja dla każdego, kto szuka pocieszającego posiłku” – mówi Davis. (Powiązane: Przepisy na ryż kalafiorowy, które możesz zrobić w mniej niż 15 minut)

Amy Lu Organiczny Burger Mozzarella z Kurczaka Jarmuż, 2 funty

Przenieś swój rodzinny grill na wyższy poziom, dodając te mrożone placki do listy zakupów „Co kupić w Costco”. Połączenie kurczaka, jarmużu, mozzarelli, karmelizowanej cebuli i przypraw. Te hamburgery dostarczają 21 gramów białka, 170 kalorii i tylko 8 gramów tłuszczu na porcję  — jedna trzecia ilości znajdującej się w standardowym kotlecie wołowym. Davis sugeruje, że wrzuć kotleta do pełnoziarnistej bułki z ulubionymi dodatkami lub pokrusz go i wrzuć z odrobiną zieleniny, aby uzyskać obfitą sałatkę.

Jajka ze szpinakiem i papryką trzy mostki, 4 sztuki po 2 sztuki

Po raz kolejny dwóch ekspertów ds. żywienia wyraża zgodę na artykuł z tego przewodnika na temat tego, co kupić w Costco. Davis uwielbia te kęsy jajek, które sprawiają, że śniadanie nie wydaje się uciążliwe, a jednocześnie utrzymuje niską zawartość cukru i węglowodanów, czego inne wygodne opcje śniadaniowe nie spełniają.

Chipsy warzywne Off the Eaten Path, 20 uncji

Chociaż żadna przekąska nie może w pełni zastąpić klasycznych chipsów ziemniaczanych, te wegańskie chipsy wegetariańskie są całkiem bliskie. Mieszanka ryżu, grochu i czarnej fasoli, ta munchie dostarcza 3 gramy błonnika i 3 gramy białka roślinnego na porcję. „Dodatkowo mają nieodparty chrupiący chrupiący, który jest pyszny tak jak jest, a nawet lepszy, gdy maczany jest w hummusie lub salsie” – mówi Davis.

Wildbrine Organiczna surowa zielona kapusta kiszona, 50 oz

Od dawna mówiono ci, że probiotyki są kluczem do utrzymania zdrowych jelit, ale to nie znaczy, że łatwo je zdobyć. Twoje rozwiązanie: Dodaj tę kiszoną kapustę, którą Davis nazywa doskonałym źródłem probiotyków, do swojej listy „Co kupić w Costco”. „Ta organiczna, pikantna, sfermentowana kapusta jest świetna na toście z awokado, mieszana z sałatkami, przekładana na kanapki, a nawet spożywana sama jako przekąska” – mówi.

Damascus Bakery Len Roll-Ups, 16 ct

Chleb Pita i tortille mogą być Twoimi ulubionymi naczyniami na kompaktowe lunche, ale możesz rozważyć dodanie tych Roll-Ups Lnu – miękkiego i cienkiego płaskiego chleba w stylu lawaszu – do oferty. „Okłady z lawaszu są niedocenianym jedzeniem” – mówi Davis. „Każdy z tych okładów ma tylko 80 kalorii, 11 gramów węglowodanów (sześć pochodzących z błonnika) i zawiera 7 gramów białka”. Sugeruje, że na przenośny lunch na wierzchu wrap z indykiem, mieszaną zieleniną, marchewką, cebulą i ostrym majonezem zawinąć w folię. „Możesz też zanurzyć te wrapy w tzatziki, pesto lub ulubionym dipie” – dodaje. (Powiązane: Ten Genius TikTok Wrap Hack zamienia każde danie w przenośną, wolną od bałaganu przekąskę)

Kirkland Signature Mąka Migdałowa, 3 funty

Jeśli dwóch dietetyków nazywa jedną mąkę jedną z najlepszych rzeczy do kupienia w Costco, wiesz, że warto ją dodać do koszyka — nawet jeśli nie stosujesz diety niskowęglowodanowej lub nie jesz bezglutenowej. „Wiele bezzbożowych deserów o niskiej zawartości węglowodanów wymaga mąki migdałowej, a zdziwisz się, jak bardzo jest podobny do prawdziwego” – mówi Davis. „Niektóre z moich ulubionych deserów do zrobienia z mąki migdałowej to te babeczki z czekoladą Keto i ta patelnia do ciastek z kawałkami nerkowca”. Jeszcze ślinicie się?

Inno Foods Organiczne bryłki migdałów, 16 uncji

Tak, nawet dietetycy zalecają dodanie smakołyku do listy zakupów „Co kupić w Costco”. „Te małe grona składają się z migdałów i nasion, są pokryte ciemną czekoladą i mają tylko 90 kalorii i 4 gramy dodanego cukru na porcję” – mówi Davis. Aby zwiększyć zawartość składników odżywczych w nocnej przekąsce, połącz garść bryłek z jagodami, sugeruje.

Recenzja dla